[閒聊] 大家心中有哪道必學台菜嗎？

ymx3xc03/05 22:47西紅柿炒蛋

Beanoodle03/05 22:48蛋炒飯

LPbro03/05 22:50茶葉蛋

jajoy03/05 22:51晚餐才剛吃馬鈴薯燉肉

xulu003/05 22:52皮蛋豆腐

LPbro03/05 22:55桂圓麻油煎蛋

wanters03/05 22:56白菜滷

miconches03/05 22:59菜圃蛋

ryo92303/05 22:59香煎荷包蛋

twmarstw775803/05 23:04你敢要求台灣女生煮飯？

deutyi03/05 23:09肉燥吧

deutyi03/05 23:09現在料理根本很多元

jinx556603/05 23:10松鼠魚

deutyi03/05 23:10傳統菜，蒸煮的學一些不錯也比較健康

twmarstw775803/05 23:19看你喜歡吃什麼吧

saluawu03/05 23:19豆干肉絲

XDdong03/05 23:24炒空心菜

ci396403/05 23:27覺得是滷肉～

deutyi03/05 23:29覺得問要家傳的是哪一種，應該是滷肉無誤

Gnau03/05 23:30魷魚螺肉蒜真的蠻好喝的 雖然我平常很討厭湯跟火鍋 但這款真

Gnau03/05 23:30的有中

deutyi03/05 23:31覺得中式已經很多種，如果加西式的真的學不完（還有料理工

deutyi03/05 23:31具也是

bra661703/05 23:33客家小炒

Melodylily03/05 23:35麻婆豆腐

ling62103/05 23:37https://i.imgur.com/Hkppq4l.jpg

ling62103/05 23:37樓上bra必帶風向給客家 是有這麼喜歡客家客家的吠喔? 要

ling62103/05 23:37不閩南仔改稱客家族群 其他台灣的族群成為台灣族吧

littlewren03/05 23:38規定要台式的話 1.滷 2.三杯

ling62103/05 23:40https://is.gd/RcxMPu

ling62103/05 23:40https://is.gd/IlHCdC

deutyi03/05 23:45app有功能可以用啦

FlynnZhang03/05 23:45炸湯圓

bra661703/05 23:48客家粉腸,客家白斬雞 都不錯

juicebeach03/05 23:48泡麵，鍋子煮加蛋加肉片加青菜的

TPTech03/05 23:513色蛋

patty070203/05 23:52熱炒店的菜感覺都可以學 而且有些做法很簡單又好吃

htc1003/05 23:53清蒸三色豆

odddriver03/05 23:533色豆

ccnoire03/05 23:54泡麵加蛋

pinkwl603/06 00:00好吃

Wx762103/06 00:01鳳梨蝦球

sopzip03/06 00:06三色豆蛋^_^

guest3year03/06 00:11肉燥吧 小孩配飯超好用 屬於兒時記憶的味道

luvbxw03/06 00:16三杯雞 白飯殺手

LeonardoChen03/06 00:18紅燒肉、控肉、炸排骨、滷肉、清蒸鱸魚、回鍋肉

MSoul03/06 00:19菜尾湯 簡單又好喝

lalilawhite03/06 00:20炒飯跟滷肉ㄅ

saber040803/06 00:27番茄炒蛋

sheep012103/06 00:39台灣有什麼必吃的菜嗎？

sheep012103/06 00:40而且現在年輕一輩跟老一輩在飲食習慣上慢慢有差異，要

sheep012103/06 00:40說有必學我倒覺得不一定吧

for33333303/06 00:47昇龍餃子

mo735983103/06 00:47三杯雞

rrr190003/06 00:47滷肉飯啊

joyce998503/06 00:48燙青菜

mo735983103/06 00:52三杯雞會了大概什麼都難不倒了

ac10531103/06 01:03台菜！ 三杯！

digusy03/06 01:07鹹蛋苦瓜

liao546903/06 01:13三杯雞

greenfetish03/06 01:15蛋炒飯

ejru65m403/06 01:27燉菜 咖喱 都可以吃很久 也可以把剩料當材料

ejru65m403/06 01:27而且難度很低 備料需要耐心而已

renna03876603/06 01:28一定三杯雞啊！ 上面有些不是臺菜吧

ejru65m403/06 01:29啊 歹勢 沒看到台菜 不過台灣的異國料理也有微妙的特色

ejru65m403/06 01:29就是了

ddylan1703/06 01:46當然是 滷肉飯

ntubereats03/06 02:05三杯雞

lucien041003/06 02:20滷豬腳

a6655434403/06 02:21皮蛋豆腐

jonsauwi03/06 03:29菜脯蛋

gradient2003/06 03:45糖醋魚

funeasy03/06 04:28蕃茄炒蛋

wei1903/06 04:38沙茶炒羊肉欸 一定要加辣

eric430903/06 04:57滷蛋滷肉飯

micky080303/06 05:27魷魚螺肉蒜

bra661703/06 05:48台灣不只有台菜吧,還有客家菜呀,大家忘了嗎?

bra661703/06 05:51像是梅干扣肉,封肉,釀豆腐,老菜脯雞湯,薑絲炒大腸,等都是

bra661703/06 05:51客家名菜

SZQK03/06 05:55三杯雞絕對打天下

ChenDotQ03/06 07:17台菜講求香氣和火候，這是最難學的。所以還是炒飯吧，炒

ChenDotQ03/06 07:17得好其他菜也沒什麼問題了

Ame031003/06 07:20麻油雞，簡單。

holygoner03/06 07:21麻婆豆腐，或紅燒肉

LoveJapan03/06 07:25竹筍炒肉絲

kagami603403/06 08:02蒜蓉雞胸，是我家的味道

abakama03/06 08:04麻婆豆腐

andreina03/06 08:17麻婆豆腐不是台菜

kinkilove03/06 08:33鳳梨蝦球

f3378337803/06 08:42炒青菜吧

mukey03/06 08:52煮泡麵

fehime03/06 09:071樓的！只有死中國人才說西紅柿！

Ethierz03/06 09:13炒飯！配料幾乎百搭，功夫要求低

knrokonl03/06 09:17滷豬腳

hunter0546903/06 09:26肉燥或控肉吧

hat1320103/06 09:33黃金開口笑

JC8303/06 09:43要用臉盆裝

beerfish03/06 09:56佛跳牆 雞仔豬肚鱉

FirePopcorn03/06 10:01三杯雞

sougetsu03/06 10:09番茄炒蛋、玉米濃湯

kickyjump03/06 10:18滷肉+1

questionboy03/06 10:18煮咖哩吧

SouthRa03/06 10:47紅蘿蔔炒蛋、三色豆、螢光咖哩

atapu03/06 11:53滷肉 肉燥

noreg009568003/06 12:04西紅柿是啥鬼……

hillgr91003/06 12:33糖心蛋咖哩簡單

alestorm03/06 12:43看完這串好餓喔

sunstrider03/06 13:20西紅柿是指西方的紅色柿子嗎 還滿好想像的

sunstrider03/06 13:20番茄是番邦的茄 我認知的茄是長條形就是惹QQ

cat042903/06 13:21控肉

cat042903/06 13:25控肉是台客原外都有的菜色，而且燉煮類料理簡單，還能放

cat042903/06 13:25好幾天不走味

szuchi091203/06 13:39番茄炒蛋！簡單好學配飯好吃

hcl100703/06 13:43皮蛋豆腐

md18303/06 15:16三杯雞

zeldalight03/06 15:56鳳梨排骨

just30lover03/06 17:59三杯雞

j4ijp03/06 21:13會煎魚就可以了吧

tomokazu03/07 12:30同意樓上

tue67803/07 22:03能把魚煎得漂亮 很高難度