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[問卦] 煮不出店家賣的現煮泡麵味!?

看板Gossiping標題[問卦] 煮不出店家賣的現煮泡麵味!?作者
isud40401
(何金銀)
時間推噓17 推:19 噓:2 →:16

如題

煮不出店家賣的現煮泡麵味!?

店家賣的現煮泡麵總是比較香比較好吃

童年網咖裡的蔥燒牛肉麵

總是能讓大家都肚子餓


自己在家煮怎麼煮都煮不出那個味

不過

現在很多早餐賣的炒泡麵或是宵夜場的泡麵

一聞就是小時侯的那個味道

有高手能透露一下撇步嗎?
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※ PTT 留言評論
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elec1141 11/22 20:36加菜跟肉片 還有老闆的大拇指

derrick1220 11/22 20:36闆娘

aaaaooo 11/22 20:37鍋子底部要有陳年精華

qwerasdft 11/22 20:38加沙茶

vamwill 11/22 20:38可能有放毒品讓你上癮

gilfer728 11/22 20:39海克斯科技調味粉

Forcast 11/22 20:39加什麼味素

alex00089 11/22 20:40不就比較濃

LoveMoon 11/22 20:4030年前的泡麵有種獨特的泡麵味

Belanice 11/22 20:40味精?

DDhow 11/22 20:42陳年鍋子再加上鹹死人的調味

icehorng 11/22 20:42老闆的手指

kisaku 11/22 20:42要配電腦+幾個朋友在旁邊一起打

RockDOBE 11/22 20:42關鍵是恆河水

doasgloria 11/22 20:43沙茶聽起來滿有道理的 可以試試

catmeat777 11/22 20:43現在的的泡麵調味也偷工減料許多

ayakiax 11/22 20:45白胡椒粉

vt1009 11/22 20:46泡麵佐料包味道沒有多層變化了

mumi61337 11/22 20:50大骨風味粉 一勺下去滋味百變

a22122212 11/22 20:51鍋子沒洗啊

zhtsai 11/22 20:52煮麵時水蓋過麵體、麵6、7分熟時先撈起來

zhtsai 11/22 20:52 另加青菜和蛋等食材煮一下,放麵煮滾關火

b9513227 11/22 20:54你鍋子都不要洗先煮5次

kikujiro 11/22 20:58鍋子不能洗啊

tsainalunba4 11/22 21:00鍋子煮完食物放一個星期再煮泡麵

tsainalunba4 11/22 21:00味道就對了

fir191938 11/22 21:01鍋子沒洗才是美味的秘訣

li72716 11/22 21:02少了尿尿沒洗手就煮的騷味

dannpptt 11/22 21:03鍋子不洗連續煮

photoless 11/22 21:08洨不能洗乾淨

nbalook 11/22 21:09手要沾鈔票的細菌 不能洗 直接浸湯

gn1572002 11/22 21:10不洗的鍋子

ttnpyepwos 11/22 21:10先把自己餓上一天,然後記得泡時要打

ttnpyepwos 11/22 21:10生蛋進去,然後就阿撕等個三分鐘。

a19850508 11/22 21:20這樣你吃得健康

vking223 11/22 23:00香港餐廳賣的公仔麵很普,不怎樣

vking223 11/22 23:02*台灣網咖咩亞拿來的泡麵,最好吃