PTT評價

[食記] 台北信義-捌伍添第 85TD

看板Food標題[食記] 台北信義-捌伍添第 85TD作者
fickle85
(PV=nRT)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:捌伍添第 85TD
消費時間:2022/12月
地址:台北市信義區信義路五段7號85樓
電話: 02-8101-0085
可否刷卡:可
當天消費金額:6位成人,人均1550元
網誌圖文版:https://reurl.cc/4XMAg2

放在待吃名單中很久的85TD,終於找到多點人一起吃,可以inline訂位很方便。
這家滿適合多人來的,可以嘗試多一點不同菜色。
下回想要中午來多嘗試一些點心類~

餐點內容覺得是老少咸宜,整體來說四平八穩,味道大多是可以預期想像的,
這餐吃下來無雷,高樓景觀也加了一些分數。

1. 海膽脆戈渣:外型像炸豆腐,很軟嫩,
海膽的鮮甜在嘴裡爆開,很特別也很討人喜歡。

2. 椒麻南非凍鮮鮑魚:微麻微辣的開胃菜,下方是秋葵

3. 金絲芝士脆蝦丸:這次點的炸類料理都不錯,都不會有油膩感,口感豐富,
麵衣的脆、鮮蝦的彈,中間是溶化的起司。不沾醬就很好吃了~

4. 燒味拼盤(雙拼,化皮烤乳豬與叉燒皇):要先預訂,乳豬皮很酥脆,
吃起來不會很膩;叉燒就好吃,沒留下太深的印象。

5. 瑤柱貴妃雞&脆皮雞:前者是事前預訂,後者是後來追加,
大概等了20-30分鐘吧。兩道都不錯吃,但也沒有留下太多印象,
或是有下次來還想要再點的想法。另外覺得脆皮雞的皮似乎可以再脆一點點…

6. 捌伍炒飯:好吃的炒飯,該有的香氣跟鬆散感都有。

7. 豉汁帶子蒸豆腐:口味比較重,覺得普普。

8. 上湯娃娃菜:正常發揮的菜,當補充纖維質。(這道忘了照)

9. 芭樂柚子薈:朋友推薦的,就是紅心芭樂版本的楊枝甘露,清爽好吃

10. 酥皮奶茶蛋塔:塊頭不大,當接近尾聲的點心不會很有負擔,
塔皮鬆鬆軟軟的,口感很舒服

11. 黑金流沙包:內餡流動性非常佳~吃的時候要小心。
味道上就是個中規中矩的流沙包

12. 招待甜點-蛋捲跟沙其瑪:蛋捲不錯,有脆有香,不會太甜~

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.8.175 (臺灣)
PTT 網址