[食記] 周家豆腐捲 台北美味清爽不油膩的早餐

餐廳名稱：周家豆腐捲
消費時間：2020年/6月
地址：台灣台北市信義區光復南路419巷106號
電話：+8862 2722 2729
營業時間：06:30 - 15:00
每人平均價位：70 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豆腐捲
官網：無

圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/06/blog-post_28.html

2020年6月23日，這天早上騎著Youbike
從台灣新北新莊出發
來到了台灣台北市區的孫文紀念館附近
和朋友一起來周家豆腐捲吃早餐！

周家豆腐捲生意不錯
一直都有客人上門
看起來似乎很受到當地人歡迎
這裡也有提供內用的座位！

以台北市中心的地段來說
這裡的價格相當親民！

此外這裡除了中文菜單
還有日文及英文菜單
甚至還有日語介紹！

周家豆腐捲這裡的招牌自然是豆腐捲了！
餐點都是先做好放在保溫箱中
點餐後就直接夾給客人了

朋友點了一份豆腐捲 (30 TWD = 1.02 USD)
以及一份蔥油餅 (30 TWD = 1.02 USD)
我則是點了一份豆腐捲 (30 TWD = 1.02 USD)
以及一杯冰豆漿 (10 TWD = 0.34 USD)

豆腐捲拿到的時候還是熱騰騰的！

https://imgur.com/7FPVPp2.jpg

首先來試試看原味的豆腐捲
豆腐捲內餡有高麗菜，粉絲，雞蛋，豆腐
粉絲，雞蛋和豆腐也吸收了高麗菜中的湯汁
吃起來清爽美味
帶著一點蔬菜的微甜
內餡的組合相輔相成，搭配地非常完美！

https://imgur.com/JpA0EUm.jpg

內餡的豆腐有稍微煎過
口感稍微有一點硬度
有一點豆類的焦香
此外不論是外皮或內餡
都不會有過分的油膩感！

刷上沾上一點辣油以及辣渣
對於我這種愛吃辣的人來說
更加地美味！

https://imgur.com/mWQqiia.jpg

因為豆腐捲太好吃了
所以我後來又追加了一份！

個人覺得周家豆腐捲價格親民平實
吃起來清爽不油膩
而且美味又有特色！
是十分推薦的台北在地美食！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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06/29 23:23