[問卦] 賣不完的早餐
有些很大店面的早餐店。
會有現做很多三明治，讓客人直接買了帶走。
但是有時候到八九點還看到有一堆這種三明治。
老闆賣不完怎麼處理？
不太可能放到隔天吧？
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給五樓吃掉
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自己ㄘ
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專業廚餘桶
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可以放啊
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有看過直接在社群臉書上便宜賣的
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通常不會剩下太多吧
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什錦總匯三明治
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送鄰居吃
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有的會送給收紙箱的阿婆
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快打烊就會便宜賣或是送
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正常不會做這麼多 多做代表他有把握賣
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或是收早餐店油桶的
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我媽以前做早餐，固定會有來拿的鄰居
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土司邊都有人來拿
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天天看一樣的東西吃不下
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有些東西不可能拿去冰
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蠻多固定捐出去
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總會三明治
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通常是最常會做一大批 然後賣完之後
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就是少量少量的做
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改賣午餐
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賣不完做那麼多幹嘛？
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幾次以後他自然就會抓那個量寧可缺貨不要超
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量
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有經驗不會有多做的賣不掉偶爾有就自己
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吃或員工外帶或送鄰居
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送給鄰居或做愛心
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