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Re: [新聞] 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」 王浩

看板Gossiping標題Re: [新聞] 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」 王浩作者
deann
(古美門上身)
時間推噓 1 推:6 噓:5 →:37

為什麼這個問題會被挑戰 不就是當初這些店家漲價的理由

蛋價上漲 無奈 所以每顆荷包蛋漲價5元~10元 變成15~20元

少騙了 早餐店主要的營收又不是來自荷包蛋 看到荷包蛋一顆要煎五分鐘的說才扯

https://food.ltn.com.tw/article/9043 一般來說自己煎大概也是3分鐘

而且絕大多數的時間都是等熱鍋 早餐店的煎台早就熱了

事實上一顆荷包蛋大概就是1分鐘的時間而已

雖然很多人討厭7-11 但我覺得7-11做對一件事情就是 茶葉蛋維持10元不漲也不降

當初蛋價高漲的時候 7-11也沒漲茶葉蛋價 只是說那時候都用 "所長茶葉蛋"來增加毛利

到現在你可以看到很多觀光區或是高鐵站的7-11也沒賣10元茶葉蛋

都是賣18元的所長茶葉蛋

其實早餐店可以玩的方法很多啦 你荷包蛋可以跟高毛利商品搭售阿 不單賣就可以解決

被消費者詬病的問題

但是我老實說啦 台灣的老闆就是懶得動腦 營銷手法跟商品變化不想花心思

你說為什麼手搖飲 沒人在算它們的成本 就是營銷手法 因為他們常常在變更商品

而不是同一個商品再跟你說 喔喔 我好可憐喔 茶葉上漲了 所以通通漲10元

大部分就是透過營銷手法減量 或 增量加價再搭配行銷優惠 來讓消費者麻痺

阿 你早餐店 你可以說你賣的是"精緻太陽蛋" 所以一顆賣20 合理啦 甚至賣到30元

擺盤好看 還是很多人會買單

阿 不就你今天煎的荷包蛋 就是一般的蛋 所以 大家就回到 你蛋的成本來看售價

而且你當初漲價的理由 也是用 蛋價上漲 所以跟著上漲 蛋價下跌結果就不跌了

好歹 你要給消費者交代就是 蛋價下跌了 所以你也回到原價 你要用其他理由漲再漲

講難聽點 如果下次再缺蛋了 漲回之前的蛋價 這些早餐店還會繼續現在的價格不漲嘛

不可能啊 然後又用同一個套路說 蛋價上漲所以我們售價也要漲

笑死 蛋價頂多漲回就是你當初漲價的時候 蛋價跌你售價不跌 蛋價漲又還要漲

當初會被罵死 沒辦法早餐店老闆就是不動腦 變成箭靶活該而已

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https://udn.com/news/story/6656/4427243
響應范大立委號召 "台灣抗疫成功 立委建議拍「台灣戰疫」紀錄片"
https://imgur.com/9zw6Y7w 宣揚小英政府防疫成功之歌
"口罩工廠真神奇"
https://imgur.com/Pzf04TT

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.121.214 (臺灣)
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noreg0393933 10/24 09:28通常還會把蛋黃弄破,可以不用兩分

noreg0393933 10/24 09:29

說真的一般人煎蛋麻煩不就是又要弄油還要熱鍋而已 早餐店本來一直就在煎炸東西 那些東西本來就是已經是固定成本

kuoeight 10/24 09:29降價??電費跟資本薪資又上去了欸

你可以把加蛋價降回原本的價格 又不是要你全品項下降 然後你要再用電費薪資上漲 再喊一次漲價 可以啊 至少消費者會覺得你店家有信用阿 當初確實是因為蛋價漲所以漲 而不是找個理由來漲價

d1438a 10/24 09:31老闆加蛋;20喔,那不用了謝謝

qweerrt123 10/24 09:31我這邊7-11的茶葉蛋為什麼12元?幹!

你那邊是全家吧 全家13元

※ 編輯: deann (220.128.121.214 臺灣), 10/24/2024 09:32:00

stanleyiane 10/24 09:32推~

babuarea 10/24 09:32明年就是電價跟基本工資加蛋再漲價

chu 10/24 09:34別罵了 再罵佛地魔就當經濟部長給你看

hikaru77613 10/24 09:34不爽不要吃…買賣是雙方歡喜乾願..

hikaru77613 10/24 09:35沒有誰逼誰…鐵板燒蔥蛋ㄧ份30元你

因為有加蔥阿 你自己都說蔥蛋了 商品有特殊性的時候 你怎麼砲

hikaru77613 10/24 09:35怎麼不砲?壽司店ㄧ片魚加一團飯賣

hikaru77613 10/24 09:35你80-90元你怎麼不砲?説到底就是有

還是一樣商品有特殊性 所以就跟你說營銷啦 這些店漲價會跟你說 喔喔 白米上漲 魚肉上漲 所以我們品項要漲價嘛 不會嘛 動點腦想想好嘛

hikaru77613 10/24 09:35沒有吃的價值..你不吃自然就會降..

ch333 10/24 09:35還真想不到怎麼反駁你

dereter 10/24 09:36不會啦!每次漲價都會有消費者體諒店家

dereter 10/24 09:36的發言,這些“消費者”哪來的

※ 編輯: deann (220.128.121.214 臺灣), 10/24/2024 09:38:19

nikewang 10/24 09:37王浩呆自己的襪子店都要倒閉了 他講什麼

nikewang 10/24 09:37能信?

SLEEPNIGHT 10/24 09:38降蛋價,但其他品項漲,是要趕跑客人

SLEEPNIGHT 10/24 09:38嗎?有點生意頭腦都知道

ozaki1986 10/24 09:41幹嘛降價,覺得好賺自己開店賣便宜早

ozaki1986 10/24 09:41餐和蛋啊

ozaki1986 10/24 09:42每次看到抱怨漲價就覺得很搞笑,市場

ozaki1986 10/24 09:43機制,不漲的早餐店早倒光了,開店就

ozaki1986 10/24 09:43是要賺錢,幹嘛賣便宜,不爽不要吃早

ozaki1986 10/24 09:43餐店,早餐店你不去照樣一堆人

weakerman 10/24 09:51說真的又不是必需品,嫌貴不要吃就好

hikaru77613 10/24 09:51照你這樣說..沒特殊性就不能漲太多

weakerman 10/24 09:51營業用電這幾年都漲幾成了,房租也是漲

hikaru77613 10/24 09:51?那以前買菜送蔥,現在蔥一把50元

hikaru77613 10/24 09:51是不是該砲?

weakerman 10/24 09:51了幾成甚至翻倍了,工資也是漲了好幾成

weakerman 10/24 09:52,嫌貴就自己煮啊,做生意本來就是抓長

weakerman 10/24 09:52補短,你的說詞就是從來沒做過生意的,

weakerman 10/24 09:53自己下去做做看就知道啦

weakerman 10/24 09:57你先去開間店能生存5年,再來跟人談行

weakerman 10/24 09:57銷吧,照你的玩法半年大概就玩完了

athome1 10/24 10:00台灣市場小沒所謂的市場機制 別被政府騙

athome1 10/24 10:00了 3C產品 鮮奶 雞蛋等等都是如此 樣樣把

athome1 10/24 10:00然民當盤子

weakerman 10/24 10:08開間小店還用單品在抓毛利,一定虧死你

levs 10/24 10:12一分鐘?你根本沒煎過吧

bluetom7 10/24 11:17因為綠共用媒體大內宣洗腦低端40%,再光

bluetom7 10/24 11:17明正大掏空,擺爛國政、司法,進而亡台

bluetom7 10/24 11:18滅種少子化,幫中共順利完成統一

bluetom7 10/24 11:19以前漲物價罵馬英九,現在罵你沒做過生

bluetom7 10/24 11:19意,甚至各種挑語病,40%死忠無腦護航真

bluetom7 10/24 11:19可悲