[問卦] 要怎麼學快刀切薄又切不到手指？
欸欸又是我東南亞肥宅喇
重訓有所謂的一個動作十下三組
那學切菜的有沒有什麼系統式的訓練
可以讓肥宅我切菜的時候不要切到手指啊
有沒有卦？
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先把手指切掉
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中國廚藝訓練學院
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不要把手指放在刀旁邊即可
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87 等等切到
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用腳扶
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去少林寺廚房學
推
鹿鼎大帝有教不是?
推
叫小叮噹切啊！由～
推
不要扶他，就不會切到
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飛葉快刀
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手指先剁掉
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切菜機
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改用雞雞
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沒有手指就不會切到手指了
推
找別人切~就切不到自己的手指了
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用貓爪壓 不要用指尖
推
用胯下的第三隻腳扶著就切不到手啦嘻嘻
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憑心而動
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Re: [無言] 醫師說你太慘了原文恕刪 這系列文讓我想起多年前還在台北工作時的故事 有一天下班回家後，正在廚房裡準備晚餐 切菜的過程中，不小心把自己無名指前端的肉切下來 然後就帶著止不住血的手指去附近診所找醫生17
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[問卦] 切菜怎麼切才會連砧板一起切斷？我同事啦， 在教另一個同事切菜的時候， 對方居然把青菜連同砧板一起切斷了， 我們至今都無法知道那個同事是怎麼辦到的。 切菜怎麼切才會連砧板一起切斷？3
Re: [閒聊] 為啥切菜的時候 一定要用貓咪手？磨過鋒利的刀切菜切肉切自己的指甲切豆腐 以下簡圖可能需要電腦看 我是右手拿刀，左手只是輔助 左手捲起來成拳頭狀，大拇指也縮進拳頭中，讓刀子側面緊貼左手食指關節 這樣子可以隨時確認刀子在哪邊，切薄片時也比較不會過厚，而能粗細一致