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[閒聊] 吃火鍋大家會問沙茶蛋黃醬嗎?

看板WomenTalk標題[閒聊] 吃火鍋大家會問沙茶蛋黃醬嗎?作者
chirex
(沒有銅鋰鋅)
時間推噓13 推:17 噓:4 →:23

我會耶,

從小到大的定番,

感覺不加蛋黃就少了一味。

然後還練得會用單手打蛋,

用蛋殼分離蛋白與蛋黃。

蛋黃加沙茶醬,

蛋白沾肉片下去煮。


結果有人說這樣很不衛生,

但是吃壽喜燒還不是一樣沾生蛋?

去日本的時候超開心的,

早餐都是吃日式的,

有烤魚、納豆、海苔跟生雞蛋、味噌湯。

都吃生雞蛋拌飯加醬油。

可惜日本沒有紅蔥煉豬油,不然再加一點煉豬油,

就太完美了Q_Q

好吃

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.46.247 (臺灣)
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mono5566 08/04 10:38

eatingshit 08/04 10:47很有男朋友的味道 喜翻

k8530908 08/04 10:50不加沙茶

k8530908 08/04 10:51生蛋黃可以

FlynnZhang 08/04 10:53懂吃喔

cool10528 08/04 10:58這樣吃生蛋都不怕沙門氏桿菌嗎?

hank05123 08/04 11:01懂吃

dong531 08/04 11:01不會加蛋黃,台灣應該沒有賣生食級雞蛋的

dong531 08/04 11:01觀念,蛋殼是有洞的再加上蛋是從雞的肛門

dong531 08/04 11:01生出來的,沒有把關沒有列出生食賞味期的

dong531 08/04 11:01蛋,生吃有點噁

我都是跟熟識的農家直購。

VoV 08/04 11:02選洗蛋比較乾淨 不然蛋殼有細菌

※ 編輯: chirex (59.125.46.247 臺灣), 08/04/2021 11:11:05

haruka15 08/04 11:20我沙茶都只配白飯 火鍋料不沾 雞蛋煮湯

haruka15 08/04 11:20

LuciusMalfoy 08/04 11:29日本是生食級雞蛋啊

hedy0930 08/04 11:32通常不加 加過一兩次 覺得吃起來沒什

hedy0930 08/04 11:32麼不同

freegame 08/04 12:03會 加下去超好吃

Rosmarin 08/04 12:26“蘸”啦,什麼問

nonso 08/04 12:54小時候會 長大反而不太敢

joscrity 08/04 13:40吃火鍋就是要沙茶配生蛋黃

sylvia25856 08/04 14:03外面的店家你哪知道他的雞蛋品質如

sylvia25856 08/04 14:03

kirakira520 08/04 15:17以前會這樣吃,後來比客家人還客家就

kirakira520 08/04 15:17……

Taimin0502 08/04 15:25很想吃但是沙門氏桿菌真的很可怕

antibody27 08/04 15:42

info1994 08/04 15:45台灣蛋別吃生的好嗎 根本沒人弄生食標

info1994 08/04 15:45

acelaire 08/04 15:59不要這樣比.........日本的生吃蛋是有

acelaire 08/04 15:59高品質的

sleepdesign 08/04 19:45好吃

LoveJapan 08/04 19:57以為台灣貴的就能生吃嗎

lionking1028 08/04 20:31會 超讚

chirex 08/04 21:40外面還不是一堆壽喜燒沾蛋吃的

lovemello521 08/04 21:43超棒

LoveJapan 08/04 21:43外面沾蛋你就沾哦 說什麼 那一些不戴口

LoveJapan 08/04 21:43罩你要不要學?

kndleo 08/04 22:02幫補,樓上說話好嗆噢

pikachew 08/04 22:39烙賽喔,勸你食品衛生去了解一下

eva199210225 08/04 22:53這吃法我以前也會吃~禽流感之後就

eva199210225 08/04 22:53沒吃了

chirex 08/05 10:14外面不戴口罩的會被罰款。你沾蛋會被罰?

Meorc 08/05 15:55