去漁港這樣吃是被當盤子嗎?
https://i.imgur.com/axGoW6D.jpg
去漁港叫了 三杯花枝、炒海瓜子
燙白蝦、 一隻鹽酥瀨尿蝦
海菜炒蛋跟高麗菜老闆說是送的
都蠻大一盤的,兩個人吃算撐
因為是代客料理
食材1200
代客料理費900
請問這樣是被當盤子了嗎?
--
分類被盤
可惡
你是盤子
盤子錯在不會分類 合理
上好美盤
盤到誇張
是
算還可以還好
分類到底有多難
食材看程度 貴不貴難說 代工900真的盤
對
分類都不會 滾
魚攤老闆賺一次 餐廳老闆再賺一次
分類也是盤子
一個1050可以了啦 不算太貴啦 嘻嘻
那碗湯是三小
講好聽是送的 講難聽一點價格幫你加上去
連工帶料,差不多吧
沒有螃蟹這樣2100,夠盤
喔幹 以為是全部1200 是1200+900 盤盤盤
炒海瓜子跟燙白蝦各350 花枝500 剩下是瀨
比去日本吃划算
便宜== 一餐只賺你900
我覺得還可以
尿蝦的錢
要便宜就自己料理 省900
自己煮省900
漁港 六菜2100 差不多啊
送菜就固定手法,生魚片8片,切一大盤蘿
蔔絲
2100五菜一湯,有點盤
都是海鮮能便宜到哪
沒有生魚片 沒有石斑魚 這樣小貴
你這個量一般四口之家也吃飽 2100/4 5
25 便宜啦
若真的只有桌面這樣是超級盤
差不多海港海鮮就抓一人份500
怎麼會有人看到湯
店家有先報價嗎?如果沒有偷換你食材的話
整體來說可接受啦
分類都不會不敲你敲誰?
鹽酥撒尿蝦好吃..肉甜又嫩..我一次
都吃3隻..不過要活的..我通常還會加
一隻烤魚..食材費快2000,處理費差
不多..
貴
想成兩盤菜各兩百 再收你五百代工
有夠盤 而且看起來被煮的好難吃
代工900送你2盤小菜是強迫銷貨嗎?
不分類才是盤子Y
你吃這些應該都跟那個港無關 全是批來的
就算石斑也要看啥斑 龍虎斑一尾才100多
他還要幫你洗盤子耶
生魚片的話用紅甘跟煙仔虎鮭魚之類解決
高機率都跟海港無關 一個港會去抓的就
那幾種,其他還不是都得去魚市買
盤
會送你菜就代表你是肥羊
還好
只貴了900元,還好。
連分類都不會活該被當盤子
分類送你啦
分類這樣吃
不會
經手人都要賺一筆很合理 什麼盤不盤的
盤
在台灣吃海鮮很奢侈
原料是你的話 炒盤
小貴,但不到誇張
1000可以吃把費了 吃的更爽
超級盤,錢真的太多,材料費用連500都
沒有
菜算200,結果一道海鮮475,盤爆
不過你爽就好,自己覺得花的下去就沒
差
老闆想說遇到盤子不殺價 才送你兩盤菜
其他人都對半殺價的
全部都是好處理的食材,沒魚要殺要去
鱗,然後都是常見的料理方式,這樣料
理費900,真的上好美盤
超盤
笑死,送的 然後錢照算還超貴
為啥不去吃饗食天堂...
這種量跟食材,買去代客根本浪費錢,直
接在餐廳點就好了
只有40片生魚片150能吃
台灣吃海鮮就是盤
2100…不如去吃漢來或饗食
是,代客4樣900很貴,但現在很多代客1樣也要
100-150,所以代客只適合少樣多量吃到爽,例
如螃蟹痛風餐XD
跟幾千幾個菜一樣,只是他還想給你解釋一
下而已,其實骨子裡就是漁港那個幾次幾千
那套。
這價格超級佛心
我是說你很佛
在他那買食材還有代客料理,聽聽就覺得好
笑,敢情是在魚攤上吃飯?
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Re: [新聞] 富基漁港「點1200沙公」送來紅蟳!店家回後續記者有找到餐廳老闆 老闆說因為那時候沒有沙公,所以用兩隻沙母 客人發現說怎麼沒有沙公,所以我們是補償她,等於代客料理費400元沒有收 ......可是沙母也不是客人帶去的 他們是在店裡現點8
Re: [新聞] 富基漁港「點1200沙公」送來紅蟳!店家回提醒大家 富基也是有好的餐廳,但通常只會單純代工料理 下次去富基漁港盡量不要找自己有海鮮攤又有在代客料理的 然後也不要買了海鮮後.店家介紹你去該攤合作的餐廳 因為難保你買的海鮮不會又游回去5
Re: [問卦] 為什麼中國砸不出一個台積電?簡單說,以做菜來比方。 台積電就是代客料理。 就跟咱台灣人去漁港買海鮮,給漁港旁邊的餐廳料理一樣。 台積電就是把別人下單,別人給的食譜,按食譜的要求跟材料把菜炒好。 台積電就是代客料理的廚師。4
[食記] 竹圍漁港的海鮮餐廳之前和朋友是到一樓挑選新鮮漁貨到二樓代客料理,是給阿智處理的 當時因為是秋季螃蟹正著食,除了處女蟳還有花蟹及小龍蝦 用花雕酒及雞油搭烹煮真的超香 連假第三天到了網路上評價很好的紅龍 海瓜子及大白蝦外,還點了炒山蘇~主食是鯧魚米粉,另外清蒸了一條當天漁獲4
[問卦] 大溪漁港代客料理要選哪家今天休假了,中午過後想去大溪漁港 買些海鮮,去旁給邊的代客料理店家 幫忙料理,請問哪間比較好? --3
Re: [問卦] 無菜單料理餐廳請益漁港有阿 要吃啥自己去水族箱挑 挑好之先後付錢 然後去旁邊的代客料理區 請他們幫忙料理2
[問卦] 漁港代客料理店家會偷工減料?剛剛看了有人去漁港代客料理沙公變紅蟳 有一個都市傳說提到這種代客料理 都會偷走幾隻你買的海鮮 或是狸貓換太子 有什麼辦法可以驗證或是避免嗎 像我們都會點幾到餐廳自己的料理
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