[問卦] 台北切仔麵霸主是誰?
切仔麵
古早味的美食
厲害的攤子
有各種麵可以選:意麵 油麵 板條 米粉 米粉湯 陽春麵
寬麵 細麵
然後攤子前面有各種店家做的小菜可以切
三色蛋 沙拉魚卵 螺肉 鹹蜆仔…..
也是店家手藝技術的比拼
那台北哪家切仔麵最推
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.237.204 (臺灣)
※ PTT 網址
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巷口
推
為什麼不是問蘆洲
大台北都行啊
※ 編輯: fcugeo (36.227.237.204 臺灣), 02/27/2023 02:18:07→
※ 編輯: fcugeo (36.227.237.204 臺灣), 02/27/2023 02:19:39
快手刀手快刀手
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鼎泰豐
推
我喜歡吃麵 板橋有啥好吃的麵嗎
推
饗饗
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板橋四川路和忠孝路交叉口附近有家米粉湯
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算是老店有相當口碑也比較好找方便約聚餐
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就是賣這種切仔麵類的食物...
推
給蘆洲點尊重,他們只有切仔麵是特產
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這種店其實很多我覺得訣竅是要找生意好的
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生意越好湯頭越香濃切仔料越香...
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尤其最近幾年流行不加味精...
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生意差的店沒加味精反而難吃...
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生意好的店不需要加就夠味...
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我家巷口喇
推
我個人都會去吃大廟口
推
買麵炎仔
推
都差不多吧
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先問港仔 最會切肉
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[問卦] 切仔麵攤該如何賣到像拉麵一樣貴乳蹄~ 拉麵最早不就是雞骨頭湯+醬油或鹽、加一二肉片 後面才多出豬骨頭湯或加味噌 後面才加一堆黑蒜油、海苔、豆芽、白菜、魚板、玉米粒、雪菜、馬鈴薯、燉肉、酸梅、 蛋、荀乾、麻辣6
[問卦] 去麵攤要點切仔麵到底怎麼點本魯每次去麵攤想點切仔麵 老闆娘看我是年輕人 就先預設要用國語對話 如果我用不太標準的台語說 挖袂幾襪切仔麵 對方都是回 你要什麼2
[食記] 三重「古早」切仔麵店名:「古早」切仔麵 地址:新北市三重區重陽路一段60巷18號 電話:02-2984-4468 營業時間:周一至周六,每天上午11:00 -下午20:00。周日公休。 消費日期:2020年9月- 餐廳名稱:公明路切仔麵 消費時間:2020年/05月 地址:嘉義市東區公明路 366 號 營業時間:15:30 – 01:30 每人平均價位:50 - 100
- 餐廳名稱:達摩麵店 消費時間:2020年/6月 地址:桃園市大溪區中正路34號 電話:03-3884654 營業時間:週二~週日 6:00-14:00 週一公休
- 餐廳名稱:阿郎切仔麵 消費時間:109年/7月 地址:新北市蘆洲區復興路30-1號 電話:02 8286 3366 營業時間:週二~週日 9:30~21:00 週一公休
- 作者: love750219 (討厭火星文) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆洲 阿郎切仔麵~湯頭佳 麵量多 時間: Fri Aug 21 22:37:00 2020 餐廳名稱:阿郎切仔麵 消費時間:109年/7月
- 店名:「古早」切仔麵 地址:新北市三重區重陽路一段60巷18號 電話:02-2984-4468 營業時間:周一至周六,每天上午11:00 -下午20:00。周日公休。 消費日期:2020年9月
- 餐廳名稱:巷仔內切仔麵。陽春麵 消費時間:2020年/11月 地址:新北市三峽區秀川街23號 電話:02-26713017 營業時間:08:00-13:00, 週日公休
- 消費時間:2021年/4月 [ 古早味平價美食-蚵嗲,切仔麵 ] 現在要吃平價美食就要到市場啊 古早味麵店加上現炸炸物 酥脆外皮加上飽滿內餡
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