Re: [問卦] 寶林茶室 員工都不吃公司餐嗎?
※ 引述《gyGirl (妹)》之銘言:
: 正常來說
: 員工在忙的時候
: 來不及用餐
: 會直接點用公司餐
: 這也是餐飲業的福利
: 例如今天剛好某個食材賣不好
: 中餐就吃該食材
: 但是
: 寶林的員工都不吃公司餐嗎?
: 難道都沒有員工食物中毒?
: 以及
: 寶林開業那麼久了
: 理論上同樣的製程、同樣的物料
: 會食物中毒早就會有案例了
: 翻一翻寶林的評價還真的未有食物中毒的前例
: 那寶林有曾經換過供應商嗎?
: 有沒有曾經冰箱壞掉、到貨延誤、進貨量錯估導致食材存貨過量、存放太久
: 客人到店用餐是否有人感覺哪樣食物味道怪怪的、軟爛、臭味、酸味、黏液、品質有疑慮: 像是油、麵、湯、菜、菇、蘿蔔之類的
: 是否有常客經常到店用餐、在案發時也確實吃過餐點、發現該日餐點與過去經驗有異
: 之類的
: 以及員工是否有發現最近曾經換過供應商、包裝改了、品質變了、原料變硬變軟出水之類
說真的很多人自己煮也不符合衛生食品規範,
像長輩常常把食物放在冷凍半年之類的還拿
出來煮,生熟食也沒有分刀跟砧板處理,抹布
每條都用到破才換等…吃起來也是沒事。
還有一堆人在搶i珍食,超商開放式冰箱感覺
就很不夠力,反而全聯冷藏食品感覺還比較好
因為每次進全聯都覺得很冷XD
--
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推
日本人都吃生肉 有差嗎QQ
→
半年??老人家:冰箱不是永久保存嗎??
推
誰沒吃到烙賽過,但這案例真的浮誇了
推
溫體豬aka髒式熟成都一堆人在推崇了
推
老人:東西放冷凍不會壞啦!
推
講到冰箱就賭爛 老人都一個樣
推
有些食材處理好冷凍真的不會壞啦
推
冷凍不會壞啦
爆
[問卦] 自己煮真的有比較省嗎?又到了午餐時間啦,小弟魯蛇我鑑於偶爾就來爭吵的自己煮派跟外食派哪一邊比較省,昨天 嘗試了一下,所有食材全聯購買,總共請老婆煮分成六餐,可以2個人吃三次。如下圖 請各位猜猜看這樣單一餐價格多少。 ----48
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