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[食記] 桃園。胖福早午餐

看板Food標題[食記] 桃園。胖福早午餐作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:1

餐廳名稱:胖福早午餐
消費時間:2022年/11月
地址:桃園市桃園區春日路290號
電話:03-3380931
營業時間:06:00-13:00, 週三公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_8.html

有板友分享這家胖福早午餐食記,推文盡是好評,google
評論也不少大讚蛋餅之美味,令人心神嚮往。

這裡的餐點以蛋餅及吐司漢堡為大宗,另有些許素食和台
式早餐。飯糰、滷肉飯、蛋餅、炒麵及鐵板麵等都有板友推薦
,胃容量有限,分次拜訪。

原味蛋餅 35元 特製炒麵 50元

https://i.imgur.com/6dPslTU.jpg


蛋餅為粉漿式,厚實軟彈不油膩,未煎出酥感有些可惜。
蛋香一般,醬料略有黑胡椒醬氣質。

https://i.imgur.com/WZH3xdd.jpg


炒麵會在鐵板上炒過,因此鍋氣不錯,麵條不會太軟爛。
肉臊澆頭為瘦絞肉,醬汁鹹度適中,肉臊香一般。炒麵附蛋為
半熟荷包蛋。板友激推的辣椒重辣而少鹹香,一般吃辣程度者
請小心。

特製肉燥飯 50元 泡菜蛋餅 50元

https://i.imgur.com/9IpRx79.jpg


肉臊飯有不少推薦,二訪便做了嚐試。米飯因醬汁澆淋而
偏溼軟,醬汁鹹度溫和,肉臊為前述瘦絞肉。特色處在於有加
酸菜一併滷製,多了些許酸菜香氣。

https://i.imgur.com/bNTlp1z.jpg


初訪對蛋餅感想一般,因網路評論決定再試試泡菜蛋餅,
入口後大為改觀。蛋餅本身不變,重點是泡菜爽脆鹹辣,夠味
又過癮。

個人喜好因素,對蛋餅本身不驚豔,但加泡菜後加分不少
。炒麵重點在於經鐵板炒製後的鍋氣,辣椒自己覺得偏重辣度
,嗜辣再嚐試就好。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.220.121 臺灣), 11/08/2022 22:27:52

meowmaymay11/09 14:50很平價耶~

larle11/10 21:46這我倒是沒什麼概念