[問卦] 為什麼很多滷味攤豬肉片都有豬騷味?
這幾年開始,只要在滷味攤點豬肉片,都會有股很難以下嚥的豬騷味?然後那個口感很明顯是冷凍下去煮的,是食材不新鮮嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.65.47 (臺灣)
※ PTT 網址
推
冷藏不知道幾天了
→
可能不是台灣的豬
→
有肥宅在買滷味配珍奶吧
噓
不然要有羊騷味嗎
→
老人騷味
→
冷凍好幾年
推
滷味包都壓不住味道 虧你敢吃
→
進口的
推
進口的吧。便宜。台灣豬是真的沒什麼味道
→
組合的啊
→
。
→
冷凍+組合 當然是不新鮮啊 你以為老闆
→
每天菜市場豬肉攤買的喔==
推
因為公豬肉啊,臭的很
推
我猜進口豬
推
美豬無解
推
美珠
→
台灣進口一堆 但是流向哪都不知道 懂ㄇ
推
公豬味 台灣豬會去勢 除非淘汰種豬
→
美豬不會去勢
→
通常會找比較便宜的原料
→
不好說
→
說過了 遇到人類快逃
→
進口一堆豬肉然後大家賣的都是台灣豬
推
越騷我越愛
推
萊?
推
我也覺得近幾年常吃到有豬騷味的肉,
→
以前從未有的體驗.....
→
那種味道真是難以下嚥,但週遭的人不
→
知是否因為習慣了,竟然無感
推
你覺得美珠進口後都去哪裡了?
→
好像也很少人討論這現象
推
進口豬吧 超臭超難吃 所以我近年來也變
→
得不太吃豬肉了
推
萊
爆
[閒聊] 羊肉真的好吃嗎?Hololive食材代表 角捲綿芽 哇他妹 總是在各種二創變成被吃的一方 最近還代言羊肉火鍋 是說78
[問卦] 感覺外食豬肉越來越多有豬騷味?以前在國外唸書的時候基本上都不太點豬肉餐 因為跟台灣豬比起來會有個很重的騷味 好像是屠宰有沒有放血導致 但這一兩年在台灣的餐廳點到的豬肉越來越常會吃到豬騷味 有人也這樣覺得的嗎@@?18
[問題] 請問高雄好吃豬肉麻辣鍋吃到飽火鍋推薦鄉民們晚安。 請問高雄哪有好吃的吃到飽火鍋呢? 預算兩人2000以下 不吃牛 海鮮吃不多,喜歡蛤蜊。16
[問題] 美牛的騷味怎麼去除?家裡買的冷凍安格斯火鍋牛小排片 有試過退冰玩把血水擦乾 但還是會有明顯的騷味 請問甚麼辦法可以把騷味去多一點 還是安格斯本身騷味重9
[商品] 711 扶旺號 總匯里肌土司【商品名稱/價格】:扶旺號總匯里肌土司/ 69元 【便利商店/廠商名稱】:711 【評分】:75分 【心得】:3
[商品] 全家 mamak檔聯名 檳城風味蝦麵【商品名稱/價格】:mamak檔聯名 檳城風味蝦麵/99元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:1215卡 【評分】:80 【心得】:3
Re: [問卦] 為什麼澳洲牛特別難吃不只牛 豬肉也有夠他媽的難吃 每次買超市的豬肉回來煮 那個豬肉的騷味怎麼都煮不掉 冷水下鍋最小火慢慢煮到熟 還是騷2
[問卦] 黑豬肉比較少豬騷味?有此一說 黑骨雞比較脆嫩 黑豬肉沒騷味 黑豬肉口感比較好是真的 但是騷味真的比較少嗎? 有沒有饕客肥宅要說說看2
[食記] 虎尾 小樹滷味◎時間:2023.01 ◎地點:虎尾 ◎店家住址:雲林縣虎尾鎮中央路11號 電話:0966855193 網址:2
[問卦] 豬血痕是不是很髒很臭又很噁心??小魯有天去市場的時候 看到豬肉攤的老闆身上衣服有豬血痕 可能是處理肉品的時候太過用力才會噴到身上吧 經過老闆身邊的時候還聞到一股難聞的豬騷味 這是不是豬血痕造成的啊??
爆
[問卦] 護理師朋友離職了! 後面還一堆等著走98
[問卦] 為什麼日本有辦法讓89變成過街老鼠?87
Re: [新聞] 影/財劃法三讀 黃文益批無視高雄福祉83
[問卦] 蹦闆贏了面子 輸了裡子82
[問卦] 台達跳樓案 這些公關帳號是哪裡請來的爆
Re: [新聞] 卓榮泰:天災來時 地方要自己面對69
[問卦] 為什麼高雄人覺得北中在搶他的錢56
[問卦] 政黑:財劃法 台北拿那麼多錢幹嘛用58
[問卦] 驚!全台有七萬人支持統神?62
[問卦] 台灣有可能出現希特勒嗎51
[問卦] 中共打來是誰要去面對?44
[問卦] 桃園區是不是已經屌打中壢區?爆
[問卦] 為什麼感覺統神瞬間白回來了?46
[問卦] 高雄人到底要什麼???46
[問卦] F18被擊落37
[問卦] 蹦闆為什麼不敢提到增重失敗45
[問卦] 89為什麼都要戴金項鍊?41
[問卦] 拳上3的對戰組合?36
[問卦] 幹 政府到底有沒有意識到黑子化?72
[問卦] 張惠妹演唱會熱度不如周杰倫?34
[問卦] 統神女粉484很多又很暈?36
[問卦] 看到街上國旗(中華民國)旗海飄揚什麼感35
[問卦] 有拳擊專業的人士出來分析到底誰贏了嗎33
[問卦] 高雄又贏,台中輸慘了?32
[問卦] 如果超哥 蹦闆打起來要選一邊?30
[問卦] 有沒有人從來沒叫過外送的?30
[問卦] 拳王泰森拳套帶14盎司 那帶18盎司是?30
[問卦] 電視台只剩一種聲音 是誰的錯?27
[問卦] 以後台灣都是+9的小孩你真的可以?23
[問卦] 鐘培生:我和第一位裁判意見一樣 (統贏)