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[問卦] 有沒有<我心目中的台菜>的八卦？

gigiabc 發表於 2023/1/4 上午1:11:33
看板Gossiping標題[問卦] 有沒有<我心目中的台菜>的八卦？作者
gigiabc
 (海行俠)時間推噓 9 推:10 噓:1 →:14

如題

台菜百百款 千人千胃

有沒有公認最具代表性的台菜？

又

你各位心中最具代表性的是哪道？


我先

炸湯圓知名度絕對是最高的吧

一個台菜師行不行 看炸湯圓就知道

抑或是有其他選項呢？

有沒有<我心目中的台菜>的八卦？
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※ PTT 留言評論
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Qinsect 01/04 01:11滯支討厭的都算

推

Behind4 01/04 01:12番鞭吧 閩南人侵台 第一道土生土長的菜

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jma306 01/04 01:12由於螺肉算

噓

blairkimi 01/04 01:13問就是炸

推

viable 01/04 01:13潤餅？

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jma306 01/04 01:13 雞排

→

viable 01/04 01:13潤餅中國歷史書上好像沒看到過

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viable 01/04 01:14不過我還是覺得西方菜餚比較合我胃口，而

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viable 01/04 01:14且以前連中醫師都要我餐前喝鹹湯餐後吃甜

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viable 01/04 01:14食來改善我身體的一些問題

推

Imotucc 01/04 01:14珍奶披薩
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derrick1220 01/04 01:15楊麗花曾說過 欣葉找師傅首先要考菜

→

derrick1220 01/04 01:15脯蛋

推

pupudice 01/04 01:15菜尾

推

gremon131 01/04 01:19筍乾封肉

推

wilson3435 01/04 01:19沙鍋魚頭

推

TOMMY75410 01/04 01:19鐵盆

推

angele252001 01/04 01:20菜脯蛋 鳳梨蝦球

→

derrick1220 01/04 01:21其實滿有道理 連菜脯蛋都做的2266

→

derrick1220 01/04 01:21就沒資格做台菜

推

Tenging 01/04 01:24台菜就是清蒸跟炸 沒了

推

GSHARP 01/04 01:33菜脯蛋跟豬肝

→

viable 01/04 01:49台菜的複雜度大概就是家常菜等級的而已，

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viable 01/04 01:49大概誰家都做得出來吧

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puyo 01/04 08:14煎豬肝考功力啊
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