[食記] 高雄小港 棉花糖口味的脆皮蛋餅

餐廳名稱：蛋餅先生
消費時間：2022年/11月
地址：高雄市小港區宏平路405之2號
電話：0902 332 131
營業時間：週一到週五 6:00~11:00 19:30~2:00
週六、週日 6:00~12:00 19:30~2:00

圖文完整版:
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在小港宏平路上的一間宵夜、早餐店，有聽說過這間蛋餅先生的蛋餅皮特別酥脆跟一般早餐店的不一樣，於是就選在一天下班日去造訪嘍

招牌燒肉蛋餅 $55
餅皮非常酥脆，咬下去都還有喀喀聲，蛋餅內包了燒肉與一些生菜，稍鹹的燒肉跟生菜可以完美搭配，綜合掉鹹味以外，生菜的脆度與餅皮相互呼應，我覺得很好吃，難怪可以當招牌。

綿花糖脆皮蛋餅 $45
接來是我很好奇的棉花糖蛋餅，怎麼會想到把鹹的蛋餅跟甜的棉花糖放在一起呢？究竟吃起來是什麼味道？
它是用酥脆的蛋餅皮包裹著蛋，裡面直接塞了一整顆棉花糖，蛋餅皮外層再灑上糖粉，加熱過的棉花糖稍微有點軟軟的，一口吃下其實一點也不違和，我覺得還蠻好吃的，敢嘗試的人可以試試。

蛋餅的口味表現可圈可點，不過如果講究環境的舒適度的話，就比較不推薦現場吃，可以外帶回家慢慢享用。以價格來說，這樣的份量是有點少，對食量大的人來說要吃飽就要點其他的東西吃，適合晚上吃飽後還想吃點小東西塞牙縫解嘴饞的人。

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