[問卦] 蘿蔔糕配素麵醬是不是無敵?
油滋滋的蘿蔔糕
台式早餐店一般加蒜蓉醬油膏來中和油膩
但是蒜頭味會蓋掉蘿蔔的清香
如果改用素麵醬
鰹魚跟昆布的香氣可以沖淡廉價食用油的臭味
醬汁本身清淡 襯托蘿蔔的清甜
這組合無敵
卦?
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╲__ _ノ 嘻嘻
/ ""\ 嘻嘻
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Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一?嘔嘔嘔嘔嘔 蛋餅加甜醬油膏是什麼邪教 蛋餅就是要沾蒜蓉醬油膏 推投一下 一張餅+蛋的那種蛋餅要加什麼醬![Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一? Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一?](https://i.imgur.com/8LzCSVbb.jpg)
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Re: [問卦] 大陸人:台灣早餐店都是加工食物: 這讓我想到,在美國遇過台灣人,吃了美國亞洲早餐店的蘿蔔糕,就大罵美國蘿蔔糕多麼 糟糕,吃起來硬硬的,不像台灣隨便一間早餐店那麼均勻Q嫩。 結果一問,人家用的是真正的蘿蔔糕,裡面真的有蘿蔔。台灣路邊早餐店的蘿蔔糕一大堆 就只有在來米,真正蘿蔔沒幾根。![Re: [問卦] 大陸人:台灣早餐店都是加工食物 Re: [問卦] 大陸人:台灣早餐店都是加工食物](https://www.foodnext.net/dispPageBox/getFile/GetImg.aspx?FileLocation=%2fPJ-FOODNEXT%2fFiles%2f&FileName=photo-06184-i.jpg)
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[閒聊] 最愛哪種蘿蔔糕1、純蘿蔔還吃的到蘿蔔甜味跟蘿蔔絲的 2、早餐店蘿蔔糕 糕感十足 加顆蛋配醬油 3、加了臘肉或其他東西增加口感的 不知道這裡的版友們最愛哪一種蘿蔔糕呢 我最愛1可是好像做起來失敗率比較高QQ14
[討論] 蘿蔔糕喜歡吃港式臘味或台式客家口味? 我喜歡台式蘿蔔糕煎的配半熟蛋淋蒜蓉醬油 --9
[問卦] 沒有蘿蔔的蘿蔔糕還叫蘿蔔糕嗎如題 市面上的蘿蔔糕裡面都沒有蘿蔔 除了那種貴鬆鬆的裡面有蘿蔔條 吃起來很爽 那沒有蘿蔔的蘿蔔糕還能叫做蘿蔔糕嗎? 跟碗粿有什麼區別 有八卦嗎? -----6
[問卦] 台東最經典早餐是什麼?我覺得是 蘿蔔糕配豬血湯 蘿蔔糕要台式純蘿蔔 然後油鍋煎 聽說要煎到洽洽![[問卦] 台東最經典早餐是什麼? [問卦] 台東最經典早餐是什麼?](https://i.imgur.com/KFPuDRGb.jpg)
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[問題] 哪家早餐店蘿蔔糕最好吃?嗨各位 最近早餐愛上蘿蔔糕+蛋 吃了家附近的早安美芝城、麥味登、拉亞、呷尚寶後 每間店的都不太一樣 不過我認為好不好吃的關鍵在於蛋! 像拉亞的蛋我覺得比較乾![[問題] 哪家早餐店蘿蔔糕最好吃? [問題] 哪家早餐店蘿蔔糕最好吃?](https://i.imgur.com/rwqre4cb.jpg)
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[問卦] 蘿蔔糕怎麼料理最好吃?基本款: 乾煎蘿蔔糕配蒜頭醬油 傳統台式: 蒸蘿蔔糕 有港式的: XO醬炒蘿蔔糕 鹽酥雞式: 炸蘿蔔糕 還有越式: 蔥蛋亂炒蘿蔔糕丁1
[食譜] 電鍋做蘿蔔糕,煎炸都好吃的台式菜頭粿網誌版 -------------------------------------------------- 蘿蔔糕是媽媽每到年節都會做的記憶美味 也是很多人從小吃到大的早餐好朋友,不管是台式蘿蔔糕或港式蘿蔔糕都各有擁護者![[食譜] 電鍋做蘿蔔糕,煎炸都好吃的台式菜頭粿 [食譜] 電鍋做蘿蔔糕,煎炸都好吃的台式菜頭粿](https://pic.pimg.tw/haruhii/1633612964-2263294573-g.jpg)