Re: [新聞] 拉麵名店「鬼金棒」用到蘇丹紅辣椒粉 業
呵呵.
這些拉麵店師傅不都是自稱匠人,說什麼一分錢一分貨.
生意好只會訂一堆規矩,自我感覺良好,不可一世.
為什麼辣醬不是自己買辣椒原料自己熬煮呢?
買廠商加工好的成品不就是為了省工、省錢.
自以為高尚結果出包了,難看的要命.
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推
吃不出來的才覺得有職人精神
推
匠人只是人設啦 被虐肥宅很吃這套 不夠兇還
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不夠味咧
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這間店沒辣醬 再雲阿 嘻嘻
推
我覺得辣椒要自己種
推
新聞說他們嗆網友不然你來開
噓
哪天辣椒也買到有農藥的?
→
自己種辣椒 也買到重金屬土壤?
→
要弄辣椒粉先買一塊農地檢驗你說好不好
1
這家有開發票嗎? 如果有吃過的能不能憑發票退款? 如果沒開發票的話 可以憑消費照片退款嗎? 我看fb滿多人打卡這間的2
說到日本拉麵 這邊也要奉勸大家來日本時 少吃那些紅到不像話的料理 因為很多原料就不是日本生產 日本基本也不產辣椒12
先說本篇不針對鬼金棒 只針對台北拉麵肥宅 台北拉麵肥宅最愛嘴屯京一蘭花月嵐業務湯 怎麼蘇丹紅的味道沒吃出來? 平時喜歡到處亂嗆連鎖店開戰場7
藉這篇八卦一下: NAGI的豚王其實在日本只有一家店,另外一家(本店?)是小魚乾湯頭... 所以NAGI應該只是借日本人名字,由某個企業集團出來開的仿一蘭拉麵店。 但是我就是喜歡NAGI,不知道為什麼? 是我的口味很奇怪嗎?
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[問卦] 為什麼屯京拉麵在台北都不會倒??2012屯京拉麵剛在台灣開門是一個排隊名店(十年前左右) 那年代正統拉麵在台灣很少 也沒有一蘭的年代 那年代屯京那麼多人也是很合理 雖然現在的屯京不太好吃23
Re: [問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒?日本人好像很愛川菜 我看拉麵店也有擔擔麵 這是川菜的一個麵食 但在日本好像歸類在拉麵之中? 因為我看台灣拉麵店有的有賣12
[問卦] 我想開拉麵店,訂什麼規矩最頂大家安安 我是中年失業的肥宅, 看很多拉麵店生意不錯, 最近也想開一間拉麵店, 大家都知道,最頂拉麵店7
[問卦] 辣椒粉為何還要再加食用色素染色?剛看完辣椒粉蘇丹紅新聞,好奇上網搜尋辣椒粉製作過程, 結果看韓國製作辣椒粉影片,辣椒去籽研磨過篩包裝, 成品直接加入食品攪拌,食物一樣能調味上色, 原本幹嘛要多此一舉加食用色素進去?7
Re: [新聞] 源頭就是他!擁10公司從中國農村進口不就是: 1、台灣人向中國農民收購辣椒 2、台灣人在中國設廠初步加工 3、台灣人在台灣設廠二次混料加工 全程都是台灣人自己黑心……4
Re: [問卦] 台灣拉麵職人根本獨步全球吧不是獨步全球,日本也有態度差或規矩多的拉麵店 像二郎系就是以規矩多聞名的連鎖店 只是拉麵畢竟是日本起源,比你好吃態度又好的店家比比皆是 態度差的店家就像下面那間
爆
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