[問卦] 美國餐飲業,逐漸恢復人力點餐?
大概也是武漢肺炎疫情帶來的改變,很多餐廳採用qr碼點餐,省紙跟人力成本
今天早餐店看到新聞,美國卻逐漸恢復人力點餐?
ma,畢竟外國多收服務費這一筆,已經敲慣了,阿恩阿捏,真不知道怎麼說捏(加蛋人式裝模作樣
美國餐飲業,逐漸恢復人力點餐的八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.43.38 (臺灣)
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※ 編輯: MeiHS (203.204.43.38 臺灣), 06/15/2023 09:31:13
推
美國打工的很多靠小費的
推
錢
噓
找正妹來服務就是流量密碼
推
美國底層人士素質比台灣還更下限的很
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多,台灣三寶瞎搞自助點餐已經夠讓人
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煩躁了,美國那些稍微有在動腦的老闆
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會允許更白痴的族群在自己餐廳裡搗亂
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?
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單筆交易成本的確是降低不少沒錯,但
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是讓顧客對自助點餐及相關衍生問題感
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到厭煩減少的收益超過節省的成本
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美國在抗議用機器還要收小費跟服務費
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台灣也是一堆沒在服務的店家照樣算10%
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服務費,有夠垃圾
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機器點餐小費是自己輸入的 造成他們收入
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減少
45
[問題] 麥當勞的員工是不是越來越少?點個餐等剛剛去麥當勞點餐的時候櫃檯完全沒有人在幫忙點餐,都在做別的事情 然後員工一直說點餐稍等喔,講了十分鐘 就這樣櫃檯一直沒有人幫忙點餐,讓客人站在櫃檯前面等了十分鐘 終於有員工要停下手邊工作來點餐了,結果點了兩組客人又說點餐稍等一下喔,繼續做別的 事情30
[討論] 麥當勞怎麼不推出預定取餐?現在有推出預定取餐的有(我用過的) 摩斯:很好用,缺點是過了取餐時間不能看菜單。 肯德基:很方便,缺點是到現場可能還要等? 達美樂:很棒,還能看到進爐烘焙時間,和預計打包可取餐時間,但最近這次99活動爆單不 給點小扣分。16
Re: [問卦] 有沒有麥當勞現在都不給人坐的八卦不只麥當勞,其他餐飲業也是,你沒發現嗎? 很多餐飲業本來還有內用區 疫情後取消內用都改外帶 結果發現業績並沒有少太多 現在索性都不把內用區恢復了9
[問卦] 一成服務費是不是該砍一半了?我就問 現在餐廳紛紛叫客人自助點餐 新春吃個餐廳 到哪都換成手機掃QRcode 要你自己點 自己來 少了一個人力來服務客人點餐 那是不是服務費應該砍半啊7
[問卦] 全世界484只剩台灣速食店要自己收餐盤現在麥當勞跟肯德基都變成人工點餐了 人力需求和成本大幅下降 加上餐點又一直狂漲價 員工薪資也調漲 以前時薪7x的年代還要做一堆雜事 洗廁所 用餐區域清潔7
Re: [問卦] 麥當勞執意要推自助機的意義因為歐美推行很久了 其實整個模式跟台灣現在在推的差不多 只是你不熟悉 所以抗拒它 人家國外麥當勞也不用服務費 很理所當然的會推行這些節省人力成本的東西5
Re: [新聞] 「不能無止盡調薪」飯店餐飲業 缺工仍無用機器人咧 餐飲業現在點餐幾乎都掃QR了 未來帶位 送餐 收餐 都用機器人代替阿 洗碗現在也有機器6
[閒聊] ichef的line點餐轉換到ichef系統一陣子了 最近新出了點餐網站跟Line點餐的功能 點餐網站我目前還沒有開始用 先用了Line點餐 一開始跟客人講說可以用Line點餐客人半信半疑 都還是喜歡桌邊點餐5
Re: [新聞] 台灣餐廳「收服務費」被轟陋習!網掀共鳴我比較在意這一段 ※ 引述《asdf1256 (guest)》之銘言: : 另外,貼文也釣出在餐飲業擔任財務的網友說明,服務費包括哪些項目,「我同意這是變 : 相漲價,但除了點餐服務外,其實還有很多消費者沒留意到的地方(我稱為隱形服務)刀 : 叉、補東西、上菜、收桌、清潔、回答顧客詢問等等,基本上客人覺得店員該做的事,所1
[問卦] 點餐跟結帳都自助可以不收服務費嗎?欸欸 4窩肥ㄦ喇 越來越多店家 現在推出自助點餐、手機掃碼點餐等 都不用服務生點餐了 甚至更出現自助結帳機
爆
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