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[問卦] 潮汕生醃到底是三小?

看板Gossiping標題[問卦] 潮汕生醃到底是三小?作者
goodgooddad
(003與統肥的產物-晨晨)
時間推噓50 推:62 噓:12 →:67

在抖音看到一堆26仔

把海鮮泡在醬料裡面,就形成了海線生醃

就可以吃了

真的假的不會啦肚子嗎

有沒有嘗試過生醃的朋友能分享一下

不會很噁心嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.128.228 (臺灣)
PTT 網址

johnhmj 01/23 04:34滿滿的寄生蟲

henryhao 01/23 04:35韓國是不是也有這種吃法

forgiveus 01/23 04:35你知道為什麼會有武漢病毒了吧

rafe 01/23 04:36不先冷凍就是生醃寄生蟲

rttlac 01/23 04:40生醃大腸

Arodz 01/23 04:41寄生蟲

a27588679 01/23 04:42搜了一下這吃了會死人吧

a27588679 01/23 04:46吃生醃海鮮致抽搐失去意識 網紅食物中

a27588679 01/23 04:46毒染寄生蟲險死

kman1 01/23 04:49配清粥的台式醃蛤蜊表示.........

kman1 01/23 04:55https://i.imgur.com/hjlnbHX.jpg

simon5030 01/23 05:01台灣明明也很常見醃蜆仔,怎麼不去傳統

raphael1994 01/23 05:01醃蛤蜊跟蜆仔不是會先進冷凍庫?

simon5030 01/23 05:01市場罵那些人無知

leterg 01/23 05:03台灣也有蚵仔給,蛤肉給

leterg 01/23 05:04日本也生吃啊!

poboq0002 01/23 05:09太監也是生閹啊

JUDSON1231 01/23 05:13蚵生鹽漬也有

sky0158 01/23 05:22生魚片連醃都沒有就直接吃了,去壽司店舉

sky0158 01/23 05:22牌啊。

a27588679 01/23 05:23生魚片有冷凍過

keirto 01/23 05:26鹹蜆仔表示

chasher 01/23 05:28懶覺生醃

jarry1007 01/23 05:29在船上現釣現吃的有冷凍嗎? 呵?

Paolyta5566 01/23 05:34竄稀毒藥

milkBK 01/23 05:37醃成這樣放坨屎都好吃

a27588679 01/23 05:39你敢現釣現吃那也是你自己選的 叫什麼

elec1141 01/23 05:39抖音

a27588679 01/23 05:40壽司店又不是現釣現吃

numax 01/23 05:40台灣不是也有醃蜆仔嗎 = =

leohayashi1 01/23 05:42潮汕生醃本就是閩南系的料理之一,

leohayashi1 01/23 05:42只是潮汕做出名而已,我吃過還不錯

leohayashi1 01/23 05:42但當地人也建議不要多吃 尤其腸胃不

Benbenyale 01/23 05:42醃蜆仔有些時候味道也不行

leohayashi1 01/23 05:42好的人。 潮汕菜系對很多台商 台幹

leohayashi1 01/23 05:42算是不知道吃什麼最能救命吧,口味

leohayashi1 01/23 05:42跟台灣最相近

LeonardoChen 01/23 05:47網紅吃死了就是職業風險啊

coffee112 01/23 05:50韓國醬油螃蟹

ashkaze 01/23 05:51一直以為那個醃蜆仔是先煮過再醃……

Palaclin 01/23 05:51醃蜆仔不是會冰嗎? 超市有賣啊

faust666 01/23 05:51YT找馬蹄廚房,講得很詳細,無外乎食材

a0986188522 01/23 05:51生醃福壽螺

faust666 01/23 05:51新鮮和必要的處理方式,日本的生魚片、

faust666 01/23 05:51韓狗的生吃章魚怎麼不去檢舉?嘻嘻

s999132 01/23 05:53台灣韓國都有吧

zeroiori 01/23 05:5526是哪個26 歐洲26還是南極26(咦?

firemothra 01/23 05:55生蠔都直接吞了。這小case吧…

jarry1007 01/23 05:56不爽不要吃呀?回去吃你的泡麵吧!

jarry1007 01/23 05:57生醃很貴的好不好?

firemothra 01/23 06:00酸葡萄心理。

aa851202 01/23 06:01拿醃蜆仔當例子的不知道會事先做處理?

ilovemiao 01/23 06:03拉爆

ALENDA 01/23 06:05台式醃蛤蠣放進醃料前有下滾水

jhkujhku 01/23 06:11所以誕生了華人肺炎Chinese Virus啊

bobju 01/23 06:19深圳幾乎到處都有潮汕人開的餐廳 高價到平

bobju 01/23 06:19價都有 知名度較高的是潮汕牛肉丸 牛肉鍋

bobju 01/23 06:19這個生醃倒是第一次聽到(平常没在注意)

yafx4200p 01/23 06:21生醃蟹 台灣也有啊 有些泰國餐廳 也有

yafx4200p 01/23 06:21生醃蝦

xiangming 01/23 06:23生食料理各地都有...都有免責聲明

xiangming 01/23 06:23吃的人後果自負

bobju 01/23 06:23抖音上面有相當多的潮汕風土民情短視頻 很

bobju 01/23 06:23多跟台灣(閩南)的很像

albert820423 01/23 06:24醃蛤蠣是冷凍後醃製啦

JudgmentLin 01/23 06:39醃蜆仔真的好吃 現在要去哪買?

GreenMaple 01/23 06:56醃的時間不一樣...這也在比

SaChiA5566 01/23 07:16昨晚有看麥總吼

john79803 01/23 07:20臭腳生醃

ryokofan 01/23 07:23台灣人祖宗的口味啊

touchbird 01/23 07:38日本韓國的吃了不會烙賽啊 = =

GooglePixel 01/23 07:43一直很想吐槽為什麼不先殺了再醃

ccucwc 01/23 07:43噁心啦!海中的細菌跟寄生蟲本來就是抗高

ccucwc 01/23 07:43鹽份的,用醬油殺不死吧!?

hotrain13 01/23 07:46生醃福壽螺

coffee112 01/23 07:54也有網友分享說 吃韓國落賽的很厲害

zebra101 01/23 08:00潮汕生醃也是要冷凍的

zuan 01/23 08:02重點是淡水的很少人類寄生蟲,海水的只有腦

zuan 01/23 08:02殘中國人敢吃

zuan 01/23 08:03溫度不是唯一點

Strasburg 01/23 08:04沒吃過醃蛤仔?

vs98and99 01/23 08:04愛吃的人就讓他們去吃阿

supeedada123 01/23 08:05生魚片也只有鮪魚會冷凍好嗎

mntonmylife 01/23 08:1278樓講反了

rooberte 01/23 08:13笑死,講反還這麼大聲

zoe8616 01/23 08:13台式蜆仔很好吃,尤其我外婆醃的QQ

McDaniel 01/23 08:14潮汕生醃→噁;狗痢啞醬油螃蟹→好吃

myth0422 01/23 08:17不要再看智障抖音了好嗎

jeremytsai 01/23 08:28生魚片表示:

somanyee 01/23 08:28搭配舒肥操作應該安全一點

ss89204 01/23 08:33乾淨又衛生

smartony 01/23 08:40泰國跟韓國都有,台灣原住民都吃生豬肝

smartony 01/23 08:40了,別這麼大驚小怪

obovqq 01/23 08:41醃寄生蟲啊☺

AFROGUNSO 01/23 08:42做法都一樣啦,台灣沒有比較高尚

AFROGUNSO 01/23 08:43燙滾水也不會燙到裡面熟

AFROGUNSO 01/23 08:44鹹蜆先冷凍也不是每個人都這麼做

AFROGUNSO 01/23 08:45而且要急速冷凍才不會破壞口感

AFROGUNSO 01/23 08:45台灣傳統市場有誰那麼講究?

randolph499 01/23 08:48淡水傳人的寄生蟲可多了,光是肺吸蟲

randolph499 01/23 08:48,住血線蟲就是比較有名,海獸胃線蟲

randolph499 01/23 08:48不會寄生人但會亂鑽,還是會有後遺症

toyota2211 01/23 08:49有燙滾水會沒差喔,你要不要拿手燙燙

toyota2211 01/23 08:49

toyota2211 01/23 08:50好反智的話喔

Luna5566 01/23 08:51真的很無知又見陸開槍欸= =完美示範井蛙

Luna5566 01/23 08:51

lapentti 01/23 08:53台灣也有生醃毛蟹

randolph499 01/23 08:54吃生魚片我都挑連鎖的吃,來路不明的

randolph499 01/23 08:54可能沒經過冷凍,有風險

toyota2211 01/23 08:56支那政府使用這種人道方式削減人口屬

toyota2211 01/23 08:56實高明,讓一些低端垃圾吃一頓好的,

toyota2211 01/23 08:56再去死

randolph499 01/23 08:57生螃蟹 蝦子是衛氏肺吸蟲的宿主

evolution862 01/23 09:05推文有一堆白癡 鹹蜆有熟的

tayuplay 01/23 09:14有吃醃蝦耙子過 在大連

volts1549 01/23 09:17所以支國人均壽命不長啊

j155221 01/23 09:25潮汕生醃要先用白酒冷藏泡24小時後

j155221 01/23 09:26韓國也吃生章魚啊...一堆人是在無腦黑?

seal998 01/23 09:32淡水怎麼可能很少人寄生蟲,滲透壓就相同

seal998 01/23 09:32的環境啊,國中生物沒學過嗎?

vordandi 01/23 09:34台灣醃蜆仔有兩種做法,一個是吐沙半開

vordandi 01/23 09:34沖熱水,一個進冷凍庫半開,之後再放醃

vordandi 01/23 09:34料。

SmilingMan 01/23 09:54為什麼原文講海鮮 推文卻有腦殘一直扯

SmilingMan 01/23 09:54淡水

sion1993 01/23 10:12認真說 醃生螃蟹超好吃

rex03187 01/23 10:34寄生蟲以外 怕的是蟲卵

jackie0804 01/23 11:06蟲蟲大餐

RONC 01/23 11:24生吃海鮮要除寄生蟲至少要-20度冷凍七天

RONC 01/23 11:24家庭自製生醃海鮮其實都不合格

RONC 01/23 11:24衰小遇到蟲卵還是會中

Ponimp 01/23 11:39台灣也有醃蜆喇

arthur8787 01/23 11:444搞一啊朋友們

woodsaxo 01/23 12:01醃蜆會先燙過再醃歐 安心吃

pass9527 01/23 13:01426最愛亂搞啊

Sashimii 01/23 14:25台灣的都有熟啦 反觀眾在那邊亂靠北

yun420179 01/23 16:22會怕記得吃驅蟲藥就好

mars10135 01/23 18:28寄生蟲…

yuiweq1999 01/23 20:13真的要比生章魚噁多

cc001225 01/23 21:55美食神人就愛這味