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Re: [問卦] 北部粽?南部粽?都幾?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 北部粽?南部粽?都幾?作者
how6410
(苗栗小五郎)
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※ 引述《pricekin ((  ̄ c ̄)y▂ξ )》之銘言:
: 明天就端午節了
: 剛剛拜祖先時一直在研究我媽到底準備什麼粽子?
: 看到有兩種顏色的粽葉!
: 拜完後問我媽,
: 身為北部人你應該準備的是北部粽吧?
: 我媽得意的說對呀 我自己包的,因為南部粽我不會包。
: 接著說
: 然後另一種是鹼粽!!!比較好吃!!!
: 所以這局是鹼粽獲勝?
: 你各位是哪一派?
以我的經驗來跟你講啦
要好吃吼幾個要點
糯米我推薦圓糯米
蒸好就行了

然後就是內餡
菜脯、肉鬆、油條是基本三件套千萬不能少
有帶酸菜和蔥蛋的算小加分
滷蛋個人是不愛蛋黃太乾影響整體口感
有些包香腸的不知道在想什麼那東西太搶戲了

食材準備好之後拿塑膠袋包好就可以了
現包現吃口感最好

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※ 編輯: how6410 (125.231.168.81 臺灣), 06/09/2024 20:43:02

azeroth 06/09 20:44我都用腸子包糯米 切半再包香腸去烤耶

King5566 06/09 20:44我都包日式燒肉

ohmydear 06/09 21:03糯米蒸熟搗成泥包花生粉也很讚

applejim 06/09 21:05這個我知道,我最愛傳統原味

razan 06/09 21:20糯米飯糰好呷

Mian1997 06/09 21:26紅燒焢肉呢?