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[食記] 台北 Alma Spanish Restaurant

看板Food標題[食記] 台北 Alma Spanish Restaurant作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:Alma Spanish Restaurant
消費時間:2022年/10月
地址:台北市大安區東豐街11號
營業時間:1130-1400 1730-2200

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70277151


照片記錄:兩人約2,800。
之前都聽朋友推El Marques,吃過El後覺得那次比較喜歡熱菜,
這家Alma試了一下發覺也不錯,冷Tapas蠻合我口味的,
橄欖油章魚、蟹肉沙拉、沙丁魚、烤蔬菜等,都好吃,
尤其那個沙丁魚(罐頭)肉質蠻鬆細也不會過鹹,口感挺好,
paella還是El更優一點,可惜突然很想吃的戰斧豬排缺貨。


(加利西亞式章魚,很可以的開場)
(沙丁魚Tapas,底下是內部軟質的油煎麵包)
(蟹肉Tapas,不空虛、沙拉味道調得很ok)
(加泰隆尼亞烤蔬菜,主體是洋蔥船放了一些甜椒茄子等,sauce有伍斯特醬、紅椒堅果醬、蒜味美乃滋)
(西班牙奶油球,台式牛排館白醬濃湯包在不算很脆的脆皮裡)
(酥炸洋芋塔,帶皮弄出脆度的涮嘴薯塊,蒜味美乃滋+番茄辣醬,其他沒什麼特別)
(蒜香小卷,鹹鮮、香氣ok)
(西班牙鐵鍋飯,米心感有、味道也蠻鮮,小份paella整盆大概也才一碗飯份量)

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