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[問卦] 為啥廚餘要90度煮一小時?

看板Gossiping標題[問卦] 為啥廚餘要90度煮一小時?作者
lovedls
(偽天龍人)
時間推噓 2 推:5 噓:3 →:7

https://i.imgur.com/sW7adSk.jpeg

食藥署說非洲豬瘟病毒不耐熱

60度20分鐘、70度馬上就不活化了

很多新聞也有

按照這種標準,有熟的豬肉病毒都死光了吧?





那麼問題來了

為啥廚餘要90度以上煮1小時呢?

為啥?為啥?為啥?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.14.108 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.3IE1v0ZaXBPE

Calcifer 10/27 20:00你在質疑党ㄇ

em4 10/27 20:01怕中心沒到標準

linzero 10/27 20:01還有其他病菌毒素問題吧

duxxlux 10/27 20:01為什麼不要360度,滾筒洗衣機

st11 10/27 20:01你以為煮廚餘是用小火鍋大小的鍋子煮嗎?

廚餘是中心溫度90度1小時吼 不是開始煮到結束1小時

ch333 10/27 20:01怕你肚子餓

※ 編輯: lovedls (61.230.14.108 臺灣), 10/27/2025 20:04:29

iPadProPlus 10/27 20:05保險吧

hankliu44 10/27 20:07不活化 又不是死亡

terryroc 10/27 20:28會有其他病菌唷 嘻嘻

key555102 10/27 21:02當然是因為不只它一種啊

whitefox 10/27 21:04太稠,溫度進不去鍋子內部

t95912 10/27 21:24廚餘湯湯水水 很難熟 應該是實驗過 一個

t95912 10/27 21:24小時 最能殺菌

leterg 10/27 21:33集中蒸煮是最好的啦,就像泡麵的那包肉

notimenofree 10/28 00:41太累了吧 煮了又煮