[問卦] 辦桌文化 是不是快消失了?
脆上看到有老闆說
辦桌文化快要失傳了
因為在炎熱的戶外,炒菜煮菜是很辛苦的工作
沒有年輕人願意投入這一行
要找人都找不到人
大家會不會覺得很惋惜?
這樣的台灣文化 如果失傳 大家會懷念嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.165.184 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
很棒啊
推
也沒多好吃 消失沒差
→
是他媽資訊透明盤子越來越難敲了吧
→
被24祖搞臭了吧
推
最好是沒人啦,薪水先說出來讓人笑一笑
推
可以改成戶內阿,誰叫你要在戶外的
噓
24組,毀壞一切
24組是誰?
→
很棒啊,這種低端文化還是快點失傳好了
推
有些食材衛生不予置評
→
最好吃的辦桌快沒了,現在都是會館,難吃
→
騙誰啊 我這廟會 選舉 結婚 神明生
→
日 都在辦桌
→
而且這基本上都是家族成員在做的,一代
→
傳一代啦。外人根本沒機會,外人就是端
→
盤子的份而已
→
辦桌把冷氣場地都加上去,跟一般會館價一樣
→
那誰還要外面冒著下雨或大熱天風險辦
鄉下人 有些不想要親友跑很遠吃飯吧? 直接在家裡廣場上吃一吃?
※ 編輯: lifesg (49.216.165.184 臺灣), 05/18/2025 23:05:26推
很多 過年都叫辦桌的菜
推
快十多年沒看到路邊在辦桌了
推
垃圾東西
→
讚
推
夏天沒人要吃
→
現在沒冷氣誰要在戶外吃飯 更別提食材
推
至少要在室內啦
推
14祖的鍋
→
24
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[問卦] 沒人發現台灣一堆傳統技術都要失傳了嗎!台灣傳統技術 過去一直代代相傳 總是招得到學徒傳承老師傅的技術 但到了近幾年 年輕人全部去考公務員36
[問卦] 沒人發現台灣一堆傳統技術都在失傳中嗎!台灣一堆傳統技術 過去一直代代相傳 總是有學徒傳承老師傅的技術 但到了近幾年 年輕人全部去當工程師![[問卦] 沒人發現台灣一堆傳統技術都在失傳中嗎! [問卦] 沒人發現台灣一堆傳統技術都在失傳中嗎!](https://i.imgur.com/QMQ1VVOb.jpg)
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[問卦] 沒人發現台灣一堆傳統技術正在失傳中嗎!台灣一堆傳統技術 過去一直代代相傳 總是有學徒傳承老師傅的技術 但到了近幾年 年輕人全部去當工程師19
[問卦] 南部對辦桌感到自豪的文化 是怎麼來的五年前我本來以為24祖可能只是個案 後來經過這幾年才發現不是 南部鄉親是真的覺得辦桌澎湃又便宜 完勝北部 請問這種文化是怎麼來的 有八卦嗎![[問卦] 南部對辦桌感到自豪的文化 是怎麼來的 [問卦] 南部對辦桌感到自豪的文化 是怎麼來的](https://img.youtube.com/vi/QeutF5-v21k/mqdefault.jpg)
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[問卦] 沒人發現台灣一堆傳統技術都要失傳了嗎!台灣傳統技術 過去一直代代相傳 總是招得到學徒傳承老師傅的技術 但到了近幾年 年輕人全部去考公務員7
[問卦] 廟會文化失傳剛剛在YT聽到這個傳統北管樂曲 忽然想到多久沒在廟會聽到了? 取而代之都是 沒讀書又宣稱是傳承廟會文化的8+9 用那些破腦的抖音電子音樂![[問卦] 廟會文化失傳 [問卦] 廟會文化失傳](https://img.youtube.com/vi/ndIVDI9ljMs/mqdefault.jpg)
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[問題] 有沒有介紹台灣辦桌文化的作品?二世祖又炸起湯圓來 雖然這次南部菜徹底被臭掉了 不過辦桌文化確實是台灣最具代表性的文化 有沒有那部作品有介紹過台灣辦桌菜? --1
[問卦] 桃園的總舖師怎麼那麼強阿最近有看到桃園文化節有舉辦辦桌文化 這次主題是入厝請客的辦桌 開六百多桌,被民眾秒殺了,六百多桌要十幾組的總舖師 桃園怎麼會有這麼多厲害總舖師阿 然後看到這個文化節,不爭氣地又想起了24祖
[問卦] 辦桌文化會逐漸消失嗎?不好賺嗎?辦桌,並非東亞島國台灣特有的文化, 福建 潮汕一代都有 可是年輕人漸漸不想做辦桌,勞力密集的工作沒有勞力也只能蕭條 辦桌文化會逐漸消失嗎?不好賺嗎? 辦桌衛生嗎? 辦桌跟流水席的菜色等級有差嗎? 一定可以看到鋼管秀嗎?
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