[問卦] 炸湯圓能不能取代鵝肝成為三大美食?
鵝肝整個很浪費糧食,又不是什麼考驗師傅火候的工夫菜。反觀炸湯圓,一整個是農業社會的結晶。
有沒有要怎麼做才能讓炸湯圓解放法國人味蕾的卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.52.239 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
怎麼取代
推
只有24祖才有辦法
推
炸狗屎
推
炸人肝
噓
鵝肝不只浪費食物 還非常殘忍
→
不會 台灣人改吃炸鴨肝
推
鵝肝超難吃
→
Different level.
推
沒錯 辦桌唯一值錢的
噓
......
推
要很搞鋼還是具稀有性 才能排上歐洲
→
人的高端美食吧
11
[問卦] 南部辦桌最頂的菜是炸湯圓嗎?聽說南部人都瞧不起餐廳飯店之類,都只吃辦桌菜。一定要霸佔馬路中央,讓交通大癱瘓 才是王道。那南部辦桌菜最頂的菜是炸成一坨的炸湯圓嗎? --7
[問卦] 吃辦桌端出炸湯圓跟鐵盆豬腳該注意什麼各位鄉民午安 過年跟親戚吃辦桌,聽說是很厲害的師傅 結果端出來的是一盤炸湯圓 跟鐵盆裝的豬腳 該注意什麼嗎@@?7
[問卦] 辦桌第一道菜是炸湯圓是什麼等級的如題 小弟我吃過幾次合菜 無論是在婚宴 尾牙 或是同事長官們聚餐 有吃過第一道菜是生魚片海鮮的 也有幾次是炸湯圓7
[問卦] 炸湯圓的地位打給嗚安 達給賀 最近去試了幾家婚宴菜 吃到有點麻痺 今天試了最後一間6
[問卦] 有去過24祖鄉民宴的鄉民親自來說明嗎?如標題 24祖又被抓出來鞭了 那個炸湯圓真的經典 但是很多人都是看到炸湯圓來嘴的 實際上沒有吃過其他菜6
[問卦] 炸湯圓本身不是什麼問題吧如題 最近隨著某二世祖再次浮出水面 炸湯圓一直被抓出來第一線鞭 但是看到他被這樣對待我打從心底覺得不服氣 炸湯圓那麽好吃為什麼要一直罵他4
[問卦] 第一次吃到炸湯圓有多震撼乳題 第一次吃炸湯圓忘記是什麼時候了 也不知道這道菜從什麼時候被發明出來 我只記得小時候還在吃流水席時 路邊攤搭蓬子那種2
[問卦] 冬至有人在吃炸湯圓ㄇ?內 4john la 冷颼颼的冬至如果有炸湯圓可以吃 484暖心又暖胃? 有推薦的炸湯圓ㄇ? u迷u卦? o_o;2
Re: [問卦] 最可恥的台菜一堆人推炸湯圓,但我覺得不是耶, 一樣炸湯圓,有的出來冷到硬掉,有的可以微熱,剛好外酥內軟,超級好吃 炸湯圓根本是一道能考驗主廚出菜流程管理跟安排的小點心 另外罐頭鮑魚起碼還要搭配青菜,本身單價也比較高 最可恥的絕對是罐頭螺肉啦
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