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Re: [問卦] cama為何無法像路易莎一樣成為龍頭

chopinmozart 發表於 2024/4/14 上午11:02:32
看板Gossiping標題Re: [問卦] cama為何無法像路易莎一樣成為龍頭作者
chopinmozart
 (aha)時間推噓 6 推:7 噓:1 →:8

※ 引述《cosmite (焼き団子)》之銘言：
: 路易莎咖啡的店鋪數目超越星巴克
: 成為台灣咖啡龍頭
: 雖然獲利不如星巴克
: 但也因為物美價廉 讓更多人喜歡
: 還有另一家咖啡業者cama
: 內部裝潢算是講究吧
: 但是無法像路易莎一樣幹掉星巴克
: 跟賣的品項或客席數量有關係嗎？
: 卦
cama應該是技術門檻太高

要自己烘豆子

員工比較難培訓

而且一開始 cama 也不做內用紙做外帶

直到這陣子才開始設內用席 賣餐點

客群應該跟路易莎競爭

應該說

咖啡: cama > 星巴克 > 路易莎

價格: 路易莎 < cama < 星巴克

餐點: 星巴克 = 路易莎 > cama


三家各有優缺點


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.234.168 (臺灣)
※ PTT 網址
推

ccccccccccc 04/14 11:03cama店面的味道超重 感覺會有人不喜

→

ccccccccccc 04/14 11:03歡

推

kent 04/14 11:03都在店門口烘 經過有夠臭

推

buke 04/14 11:05烘豆味太重了==

→

buke 04/14 11:05聞到味道就不想進去

推

cosmite 04/14 11:05烘豆真的臭. 另外員工培訓 星巴克好像簡

→

cosmite 04/14 11:05化很久了？路易莎從服務品質來看的話 感

→

cosmite 04/14 11:05覺員工培訓也簡單？

推

Balhae 04/14 11:06星巴克的美式比7-11難喝…昨天喝了星巴克

→

Balhae 04/14 11:06還是一樣到感覺

推

pomelo017 04/14 11:11烘豆臭是因為店家沒有挑瑕疵豆
→

pomelo017 04/14 11:11如果有挑過的話烘豆的味道很香的

→

qqsscc32 04/14 11:14每次經過cama 都要憋氣，超級臭

噓

ginchen5566 04/14 12:10Cama哪沒內用，疫情前就有內用，還有

→

ginchen5566 04/14 12:10提供煙灰缸的吸煙區

推

motan 04/14 12:23cama品質好
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