[食記] 台北南港 PASTi TRATTORIA 米其林餐盤 義式浪漫的堅持

餐廳名稱：PASTi TRATTORIA
消費時間：2020年/11月
地址：115台北市南港區中南街30號
電話：+886227851588
營業時間：12pm~2pm,6pm~10pm(休一、四)
每人平均價位：3000
可否刷卡：無
官網：https://www.pastitrattoria.com/

https://i.imgur.com/StL6LOv.jpg

規矩是蠻多的，但是一整餐吃下來，覺得那些規矩都是為了品質而設。主餐小失望

其實來之前就有耳聞，評價有點二極

這一頓吃下來，我驚呼連連，除了主餐牛排有點普，主餐配菜還反而比較好吃 :D

烤功、火候真的一等一，甚至連最後的甜點我都覺得超讚

雖然等的時間久了一點點，但是每一道都吃得出來非常用心的在調理

而且也感覺得出來他們在上菜時間已經盡力改善

吃完覺得那些規定應該都是有原因(還是感染到義式浪漫? XDD)

像是最多四人，我自己是覺得，一次最多只能顧好四人分的東西

然後明明還有空位，確沒有接客人??? (有錢不賺，義式浪漫? XD)

google map 3.9分…. 大部分是服務問題，我去時服務很好很熱情。

如果服務普的話，以美味程度來說，我覺得到4.4都沒問題，不過…3.9就3.9吧，我怕訂不到…XD

== 菜色 ==
烤白帶魚捲熛燻起司 4/5 680元 蠻想給5 很特別，烤功一流

酥炸新鮮吻仔魚肉餅 3/5 480元

蝦 5/5 超級新鮮，殼一剝就掉下來，火候功力也是一流，搭油跟一點鹽，超讚調味

皮埃蒙特扇子牛肉薄片與熱鯷魚橄欖油 4/5 680元
牛肋眼淋熱油燙熟，很特別，有附麵包，很好吃也很特別的一道

炭烤牛舌薄片佐綠醬 3/5 620元 綠醬調味不錯，就是牛舌難咬了一點

碳烤章魚腳 3/5 580元 碳烤味好吃很讚，就是咬起來累了點

西施舌義大利麵 3/5
實在不知怎給分，麵條偏硬，可能真的義式就這樣，醬汁超讚，醬真的很讚。吃到最後在刮醬吃

牛排 3/5 牛排就普，小小失望，旁邊配菜還比較出色

冰糕 5/5 超好吃，口感，還有灑的花生還有黑糖粒(?)，口感超強

義式傳統小吃 3/5

檸檬 3/5 太酸了~~~ ><"我無法

--
Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts
spotify: https://blog.superd.org/spotify
instagram: @superdhuang

--