[食記] 雲林麥寮 什浬鍋 258元自助吧吃到飽

餐廳名稱：什浬鍋
消費時間：2022年/12月
地址：雲林縣麥寮鄉中山路375號
電話：05-693-5779
營業時間：週一~週日11:00~13:30 17:00~22:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50239060

雲林麥寮美食-什浬鍋新開幕，目前有11/28~12/4限定1週海鮮自助吧吃到飽，蛤蜊、鮮蝦、鯛魚片無限享用，非常划算。所以我今晚就來衝這家新開的雲林麥寮火鍋-什浬鍋吃晚餐囉。提醒大家，什浬鍋生意超好，建議要營業時間一開始就衝，我7點多離開時，外面將近10個人在候位。
因為在辦開幕慶，什浬鍋在11/28~12/4暫停訂位、暫停99元湯底煮滿打包、暫停販售188蔬菜盒、暫停外帶餐盒。

什浬鍋和之前同地址的嗑肉石鍋老闆是同一人，老闆為了感謝有老顧客想來吃火鍋卻吃不到，只好拍門口布條悻悻然離去，特地準備禮盒。

結帳時，跟什浬鍋櫃台帥氣店員(我有點懷疑他是老闆？)出示有拍什浬鍋裝潢時的布條，阿殺力地立刻送禮盒。

1人消費300元。(自助吧258+柴魚昆布湯頭12+清潔費30)

禮盒是對碗和對筷，蠻有質感的，超開心能拿到這誠意十足的禮物。

什浬鍋扛棒及店外觀
什浬鍋是自創品牌火鍋，不是連鎖店哦。
在省錢超市旁邊有店家的免費停車場，結帳時記得索取代幣。

開幕慶活動布條

結帳櫃台

什浬鍋用餐環境

走道夠寬敞，動線還不錯，不過，我覺得它頭頂的燈太亮，導致我想要滑手機會覺得刺眼。

還有，如果你網路是用台灣之星，店裡收訊不太好，時有時無，問店員有wifi嗎？店員說沒有哦~
整體氣氛非常好，乍看之下覺得有點像築間幸福鍋物、肉多多火鍋的感覺，但吃起來應該比它們便宜。

由於我是一人用餐，會用隔板放中間，我對面是坐2個人。

什浬鍋菜單因為頁數太多，我放在文章最後方

什浬鍋自助吧

火鍋食材區不是很好拍，因為煙蠻大的XDDD

店員補貨相當快速，連期間限定的鮮蝦、蛤蜊、鯛魚片也一直補充，不怕客人吃。

蔬菜品質新鮮，火鍋料也還不錯，居然有西北麻吉燒，是我的最愛，我忍不住吃3顆，可惜沒有芝麻口味，只有起士和花生。

米血切的蠻大一塊，口感還可以。蟹肉棒和我常吃一絲一絲比較常見造型的長不一樣，但味道還不錯。

丸子類也都很好吃啦^^

白飯、滷肉、牛丼區

由於我不吃牛，所以沒有吃牛丼，滷肉很香，很好吃。

火鍋沾醬區

有柚香胡麻醬、沙茶醬、醬油、辣味噌醬、辦豆瓣醬、麻辣醬、蒜泥、洋蔥碎、辣椒碎、橄欖油青蔥醬、蔥花、白蘿蔔泥、花生粉、香油等，選擇很多。

我最喜歡柚香胡麻醬、橄欖油青蔥醬、辣味噌醬及花生粉。

飲品區

飲料區

由於咖啡熱飲機器壞掉，所以今晚只有冷飲可以喝，我喜歡它的特濃奶茶、薰衣草奶草，味道的確夠厚重。

氣泡飲料機和另一台果汁機我都沒有碰。

冰沙機的口味我不喜歡。

霜淇淋區

旁邊有碎巧克力、蜜紅豆、QQ圓、波霸可搭配，蠻用心的。

不過，霜淇淋機的出冰速度對我來說太快，我不太會掌握。

因為自助吧有鯛魚片、鮮蝦和蛤蜊，我索性就只有點自助吧+湯底，這樣子最便宜。

反正，就把海鮮當做我的主菜吧^__^。

第一盤拿這麼多耶，好豐盛，滿滿的海鮮，300元就有痛風鍋，CP值夠高。

我點的湯底是柴魚昆布，要加價12元，最便宜的是素食菇菇湯加價10元。

基本上，它的每一種湯底都要額外加價。

我喜歡什浬鍋有個規定就是加99元湯底可加滿打包帶走(但目前開幕慶優惠期間不可以打包)，什浬鍋的湯頭、肉片和海鮮看起來都有挑選過。

我上廁所時，有看到肉片是現點現切，很多桌客人都是點大肉盤，肉片品質很不賴的樣子。

(有吃過的朋友說可交代店員肉片要切厚，口感會更讚)

第二盤進攻中

蛤蜊吐沙乾淨，大約有5、6顆是沒有打開的，其它都很新鮮，雖然不是很肥美。

跟蛤蜊相比，我覺得鮮蝦品質比較好，所以後來狂吃蝦子。

第三盤進攻中^__<

第四盤

我愛維力蒸煮麵，印象中去買滷味時，蒸煮麵一包20元，挑它比較會回本。

飯後一定要吃冰啦，香草霜淇淋偏甜偏軟，但有豐富的配料，還不錯。

什浬鍋的價格對我來說偏貴，應該是說我平常吃晚餐不會花到300元啦。但什浬鍋它這週有加碼鯛魚、鮮蝦、蛤蜊吃到飽，很划算，所以覺得CP值算高。

這次只花300元就能吃到好好吃的自助吧、店員服務很親切、海鮮品質也不錯，加上拿到禮盒，我非常滿足。

之後，什浬鍋若是有辦活動，我應該會再來光顧。

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