[問卦] 為什麼一堆店都喜歡蹭鼎泰豐
就蠻好奇的
明明常常聽到有人說:「我家巷口屌打鼎泰豐」
或是說鼎泰豐就是品質穩定而已,其實水準很普通
但又常看到美食文章會把某餐廳冠上XX(地區名)鼎泰豐
所以鼎泰豐在餐飲業到底是天花板還是地板啊?
搞得我好亂啊
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.40.149 (臺灣)
※ 編輯: boring72 (1.200.34.107 臺灣), 08/01/2024 18:30:42
※ PTT 網址
推
每間都是鼎泰豐師傅出來開的
推
我還看過鼎秦豐
推
龍華市場的比鼎泰豐好吃
推
那些店有自知之明,不敢自稱太強,真
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強者的稱號都是XX地區巷口美食
原來是這樣 學到了
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重點就是鼎泰豐還是一堆人排隊
不變的事實
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我真的有吃過 味道跟鼎泰豐一摸一樣 但
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一堆店都說鼎泰豐師傅出來的
→
也沒便宜多少…店家還跩的像我欠錢一樣
噓
因為 三國鼎立!
→
南部一堆屌打鼎泰豐的
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只有價格蹭 衛生永遠跟不上
有些店衛生真的要加油
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推鼎秦豐
推
事實就是好吃 菜色多樣服務好品管穩
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鼎泰豐作業員化又不是新聞 又不是傳
→
定 台灣根本沒幾間能跟他打
→
統師徒制 我也不懂過個水有什麼好蹭
→
的
推
我家巷口就是鼎泰豐... 無法屌打
→
還有號稱鼎泰豐出來的結果就真的只
→
會鼎泰豐口味炒飯 叫他客製個口味都
→
不行 也沒便宜到那 那我幹嘛不吃鼎
→
泰豐就好了
→
推出肛門口味炒飯
→
還有啥好吃小籠包不用去鼎泰豐
→
也有吃過稱鼎泰豐點心部出來的 結果
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就真的只有小籠包等等幾個點心可以
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其它全不行的 價格也逼近鼎泰豐 那
→
麼 我又幹嘛不去吃鼎泰豐? 都是一次
→
性店面而已
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鼎泰豐是吃服務的
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新竹一直吹某家炒飯是工讀生出來的
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yt新流量密碼
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窩碰過兆鼎豐,也是說鼎泰豐出來的=.=
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跟鬍鬚張一樣 吃乾淨整齊口碑啊
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我幹嘛不去吃鼎泰豐?因為很遠
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鼎泰豐很乾淨欸 還有自己食安實驗室
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鼎算高標了
爆
[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包!?可以給地址嗎我吃鼎泰豐的小籠包 真的超好吃的阿 不過網路上聽說一堆店 號稱屌打鼎泰豐 鄉民也都說鼎泰豐小籠包還好 炒飯才好吃 想請教那些打趴鼎泰豐的小籠包在哪裡爆
[問卦] 鼎泰豐做法都公開,為何至今沒人能超越??鼎泰豐的料理手法和步驟已經不是什麼商業機密了 像小籠包要21g、十八摺,炒飯240g配1.6g的鹽....等等 可是為什麼台灣做中式餐點的餐廳那麼多 為什麼至今仍沒有可以跟鼎泰豐相匹敵的店家呢?? 很多大飯店、五星級餐廳的廚師,很多後來都會出來自己開店,也闖出一片天的13
[問卦] 若餐飲業薪資比照鼎泰豐 售價也是 ok嗎?現在餐飲業服務業 都缺工 薪資很低 可是鼎泰豐比較沒這問題 他們薪資算是餐飲業的高天花板12
[問卦] 很多人不懂鼎泰豐的價值?最近鼎泰豐又上新聞 不少人說我家巷口炒飯好吃又便宜 才發現不少人不懂鼎泰豐的價值 鼎泰豐餐點調味單純又不過重 適合帶外國友人來嘗試,不容易踩到地雷5
Re: [問卦] 一直強調鼎泰豐很普通的都什麼人?我覺得最厲害的是 去小吃店一個人吃到三四百元 去熱炒店一個人一個人吃到六七百 這些人才是最奇怪的吧 明明三四百有很多環境好 服務好 又好吃的店4
[討論] 柯文哲覺得柯粉吃得下鼎泰豐嗎!柯文哲覺得柯粉吃得下鼎泰豐嗎!? 我看到柯文哲想做咖啡店,聯名鼎泰豐, 我就想翻白眼!鼎泰豐在餐廳來說, 其實整體消費不算貴,主要問題是 料理,要對比的話,鼎泰豐的消費2
[黑特] 美國人為什麼不想我家巷口去開分店是不是辱台啊, 每次講到鼎泰豐,南部人就紛紛跳出來說我家巷口屌打, 結果現在美國人跟總統說希望鼎泰豐去開店不找我家巷口, 是不是根本瞧不起台灣的國粹:我家巷口? 阿不過我家巷口是哪家啊?1
[食記] 台北 鼎泰豐 遠百信義A13店餐廳名稱:鼎泰豐 消費時間:2020年4月 地址:遠百信義A13 可否刷卡:可 有圖有真相網誌版:- 應該要問台灣為什麼只有一個鼎泰豐,鼎泰豐的存在不是美食,而是要用來打臉台灣慣老 闆。 一般餐營業像是你家巷口就別提了,一般有一點規模的餐飲公司的營收會拿出多少給員工 呢?政府的數據是25%,鼎泰豐呢?他拿出56%給員工,光這一點就應該要給他鼓鼓掌了。 在座各位摸摸良心,鼎泰豐人均500元,算是有點高單價了,如果是我,一定把錢留在我
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