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[食記] 新竹寶山|沙湖壢咖啡館+漣漪書屋

看板Food標題[食記] 新竹寶山|沙湖壢咖啡館+漣漪書屋作者
ayumi7876
(阿寶)
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餐廳名稱:沙湖壢咖啡館+漣漪書屋
消費時間:2022/10
地址:308 新竹縣寶山鄉山湖路63號
電話:03-5760108
營業時間:週三至週日 10:00-18:00
可否刷卡:可以

好讀圖文版

https://feifeidaily.com/safulakart-cafe/

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位於新竹寶山水庫旁的秘境咖啡廳「沙湖壢咖啡館」,是由日治時代保留下來的紅磚老宅改建,四周環繞鬱鬱蔥蔥的森林,同時還能俯瞰水庫湖畔風光,坐擁得天獨厚的自然環境,讓人一來就愛上;而這裡也是台灣房屋成立的公益書屋「漣漪書屋」,平日以一本書交換咖啡及點心,在充滿書卷氣息與咖啡香的環境中找尋屬於自己的慢時光。

沙湖壢原為寶山早期舊地名,沙湖壢咖啡館就位於新竹寶山水庫旁,導航搜尋即可抵達,入口處有點低調,但周圍會停滿車輛所以還算好辨識,沿著竹林往下走就會到了。

一來到咖啡廳馬上被眼前這磚瓦屋吸引,瀰漫著幽靜安逸的復古味道;沙湖壢藝術村內一共有三棟舊建物,最早於日據時代興建的平房為古躍居先生故居,其子女先後成為台大榜首,因有「狀元屋」之稱,目前由台灣房屋接手進駐,將古厝重新翻修並保留原有的紅磚牆,打造成充滿古樸氣息的「沙湖壢咖啡館」。

咖啡廳最熱門的戶外搖滾區,四周群山環繞綠意盎然,眼前即是湖光山色的絕美景致,坐擁寶山水庫第一排湖景,一邊品嘗美食一邊欣賞湖畔風光超級愜意;因戶外區小黑蚊較多,加上這天有點飄雨,我們選擇室內座位,但還是免不了遭受攻擊,所以防蚊液還是要噴好噴滿(笑)。

咖啡館裡的紅磚古厝「漣漪書屋」,為台灣房屋創立的公益書屋,裡頭有上千本藏書,充滿濃厚書卷氣息,店家推出「友善書食」活動,上網預約平日到訪,捐一本書即可免費兌換咖啡及輕點心,一起募書做公益。

咖啡館提供義大利麵、燉飯、披薩、咖啡飲品,主餐部分可以加價升級為套餐,而下午時段也提供下午茶套餐可以選擇,品項還算是蠻多樣的,每人低銷為一份主餐或一杯飲品。

|季節湯品|

加價升級套餐的湯品,當天是磨菇玉米濃湯,喝起來奶香味濃郁,裡頭的玉米及蘑菇給的蠻多的。

|漁夫披薩|

披薩上起司份量很夠,送上桌時香氣四溢,海鮮配料好像有點少(?),餅皮吃起來不夠酥脆,不是我喜歡的披薩口味。

|義式松阪豬義大利麵|

松阪豬及蔬菜給的份量蠻夠的,沒有過多的調味,吃起來比較像家常口味義大利麵,不過湯汁與麵體分開,吃得時候要拌勻,不然會有點乾乾的。

|錫蘭高山紅茶|

升級套餐搭配的飲品,糖度冰量都可以調整,我們選擇無糖,喝起來順口不會苦澀。

|手工蛋糕|

依現場蛋糕櫃提供的品項為主,我們選提拉米蘇(?),上頭有塊OREO餅乾,一送上桌就被女兒拿走,慕斯吃起來香甜滑順,底層的巧克力餅乾脆脆的,整體搭配起來很好吃。

|後記|

大部分都會選擇戶外座位,畢竟湖景第一排是這裡的賣點,但我卻很喜歡室內的環境,加上店家特意安排的窗邊雅座,涼風徐徐的吹很舒服,同時也能欣賞到水庫的湖畔風光;附近有寶山環湖步道及寶湖吊橋,享用完美食咖啡可以散步過去,但因當天下雨就沒去有點可惜。

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