[問卦] 壽喜燒蛋都怎麼吃?
1.沾醬：整顆
2.沾醬：蛋白黃分離
3.不沾醬：最後下去煮
4.邪教：生肉沾了下去煮
大家喜歡怎麼吃???
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.36.218 (臺灣)
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噓
直接生蛋喝掉
→
都很鹹
推
五樓說他都帶回去孵
推
打入鍋內煮2分鐘撈起來半生熟最好吃
推
鈍的那邊敲一個裂痕 丟到鍋裡煮
→
小孩子才做選擇
→
用剩下的湯汁做成歐姆蛋
→
打散 加湯 拿去蒸
→
2
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[閒聊] 你各位是沾醬派還是不沾派？我是不沾派 秉持著不沾醬主義的精神 吃任何東西基本上都不加 從水餃 鍋貼 到滷味 白切肉 薯條通通是不沾醬 但是也有朋友問過難道這樣不會覺得沒味道嗎？ 個人覺得還好 如果食材本身素質夠好29
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[閒聊] 吃火鍋大家會問沙茶蛋黃醬嗎？我會耶， 從小到大的定番， 感覺不加蛋黃就少了一味。 然後還練得會用單手打蛋， 用蛋殼分離蛋白與蛋黃。11
[問卦] 壽喜燒的蛋可以拿來做TKG嗎剛吃完壽喜燒 大家都知道壽喜燒都會附一顆雞蛋讓你當沾醬 吃到一半突然想到雞蛋都可以拿來當沾醬了 那應該可以拿來做成TKG吧 不過我還是不敢嘗試8
[問卦] 吃羊肉為什麼一定要配豆腐乳沾醬？如圖片(來源:網路) 如果吃其他種類的火鍋 肉片搭配的沾醬可以說是五花八門 但是羊肉爐幾乎都是豆腐乳沾醬![[問卦] 吃羊肉為什麼一定要配豆腐乳沾醬？](https://i.imgur.com/d4kUl1Rb.jpg "[問卦] 吃羊肉為什麼一定要配豆腐乳沾醬？")
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[問卦] 不是缺蛋嗎? 為什麼壽喜燒還能無限給昨天跟朋友去吃momo paradise 壽喜燒 沾醬就是生雞蛋 可以無限續 真爽 我蓄了5次 完全感受不到缺蛋的影響 各地超市都買不到蛋 可是壽喜燒卻可以無限供應 是怎樣? --1
[問卦] 為什麼高端不做成壽喜燒沾醬慟！momo壽喜燒疫情期間不提供生蛋沾醬！ 那麼高端疫苗同樣也是蛋白質做的 為什麼不乾脆做成壽喜燒的沾醬 讓大家吃防疫壽喜燒呢？ --1
Re: [問卦] 水餃熱量是不是被妖魔化阿???應該是本來就妖魔吧？ 你看 水餃皮是麵粉做的 有澱粉 餡 有豬肉 有一些脂肪 而且在做餡過程會加一些調味料 然後其實有些水餃的餡料有調味 應該可以不用沾醬X
Re: [問卦] 吃火鍋到底要不要撈油沫？那層蠻影響口感 味覺 視覺 台灣有些人會拿蛋白下去煮順便吸油沫 沒人會吃蛋白 撈起來就是廚餘 至於蛋黃就是加沙茶醬加佐料 拿來當沾醬吃囉
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