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Re: [問卦] 館長:鼎泰豐這麼貴他也是割韭菜阿!

看板Gossiping標題Re: [問卦] 館長:鼎泰豐這麼貴他也是割韭菜阿!作者
chirex
(不含銅鋰鋅)
時間推噓14 推:16 噓:2 →:39

※ 引述《KENDO777 (KENDO777)》之銘言:
: 如題
: 館長直播被提及便當價格問題
: 館長不滿抱怨說
: 會聽別人說鼎泰豐在割韭菜嗎?
: 你自己下去做就知道有多燒錢
: 每天賠2萬
: 有沒有館長的品牌價值沒到國際等級的八卦?


鼎泰豐真的很燒錢啊,

因為他們貴在人工跟店租,他們作的都是功夫菜,

也就是進料成本低廉,全貴在人工跟店租上。

包含他們的服務、裝潢...等等的,

什麼食材成本、水電反而都是次要的,

我一直覺得鼎泰豐要吃就是要吃現場的,

外帶價值直接砍半再砍半。

就跟春水堂還有星巴克一樣,

那麼貴,有一半以上是吃服務跟場地費的,

要喝要吃就是要在他們店坐上一個半鐘頭以上,

還要用他們免費的wifi、廁所,

讓他們店員上菜幫你服務,這才夠本。

不然真的有其它更好的選擇。

所謂的飲食不是只有講求五味:酸甜苦辣鮮,

還有第六味:排場。


愛因斯坦曾經說過,

當你跟一個心怡的美女吃飯,你會覺得時間過得飛快,

但如果你坐在一個熱火爐上,你會覺得時間度日如年。

這就是相對論。

所以吃東西也是講求相對論的。


我家巷口的小籠包一籠才80塊10顆,

也是很好吃。但他一沒空調,二沒十八褶,

三來也沒有美女服務員。

我吃他就是吃個飽,不會坐在店內一下午吃,

也不會專程排隊去吃。

所以對我來說,他就只值80。

但鼎泰豐現場吃,就有他一籠賣那麼貴的價值,

我坐現場就是感覺賓至如歸,吃的是那種裝大爺的快樂。

但叫我買冷凍品還是外帶回家吃,

那也是沒那個價,我還不如吃巷口80塊的哩,

甚至超商冷凍的都可以。




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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.207.100 (臺灣)
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※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:36:11 ※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:37:11

StylishTrade 06/11 22:37跟哀鳳一樣 值?

哀鳳真的不怎樣,只是別家不長進,沒一個幹得過它的。

※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:39:01

finhisky 06/11 22:38鼎泰豐的場地根本不怎樣 服務也就上茶

finhisky 06/11 22:38禮貌 值多少錢

人工貴啊,請人幫你服務就是貴。 不然頭等艙為什麼那麼貴?

StylishTrade 06/11 22:39小籠包用蒸的 功夫在哪?

有人幫你計時的功夫。

※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:40:56

StylishTrade 06/11 22:39蒸氣比較高檔?

finhisky 06/11 22:40坐在101窗邊座位沙發 挑高兩層樓空間

finhisky 06/11 22:40座位數少 空間大 鼎泰豐花錢買排場?

finhisky 06/11 22:40

magic833133 06/11 22:40你家巷口 品牌名氣衛生食材拿來比嗎

StylishTrade 06/11 22:40這樣麥當當也是功夫菜惹

charles0712 06/11 22:41鼎泰豐不只是排場而已 他是真的功夫

charles0712 06/11 22:41菜 基本上沒有地雷 而且這種服務品

charles0712 06/11 22:41質加上口味 如此收費十分合理

坐在店內吃合理,有那個價。但外帶還是叫熊貓的話,我就覺得沒有。

※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:42:18

MadAngel 06/11 22:42我不覺得鼎泰豐好吃 也不覺得功夫菜

MadAngel 06/11 22:42實話實說而已

magic833133 06/11 22:43實話實說 但說不出比他好的

StylishTrade 06/11 22:44品牌名氣衛生食材 麥當當哪個輸?

chirex 06/11 22:44鼎泰豐不是最強的,只是其它人都太弱

chirex 06/11 22:44麥當當很強啊,誰說他輸?全球速食龍頭耶

StylishTrade 06/11 22:45就台式麥當當而已

StylishTrade 06/11 22:45原來麥當當是高檔餐廳阿 XDDDDD

charles0712 06/11 22:45真的 只是用蒸的根本沒功夫 我看我

charles0712 06/11 22:45自己也來開一間頂太深好了 應該賺爛

chirex 06/11 22:46能當台式麥當當就夠他囂張了。

chirex 06/11 22:46小時候我覺得麥當當很高檔啊。

flavorBZ 06/11 22:47同意

higameboy 06/11 22:48沒預算網紅就說 便當是貼錢賣 還送魯蛋

ghostl40809 06/11 22:50平常講企業不重視人力資源

ghostl40809 06/11 22:51講到服務業就說只是上菜端水禮貌

charles0712 06/11 22:53拿麥當勞對比鼎泰豐有夠外行 品牌定

charles0712 06/11 22:53位有一樣嗎?LV是全世界最知名華奢品

charles0712 06/11 22:53牌 業績也最好 所以有人會說LV的包

charles0712 06/11 22:54比Channel屌嗎?女人看到哪一款會比

charles0712 06/11 22:54較濕?

charles0712 06/11 22:55*chanel

gu0117683 06/11 22:55我以為胡歌老公又要出來了

orze04 06/11 22:56鼎泰豐創始店 那個樓梯超爛

orze04 06/11 22:57還好現在那間改作外賣,靠信義路另外開一

orze04 06/11 22:57

hugr85 06/11 23:02說他進料成本,別傻了人家食材是真的用最

hugr85 06/11 23:02頂的

cupG 06/11 23:02我也以為老公出來了 想說id明明不是阿XD

henry1234562 06/11 23:06所有從鼎泰豐出來自己開的店

henry1234562 06/11 23:06去過的沒有一家有鼎泰豐本身好

henry1234562 06/11 23:07同價位的就算是外帶也沒吃過更好的

henry1234562 06/11 23:08而且鼎泰豐外帶真的沒收你服務費

Phsblack 06/11 23:11比得上嗎 臭

vaiking0120 06/11 23:11你還真會算 有女友嗎

haman 06/11 23:18你知道有間鼎泰豐只做外帶沒有內用人還是爆

haman 06/11 23:18幹多嗎?

chirex 06/11 23:20他外帶人多關我什麼事?

andy66627 06/11 23:23我以為第六味是口感...

piex 06/11 23:58鼎泰豐做出品牌價值了啊

yang57 06/12 00:06 鼎的小籠包個人吃起來覺的還好,要說多好

yang57 06/12 00:06吃還不至於。

enemyli 06/12 01:46講一間這價位 然後衛生品質差不多的餐廳

enemyli 06/12 01:46出來聽聽阿 嘴砲那麼多幹嘛