[問卦] 黑豬肉比較少豬騷味?
有此一說
黑骨雞比較脆嫩 黑豬肉沒騷味
黑豬肉口感比較好是真的
但是騷味真的比較少嗎?
有沒有饕客肥宅要說說看
有沒有黑豬肉的八卦?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.106.181 (臺灣)
※ PTT 網址
→
黑豬肉都吃噴的
→
換肉率差 要養比較久 吃噴降成本
噓
以後建議 KFC 炸雞通通用烏骨雞
→
黑肉讚
→
我買黑豬肉一斤300元是不是被騙了?
推
現在沒吃餿水啦。怕豬瘟怕得要死
推
吃過好幾次黑骨雞，都很柴很韌@_@
→
不曉得是店家不會煮，還是進的雞不行
跟新鮮度和煮法當然有關 有些調理包烏骨雞湯也有一樣問題 自己現煮就不會柴
→
※ 編輯: KSHLO (60.248.106.181 臺灣), 12/21/2023 17:36:33
只吃過煮成湯的烏骨雞 肉還算嫩
推
騷味是不新鮮才會有騷味吧
爆
[閒聊] 羊肉真的好吃嗎？Hololive食材代表 角捲綿芽 哇他妹 總是在各種二創變成被吃的一方 最近還代言羊肉火鍋 是說68
[問卦] 怎樣的豬肉才不會有腥味？昨天去小碧潭站附近吃一家泰式料理，那個烤松阪豬一入口，味道整個腥臭到剛吃下去的月 亮蝦餅都要吐出來。 之前參加社區團購高級台灣梅花豬也是（公司在永和環河東路），回家煮壽喜燒，涮完一片 整鍋都毀了。 J森超市冷凍櫃，還有肉舖子的買回家，也是多少有點豬騷味。![[問卦] 怎樣的豬肉才不會有腥味？](https://i.imgur.com/4f6RMhXb.gif "[問卦] 怎樣的豬肉才不會有腥味？")
28
[問題] 市場買豬肉問題小弟第一次上市場買肉， 地點是萬華環南市場， 一開始就打定要買後腿或里肌。 問到一家各別是90和110， 問老闆是否可以各買半斤，14
[閒聊] 排骨飯豬肉味有變嗎？今天吃X忠排骨飯， 排骨味道感覺好像有淡淡騷味， 吃完後，後座力的騷味會更明顯。 肉質感也比以前軟厚一點點， 也感覺醬油鹹味比以前重。10
[討論] 其實羊肉爐好吃是在那一層皮冬天常常有人吃羊肉爐進補 尤其是男大學生的最愛 因為可以強身固精 特別是羊肉的騷味是一般的肉吃不到的 在我看來比雞肉鴨肉更為高級 但是所謂的高級 並不只是肉質比較好吃而已 重點在於羊肉爐的皮特別 的有彈性 如果沒有這一層皮 那羊肉也只是跟牛肉差不多而已 反而豬肉 口感更好更油更香 所以羊肉爐比豬肉更好的地方就是皮比較好吃有膠原蛋白8
[問卦] 有好吃的外國豬肉嗎？聽說台灣豬肉因為養殖技術 所以腥味很少 加上中式烹飪加乘下 豬肉很難有騷味 但國外也有諸多豬肉美食 西班牙火腿 法國豬排 德國豬腳![[問卦] 有好吃的外國豬肉嗎？](https://i.imgur.com/11mGYH4b.jpg "[問卦] 有好吃的外國豬肉嗎？")
7
[商品] 全家 燒豚烤雞雙拼(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：燒豚烤雞雙拼 55元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 【評分】： 75![[商品] 全家 燒豚烤雞雙拼](https://i.imgur.com/1Ylqw3bb.jpg "[商品] 全家 燒豚烤雞雙拼")
5
[問卦] 三峽黑豬肉香腸到底多好吃（認真小妹看一個為了吃黑豬肉香腸 慢跑去買跑到看到飄飄 影片不敢點進去看 打算白天在看 但是我更想知道3
Re: [問卦] 為什麼澳洲牛特別難吃不只牛 豬肉也有夠他媽的難吃 每次買超市的豬肉回來煮 那個豬肉的騷味怎麼都煮不掉 冷水下鍋最小火慢慢煮到熟 還是騷
[食記] 台北萬華 噴汁香甜李家現烤黑豬肉香腸餐廳名稱：李家現烤黑豬肉香腸 消費時間：2020.07 地址：台北市萬華區和平西路三段164號 電話：0936-816-790 營業時間：10:30~19:30![[食記] 台北萬華 噴汁香甜李家現烤黑豬肉香腸](https://pic.pimg.tw/dong1104/1594289254-531343763-g.jpg?v=1594289359 "[食記] 台北萬華 噴汁香甜李家現烤黑豬肉香腸")
爆
[爆卦] 濟州航空空難乘客名單![[爆卦] 濟州航空空難乘客名單](https://i.imgur.com/1AeeGM2b.jpeg "[爆卦] 濟州航空空難乘客名單")
爆
Re: [新聞] 柯文哲羈押庭 黃國昌爆：檢察官認「Exce![Re: [新聞] 柯文哲羈押庭 黃國昌爆：檢察官認「Exce](https://i.imgur.com/ZH1tCnLb.png "Re: [新聞] 柯文哲羈押庭 黃國昌爆：檢察官認「Exce")
爆
[問卦] 檢察官叫被告自己舉證?![[問卦] 檢察官叫被告自己舉證?](https://img.youtube.com/vi/KL4Rd3t0CgM/mqdefault.jpg "[問卦] 檢察官叫被告自己舉證?")
爆
Re: [新聞] 橘子男友爆柯文哲藏錢！ 家擺「破億![Re: [新聞] 橘子男友爆柯文哲藏錢！ 家擺「破億](https://i.imgur.com/LOVF5F9b.jpeg "Re: [新聞] 橘子男友爆柯文哲藏錢！ 家擺「破億")
爆
[問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合![[問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合](https://i.imgur.com/CmJmJ1vb.jpeg "[問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合")
爆
[問卦] 沒證據、金流可以關人 怎麼不關詐騙?![[問卦] 沒證據、金流可以關人 怎麼不關詐騙?](https://i.imgur.com/4amCvIbb.jpg "[問卦] 沒證據、金流可以關人 怎麼不關詐騙?")
爆
[問卦] 韓國網咖爆炸![[問卦] 韓國網咖爆炸](https://i.imgur.com/SnMehcKb.jpg "[問卦] 韓國網咖爆炸")
爆
[問卦] 為什麼不能法庭直播啊?![[問卦] 為什麼不能法庭直播啊?](https://i.imgur.com/33astI1b.jpeg "[問卦] 為什麼不能法庭直播啊?")
爆
Re: [問卦] 飛機這樣爆炸 181人最後能活幾人？爆
[問卦] 台灣司法又領先全世界了？![[問卦] 台灣司法又領先全世界了？](https://i.imgur.com/DI363M0b.jpeg "[問卦] 台灣司法又領先全世界了？")
爆
[問卦] 今年代表的字爆
[問卦] 北檢如何證明excel表不是自己做的?![[問卦] 北檢如何證明excel表不是自己做的?](https://i.imgur.com/5TfrRAqb.jpeg "[問卦] 北檢如何證明excel表不是自己做的?")
爆
[問卦] 百靈果凱莉稱八炯獵巫遭threads炎上![[問卦] 百靈果凱莉稱八炯獵巫遭threads炎上](https://i.imgur.com/t6DxbYvb.jpeg "[問卦] 百靈果凱莉稱八炯獵巫遭threads炎上")
爆
[問卦] 台派熱議：麥當勞事件 影響到麥當勞股價![[問卦] 台派熱議：麥當勞事件 影響到麥當勞股價](https://i.imgur.com/6AIPHw9b.jpeg "[問卦] 台派熱議：麥當勞事件 影響到麥當勞股價")
爆
Re: [新聞] 北檢批柯文哲塑造「政治迫害」檢察官祭![Re: [新聞] 北檢批柯文哲塑造「政治迫害」檢察官祭](https://i.imgur.com/nluJeB0b.jpeg "Re: [新聞] 北檢批柯文哲塑造「政治迫害」檢察官祭")
85
[問卦] 政黑是怎麼做到每天都有爆文的？爆
[問卦] 林秉文疑有柬埔寨護照 卻不用限制出境？![[問卦] 林秉文疑有柬埔寨護照 卻不用限制出境？](https://i.imgur.com/AHJEyhJb.jpeg "[問卦] 林秉文疑有柬埔寨護照 卻不用限制出境？")
69
Re: [新聞] 快訊／3000萬保金「黃國昌借的」！柯文哲![Re: [新聞] 快訊／3000萬保金「黃國昌借的」！柯文哲](https://i.imgur.com/JH7dDiSb.jpeg "Re: [新聞] 快訊／3000萬保金「黃國昌借的」！柯文哲")
72
[問卦] 民主社會對檢察官亂告沒皮條嗎?![[問卦] 民主社會對檢察官亂告沒皮條嗎?](https://i.imgur.com/odBSY3xb.jpeg "[問卦] 民主社會對檢察官亂告沒皮條嗎?")
72
[問卦] 司法考試關於證據力的申論要怎麼答65
[問卦] 台灣司法從今天開始變成有罪推定?![[問卦] 台灣司法從今天開始變成有罪推定?](https://img.youtube.com/vi/Pp5UNraFk_A/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣司法從今天開始變成有罪推定?")
XX
[問卦] 檢察官：不要言論攻擊我們![[問卦] 檢察官：不要言論攻擊我們](https://i.imgur.com/PrhMu9qb.jpeg "[問卦] 檢察官：不要言論攻擊我們")
60
[問卦] 慟 threads二度萬人開票 抵制麥降至8%![[問卦] 慟 threads二度萬人開票 抵制麥降至8%](https://i.imgur.com/GzwmfD3b.jpeg "[問卦] 慟 threads二度萬人開票 抵制麥降至8%")
59
Re: [新聞] 辭意堅決！柯文哲曝「一原因」堅辭黨魁：請黃國昌來處理![Re: [新聞] 辭意堅決！柯文哲曝「一原因」堅辭黨魁：請黃國昌來處理](https://i.imgur.com/ioGy7EEb.jpeg "Re: [新聞] 辭意堅決！柯文哲曝「一原因」堅辭黨魁：請黃國昌來處理")
59
[問卦] 如何快速毀滅一個國家?![[問卦] 如何快速毀滅一個國家?](https://i.imgur.com/gmi1G3mb.gif "[問卦] 如何快速毀滅一個國家?")
60
Re: [問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合![Re: [問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合](https://i.imgur.com/1MrERXvb.jpeg "Re: [問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合")
60
Re: [問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合![Re: [問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合](https://i.imgur.com/BuWh118b.gif "Re: [問卦] 檢察官：某些證據也許不明確 但他們是合")
40
[問卦] 對司法死心唯一能做？50
[問卦] 檢察官的職責是什麼？![[問卦] 檢察官的職責是什麼？](https://i.imgur.com/QMonF3zb.jpeg "[問卦] 檢察官的職責是什麼？")
爆
Re: [新聞] 柯文哲再獲交保恐上電子腳鐐 因高院質疑
![Re: [新聞] 柯文哲再獲交保恐上電子腳鐐 因高院質疑](https://i.imgur.com/tih9S2Cb.jpeg111.246.118.182 "Re: [新聞] 柯文哲再獲交保恐上電子腳鐐 因高院質疑")