[問卦] 地瓜粉炸皮的雞排,才是東亞島國台灣傳統?
儘管 一片NTD.35的炸雞排,已經成為傳說跟回憶
炸雞排發展至今,也研發出不少做法跟外皮口味
雖有麵粉漿的脆皮口味強力挑戰 地瓜粉皮的雞排才是傳統吧?也比較卡黏胡椒粉
地瓜粉炸皮的雞排,才是東亞島國台灣最傳統的炸雞排吧?
--
梯批紀元201X年 某版主姜佩珊辭,說是被某教教徒騷擾家人,沒多加說明 #1Z1誇居1居五(M梯批紀元202X年 該亂源教主洋洋得意當年力斬佩珊 火燒姆朱版 武比劉關張 智比周公謹 儘管前面還有彼此怨念,屢次引亂還吹噓當年勇, 不知羞恥還自豪此戰堪稱巖流島對決雖之前認為批評人不應該用嘎比舉來形容
然現在觀察之 書讀那麼多->學歷那麼好->錢賺那麼多->股票漲那麼多 人格卻如此低劣現在越來越覺得某基說的有理: 水果行從不賣垃圾, 是有垃圾在做水果
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.79.249 (臺灣)
※ PTT 網址
推
什麼!
推
一隻完整的雞不曉得多少錢
→
台灣也沒有其他便宜的澱粉
→
麵粉跟玉米粉各半再加地瓜粉
→
五勺玉米粉
80
[問題] 為什麼日本不流行炸雞排一日外出班長 雷 原來班長喜歡吃炸雞排 不過日本很少有店提供炸雞排 班長想了想，是不是因為炸雞排被夾在炸雞塊和炸豬排兩者之間的關係?![[問題] 為什麼日本不流行炸雞排](https://i.imgur.com/DU5ZZKRb.png "[問題] 為什麼日本不流行炸雞排")
13
[問卦] 無皮炸雞排很健康？叫雞排的時候 女同事把皮全部都剝掉 只吃裡面的肉而已 我覺得炸雞排那個皮就是精華啊 她就跑去問另外兩個男同事7
[問卦] 類似派克那種脆皮雞排是如何沒落的?台灣的炸雞排 除了很常見那種粉粉口感外皮的傳統雞排 偶爾的抹醬汁烤的碳烤雞排 曾經有一段時間 類似派克或是什麼其他的 出現過一種皮很脆的脆皮雞排 曾經紅過一陣子 可是不知何時 好像也慢慢很少人吃 脆皮雞排是怎麼沒落的呢？7
[問題] 豐年街新莊路早餐店雞排店?記得小時候,很愛吃那間雞排,但自從搬家之後就很少到那邊了 那間是新莊路496之1飲料店旁早上的時候是美而美,晚上是雞排店 我還記得他的雞排都有紅色塑膠桶醃著要炸時才拿出來沾粉炸 然後吃起來外皮是傳統地瓜粉的肉甜甜的然後胡椒很香,很多汁 長大到現在吃過無數間雞排還是都沒有那間的來的回味無窮6
[問卦] 台灣炸雞排,皮應該是麵粉還是地瓜粉?炸雞排,台灣另一個著名小吃, 除非是吃素的 或是 嫌髒不逛夜市的,一生大概都吃過炸雞排 因為連便當都有 先不說粉漿式脆皮,沾粉即平撲下油炸的 窩覺得 地瓜粉比麵粉傳統的多 ..嗎? 請問有沒有台灣炸雞排,皮應該是麵粉還是地瓜粉?2
Re: [問卦] 超派炸雞有人吃過嗎？如何？超派炸雞真的好吃， 屌打台灣所有韓國炸雞！ 我掛保證，起家雞、Nene 、BBQ 、1991 橋村我都吃過。 沒一家能跟超派比的。1
Re: [協尋] 中美街的雞排攤不見了？這幾年脆皮雞排吃多了 最近又開始想念好吃的傳統炸雞排 像是協力旺或是豪大這種 炸皮 前幾天在大里的社群有人推薦一家炸物店 在大里成功路仁愛眼鏡店對面 吃過之後 確實是令人懷念的味道 鹹酥口感帶有雞肉的鮮甜 終究還是經典令人嚮往 不知道版上 是否也有同好可以分享私藏的店家 ※ 引述《winUefi (222)》之銘言
[問卦] 有沒有雞排店不愛炸雞排的八卦？雞排店那種裡面有全家餐或雞桶餐的 都不包含雞排 明明雞排才是店家的招牌 偏偏都只能單點 而且很多店家感覺不愛炸雞排
爆
[爆卦] 愛河![[爆卦] 愛河](https://i.imgur.com/Rz3y9lqb.jpeg "[爆卦] 愛河")
爆
[問卦] Threads:我們是什麼很賤的人嗎？還要上街![[問卦] Threads:我們是什麼很賤的人嗎？還要上街](https://i.imgur.com/z7EAwPSb.jpeg "[問卦] Threads:我們是什麼很賤的人嗎？還要上街")
爆
[問卦] 兩兆風電算失敗收場嗎？爆
Re: [新聞] 柯文哲辭職信全文遭曝光 收信人周榆修「還沒收到」：大![Re: [新聞] 柯文哲辭職信全文遭曝光 收信人周榆修「還沒收到」：大](https://i.imgur.com/iVaAqZRb.gif "Re: [新聞] 柯文哲辭職信全文遭曝光 收信人周榆修「還沒收到」：大")
74
[問卦] 為何大部分日妹比台女正?![[問卦] 為何大部分日妹比台女正?](https://i.imgur.com/S54uLMjb.jpg "[問卦] 為何大部分日妹比台女正?")
90
[問卦] 為什麼89在台灣能成功當人氣網紅？爆
[爆卦] 統神FB![[爆卦] 統神FB](https://i.imgur.com/7OqjgU5b.jpeg "[爆卦] 統神FB")
72
[問卦] 耶誕城那麼狂的嗎？![[問卦] 耶誕城那麼狂的嗎？](https://i.imgur.com/sLobQ2Sb.png "[問卦] 耶誕城那麼狂的嗎？")
71
Re: [新聞] 「返台爽用健保」掰了！停復保制度今起廢![Re: [新聞] 「返台爽用健保」掰了！停復保制度今起廢](https://i.imgur.com/Wu94wubb.jpeg "Re: [新聞] 「返台爽用健保」掰了！停復保制度今起廢")
爆
[問卦] 我要學測 你以為我很愛上街頭嗎？![[問卦] 我要學測 你以為我很愛上街頭嗎？](https://i.imgur.com/Zf5mgRvb.jpeg "[問卦] 我要學測 你以為我很愛上街頭嗎？")
41
[問卦] 國家要完了，結果股市大漲500多點？40
[問卦] 阿北的錢找不到的話 先偷放再查不就好了![[問卦] 阿北的錢找不到的話 先偷放再查不就好了](https://i.imgur.com/4DvOaDGb.jpeg "[問卦] 阿北的錢找不到的話 先偷放再查不就好了")
23
Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？![Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？](https://i.imgur.com/skhXnZNb.jpg "Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？")
26
[問卦] 高雄人：只有高雄可以超越高雄![[問卦] 高雄人：只有高雄可以超越高雄](https://i.imgur.com/DE6Vdeqb.jpeg "[問卦] 高雄人：只有高雄可以超越高雄")
25
[問卦] 美式賣場的吸引力![[問卦] 美式賣場的吸引力](https://i.imgur.com/SKPN9G5b.jpeg "[問卦] 美式賣場的吸引力")
31
[問卦] 被詐騙報警後收到傳票，說被告想和解24
[問卦] 國共內戰結局是南北分治會怎樣？23
[問卦] 說到高雄就會想到什麼？![[問卦] 說到高雄就會想到什麼？](https://i.imgur.com/mWDJHWhb.jpeg "[問卦] 說到高雄就會想到什麼？")
22
[問卦] 打拳，臉面對地板，雙手互護頭，這是無18
[問卦] 統神是輸不起嗎![[問卦] 統神是輸不起嗎](https://i.imgur.com/OcCiRZfb.jpeg "[問卦] 統神是輸不起嗎")
15
Re: [問卦] 國家要完了，結果股市大漲500多點？17
[問卦] 做出當下最優解卻導致滿盤皆輸的局面12
[問卦] 女生瑜伽褲配長襪是不是很神秘的穿搭？![[問卦] 女生瑜伽褲配長襪是不是很神秘的穿搭？](https://i.imgur.com/2zFZAlYb.jpg?fb "[問卦] 女生瑜伽褲配長襪是不是很神秘的穿搭？")
14
[問卦] 機車騎5萬夠本了吧？26
[問卦] 杜魯門炒掉麥克阿瑟是正確決定12
[問卦] 統神這體力是鬼吧？！![[問卦] 統神這體力是鬼吧？！](https://i.imgur.com/Yj4h6bvb.gif "[問卦] 統神這體力是鬼吧？！")
15
[問卦] 移民美國的朋友說台灣是人間寶地？13
[問卦] 世界最難打的三個國家為什麼是他們？12
[爆卦] 數學家證明n=4時的高斯質數猜想![[爆卦] 數學家證明n=4時的高斯質數猜想](https://i.imgur.com/obvsBqcb.jpg "[爆卦] 數學家證明n=4時的高斯質數猜想")
7
[問卦] 在台灣吃牛排是不是什麼很賤的行為![[問卦] 在台灣吃牛排是不是什麼很賤的行為](https://i.imgur.com/UVGckC9b.jpeg "[問卦] 在台灣吃牛排是不是什麼很賤的行為")
![[問卦] 兩兆風電算失敗收場嗎？](https://i.imgur.com/cvGdWDqb.jpeg223.140.206.109 "[問卦] 兩兆風電算失敗收場嗎？")
![[問卦] 國家要完了，結果股市大漲500多點？](https://i.imgur.com/lj4k1hFb.jpeg111.248.254.246 "[問卦] 國家要完了，結果股市大漲500多點？")
![Re: [問卦] 國家要完了，結果股市大漲500多點？](https://i.imgur.com/5ag0fGkb.jpeg223.136.233.121 "Re: [問卦] 國家要完了，結果股市大漲500多點？")
![[問卦] 杜魯門炒掉麥克阿瑟是正確決定](https://i.imgur.com/3HGNO3Zb.jpeg36.226.210.128 "[問卦] 杜魯門炒掉麥克阿瑟是正確決定")