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[問卦] 為什麼日式豬排便當比排骨便當貴？

TRFgee 發表於 2025/7/19 上午11:00:25
看板Gossiping標題[問卦] 為什麼日式豬排便當比排骨便當貴？作者
TRFgee
 (ASIAGODGEE)時間推噓 7 推:7 噓:0 →:16

如題
一樣都外帶便當
一樣都是用里肌肉，差在有無帶骨
一樣都是炸物，一個沾麵包粉，一個沾地瓜粉

豬排飯只有高麗菜絲，頂多來個一點小菜
排骨飯通常會有三個配菜

排骨飯大概90～120
豬排飯大概130～200

相同的衛生要求跟肉質下
排骨便當還要多炒三個菜
豬排便當只要切高麗菜，然後小菜都可以大量做好冰起來

排骨飯應該買比較貴
所以邏輯是啥


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.102.143 (臺灣)
※ PTT 網址
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greensaru 07/19 11:00職人精神灌注其中

推

heyd 07/19 11:01前面有個外國名的產品可以提升價格

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hkcdc 07/19 11:01這兩個成本差兩倍吧

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derrick1220 07/19 11:02和風醬燒碎豚肉佐佃煮紅蔥頭蓋飯

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dan5120 07/19 11:03豬排比較厚ㄇ

推

devilfruit 07/19 11:05市場價值不一樣 大家願意花多一點錢

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devilfruit 07/19 11:05買日式豬排

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howban 07/19 11:07多了日式兩個字，菜單招牌成本都要加大阿

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dream200259 07/19 11:11因為他是日式

推

bo9527 07/19 11:14肉的厚度差很多

推

tsmh240 07/19 11:14肉片厚薄不會比一下嗎
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bo9527 07/19 11:14但你講得也沒錯 有的豬排很爛，也賣很貴

推

hkcdc 07/19 11:15日式豬排 一片可以去切成好幾片排骨

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hkcdc 07/19 11:15的厚度

推

ga3322165 07/19 11:25因為舔日仔都智障，多了日式舔日仔一定

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ga3322165 07/19 11:25買

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Leo4891 07/19 11:35日式豬排厚多了 台式厚度大概一半而已

推

orzmaster 07/19 11:49厚度2-3倍

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s203abc 07/19 11:56技術阿

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s203abc 07/19 11:56你要不要去看晶片123mm

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s203abc 07/19 11:57有沒有差

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s203abc 07/19 11:57台積電都會看 吃的也會阿

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s203abc 07/19 11:58日式豬排不用技術嗎
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