[問卦] 改變人生的蚵仔煎
有這種東西嗎?
一吃讓人為之改觀的蚵仔煎。
作了這麼多年的臺灣人,
蚵仔煎還是個讓我無法理解的特色美食,
是追求吃鼻涕的口感?
有些攤位邊緣煎得焦脆一點可能口感好一點,
但是整體上還是吃鼻涕。
看Youtube上外國人評價蚵仔煎的影片,
也以正向居多,
不能理解蚵仔煎的我竟然才是少數。
認真說起來,
潮汕的蠔烙、星馬的蠔煎、泰式Hoi Tod,
雖然沒吃過,看起來都更誘人吧?
求在臺灣讓人為之改觀的蚵仔煎。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.67.181 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
寧夏夜市
推
吃蚵仔是連蚵大便都一起吃下去
→
樓下你願意試著殺蚵仔然後清乾淨再煎嗎?
→
我都吃脆皮的 沒有脆皮我可是不吱的
噓
幹他媽的一盤賣80
→
下賤
推
豪烙好吃 小時候先在家吃到豪烙以為這才是
→
正宗蚵仔煎 夜市都不會做XD 後來才知道是
→
不同東西 XD
25
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Re: [問卦] 要怎麼反駁「台灣美食都是澱粉的組合」?八卦是很多人都覺得蚵仔煎是台灣獨有的小吃 其實福建、廈門、潮汕都有這道小吃 福建叫海蠣煎 潮汕叫蠔烙 廈門叫蚵仔煎7
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[問卦] 為啥有蚵仔煎沒有雞蘭佛煎啊????欸幹 蚵仔煎 就是煎鼻涕嘛 先不管那個 蚵仔那麼貴又小3
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