[問卦] 為啥廚餘要90度煮一小時?
https://i.imgur.com/sW7adSk.jpeg
食藥署說非洲豬瘟病毒不耐熱
60度20分鐘、70度馬上就不活化了
很多新聞也有
按照這種標準,有熟的豬肉病毒都死光了吧?
那麼問題來了
為啥廚餘要90度以上煮1小時呢?
為啥?為啥?為啥?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.14.108 (臺灣)
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你在質疑党ㄇ
推
怕中心沒到標準
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還有其他病菌毒素問題吧
推
為什麼不要360度,滾筒洗衣機
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你以為煮廚餘是用小火鍋大小的鍋子煮嗎?
廚餘是中心溫度90度1小時吼 不是開始煮到結束1小時
推
※ 編輯: lovedls (61.230.14.108 臺灣), 10/27/2025 20:04:29
怕你肚子餓
推
保險吧
噓
不活化 又不是死亡
噓
會有其他病菌唷 嘻嘻
噓
當然是因為不只它一種啊
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太稠,溫度進不去鍋子內部
推
廚餘湯湯水水 很難熟 應該是實驗過 一個
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小時 最能殺菌
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集中蒸煮是最好的啦,就像泡麵的那包肉
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太累了吧 煮了又煮
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[討論] 不是早就禁廚餘餵豬了嗎蘇貞昌2021年的政策 防堵非洲豬瘟9月1日起禁用廚餘養豬違者從重處罰 當然還是要偷餵都是有可能 但這次還重申禁廚餘餵豬要幹嘛? 還是中途有開放了?![[討論] 不是早就禁廚餘餵豬了嗎 [討論] 不是早就禁廚餘餵豬了嗎](https://i.imgur.com/nVMYAvPb.jpeg)
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[問卦] 廚餘煮一個小時 那味道是怎樣?眾所皆知 廚餘要煮60分鐘才能給豬豬吃 但是廚餘本身的味道大家應該都知道 在煮一個小時... 那味道我簡直不敢想像 有人聞過嗎? 還是會反埔歸真 煮到最後會有淡淡的清香味嗎 --8
[問卦] 汽車是怎麼把工作溫度壓在90度的?我開過Toyota Nissan Audi 現代 突然發現 不對啊 儀表板工作溫度為啥都可以壓在90度上下 水隨便煮都100度煮開 怎麼這些有內燃機的怎可能只有90度?! 是怎麼辦到的8
[問卦] 認真問,冷氣為啥最低只能設定16度如題 大家最近都說冷氣開16度 我就好奇為啥只能低到16度 現在核能是綠能了 應該可以開更低了吧8
[討論] 國民黨台中獨步全國高溫殺菌策略國民黨台中市府 衛生局長 說只要把廚餘烹煮70度以上 然後20秒以上 就可以殺光病毒 這下原來就知道8
[問卦] 豬肉不都是煮熟才能吃為啥還有病毒?請問畜牲專家 我看政府宣導影片 豬瘟病毒只要煮熟就可安心食用 廚餘只要加熱至90度一小時便可餵豬 那一般大家吃豬肉都是煮熟食用,為啥廚餘還會有病毒呢?![[問卦] 豬肉不都是煮熟才能吃為啥還有病毒? [問卦] 豬肉不都是煮熟才能吃為啥還有病毒?](https://i.imgur.com/sW7adSkb.jpeg)
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[黑特] 又是豬肉 又是台中我直接說了 這種鄉下地方養豬場 你覺得收來的廚餘會乖乖加熱到90度殺病毒? 別虎爛了 看線場有沒有加熱設備 每個月瓦斯用量就知道 這種收來的廚餘只要有任何的豬肉乾含病毒4
[討論] 豬瘟禍端原來在本能寺!?台中市衛生局局長說: 70度20秒就可以殺菌 哇靠這是盧秀燕治下的局處首長嗎? 是哪來的酬庸人士啊?![[討論] 豬瘟禍端原來在本能寺!? [討論] 豬瘟禍端原來在本能寺!?](https://i.imgur.com/Qqd4vXqb.jpeg)
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Re: [討論] 中市衛生局:豬瘟豬以70度煮20秒就好食藥署說明,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病,不會感染人類。另依據世界動物衛生組織(WO AH)資料,非洲豬瘟病毒不耐高溫,加熱56℃70分鐘、60℃20分鐘後不活化,或加熱70℃立 即不活化。 -------- 食藥署在最近新聞一直宣導的啊1
Re: [討論] 中市衛生局:豬瘟豬以70度煮20秒就好WOAH那個資料是指將病毒培養液放在那個環境下多久才會不活化 但因為廚餘裡面湯湯水水 一堆物質 跟純病毒培養液內容物完全沒有可比性 外面加到非常熱 中心部分可能還是溫的 所以環境部才會在一般廢棄物清除處理方式公告事項裡要求 維持中心溫度90℃以上、蒸煮至少1小時以上 以確保足以滅病毒的溫度能到達廚餘全部