[食記] 台北大同 施家鮮肉湯圓 米其林必比登
餐廳名稱:施家鮮肉湯圓
消費時間:2022年/12月
103台北市大同區延平北路三段58號
0225857655
11:30am~3pm,5pm~10:30pm (公休不固定,要上fb官網確認)
施家鮮肉湯圓 – Taipei – a MICHELIN Guide Restaurant
施家鮮肉湯圓 | Taipei (facebook.com)
這間來過幾次,從第一次吃過之後就對他的鹹湯圓很驚豔
下午2pm 左右來,人不少,店內快7成滿,外面還有一堆在等外帶的
說真的,這種店要不是有人推薦我還真的不會走進來XD 你要說他很老店,看起來也沒很老(其實有幾十年歷史),有的是不太行的有趣裝潢 XDD
不過,反正東西好吃就好
本次最愛
鮮肉湯圓 60元
只能說超棒,外面的皮整個非常軟糯,不過軟也不會過結實,不會太厚,也不會過薄,真的是剛剛好
內餡第一次吃覺得怎麼有一個臭味??? 後來才知是用醃肉,味道很有層次,後來愈吃愈愛,味道真的很棒!!!
注意事項
原本下午沒休息的,現在中間有休3pm~5pm,要注意
公休要參考官方fb
鹹湯圓四顆一人吃頗多,可以點湯圓混餛飩
== 照片 ==
榨醬乾麵 45元 也是蠻好吃的,覺得比他的飯好吃,只是湯圓太強了
下面掛了牌子,下午有休息時間喔
外帶人不少,還在在外面等位子的人,時間是下午2pm
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