[問卦] 吃蝦子挑掉泥腸的方法？
小魯去自助吧，
發現有蝦蝦，就夾了一堆
https://i.imgur.com/9XwyRma.jpg
可是蝦子除了撥蝦殼，其實背部還有一條泥腸，很不好去除，
常常拉一下就斷了，
乾脆就吃下肚，好像也沒事，
究竟有什麼容易挑掉泥腸的好方法？
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https://i.imgur.com/doOzbea.mp4
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.22.227 (臺灣)
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噓
請熱心的攤主幫忙處理
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水產阿姨有一種特製的夾子
推
不要挑
噓
我都用肉體去挑 給你參考
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跟蝦子曉以大義
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只吃內側 另一側不吃
→
叫你男友或女友或老母幫忙挑
推
正常是料理前要挑調不是嗎？自己煮時料
→
理步驟都先去除。
推
用嘴剝殼的時候順便咬掉
→
一般煮前才好去除，煮熟後不太好去，吃
→
下去其實也沒差，只是影響口感而已
噓
反正出來都大便不如一開始就吃 咦
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熟了比較難 一種開背拿去洗 不然就是背往旁
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邊一點切開 小心撥掉蝦線
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煮之前就要挑了
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大便已經熟成了
噓
這樣他媽叫一堆？
推
沒人在挑的 海港一天要煮好幾萬隻 整天
→
挑就飽了
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Re: [Vtub] 死神: 台灣人在路邊抽菸不是，原PO標題太釣魚不說 怎麼現在一堆人也被釣了？ 原直播時死神講到這段的重點根本不在抽菸而是看到情侶吵架吵到呼巴掌Let’s goooo 怎麼有關吸菸的回文可以多成這樣啦齁 真的要釣![Re: [Vtub] 死神: 台灣人在路邊抽菸](https://img.youtube.com/vi/wWzEI2b157w/mqdefault.jpg "Re: [Vtub] 死神: 台灣人在路邊抽菸")
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[問卦] 學妹請我幫忙撥蝦子欸☺大家好我俊民啦 天氣冷請學妹吃錢都 結果學妹竟然把燙好的蝦子放我盤子裡 請我幫忙撥欸☺ ☺ ☺ 還排成愛心形狀![[問卦] 學妹請我幫忙撥蝦子欸☺](https://i.imgur.com/nBfSR80b.jpg "[問卦] 學妹請我幫忙撥蝦子欸☺")
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[問卦] 大家料理蝦子的時候會去掉腸泥嗎？如題啦 就是蝦子背後的那條黑色腸泥 不知道何時開始 很多料理節目 食譜 都提倡要去掉腸泥 大多是說會影響口感什麼的1
[問卦] 貓貓可以吃蝦殼嗎QQ我俊民啦QQ 昨天自己燙了蝦蝦來吃 貓貓趁我不注意 竟然把我撥的蝦子殼 都吃光光了QQ![[問卦] 貓貓可以吃蝦殼嗎QQ](https://i.imgur.com/ukjxjzVb.jpg "[問卦] 貓貓可以吃蝦殼嗎QQ")
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[問題] 要剪蝦頭去蝦胃嗎？去泥腸有什麼方法從古以來我家的蝦子就只有去泥腸而已 方法就是用牙籤從第二節挑蝦線，然後常常挑斷掉，有時候讓肉有點破爛 不知道有沒有什麼挑蝦線的好方法 之前看過有一招從蝦尾把蝦線拉出來，但是忘記是怎麼做的 然後我家的人都很愛吸蝦頭，黃黃的那個蝦膏(生殖腺)3
[問卦] 吃蝦不挑掉蝦腺(泥腸)會怎麼樣?每次看廚師處理蝦子 一隻一隻挑泥腸 就覺得好麻煩喔 如果都不挑掉 直接吃會怎麼樣?5
[問卦] 蝦子vs蝦仁？如題啦，每次炒蝦子，沒有撥蝦殼都沒人要吃，有撥蝦殼變成蝦仁一盤吃光光，各位是蝦 子派還是蝦仁派呢？ --3
Re: [問卦] 新馬辣是一直吃蝦子就對了嗎？是！不過之前我記得有海蝦、草蝦、天使紅蝦 前陣子去吃好像剩下兩種還一種而已== 雖然天使紅蝦的肉質鬆鬆垮垮的 然後泥腸又會沾到整隻蝦肉 加上有一種特殊的鮮味？海味？臭味？1
[問卦] 看到蝦腸是要吃下去還是挑出來?就是蝦子背部那一條腸泥 如果沒挑掉就下去料理 就會看到 那麼 看到蝦腸是要吃下去還是挑出來? 有沒有八卦?
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