Re: [問卦]為啥章魚燒強調日本正宗 反而沒用?
因為台灣人已經吃慣本土化的脆皮章魚燒,小時候夜市賣的一船六顆不到四十,
硬硬的,裡頭章魚塊一小顆
吃久了去吃日本的,多半看到評價都“難吃”、“鼻涕”、“台灣的吊打”
事實上,東京的連鎖“銀他口”口感也是偏脆的,然後台人說:這好吃。 可見味覺是養出來
我兩種都喜歡,要排斥味道,尼就會損失機會
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→ aOOOOOOOOO: 給果凍->更奴化 超棒04/2X 2N:G2
→ aOOOOOOOOO: 七八年級糞鳥土箸9成不是輪斑94低薪蚊組04/2X 2N:G3
又 竹圍G叔云: 一輩子倫班買不起房巴 笑死 總之 窩川威武
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.82.94 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: MeiHS (1.169.82.94 臺灣), 10/29/2023 14:12:43
※ 編輯: MeiHS (1.169.82.94 臺灣), 10/29/2023 14:13:40
→
其實軟的跟脆的都蠻好吃的
推
但我覺得軟的也很好吃 但就是很燙
→
就像越南鴨血凍 我覺得口感就只有碎
→
軟骨很硬 加檸檬酸酸的 沒了
→
完全不知道好吃在哪邊
→
我上次吃大阪的覺得算好吃
推
因為日本正宗的口感台灣人就不喜歡啊
→
== 很多料理到了別的國家都會在地化
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調整 這很正常
噓
明明就叫銀章魚
推
我其實兩個都喜歡
→
兩個都喜歡+1
→
跟大阪人喜歡吃銀だこ的章魚燒和問候人
→
家父母一樣
50
首Po以前台灣的章魚燒 大多都是日船章魚燒 就是藍色招牌用紙船盒裝的那種 結果不知道什麼時候開始 夜市突然出現寫著日本正宗章魚燒的店 通常店門口還會寫 (老闆是日本人,所以語言不通)1
年輕時曾經跟關西人聊天 他說銀だこ的章魚燒是邪道 カリカリ風的只是包章魚的炸丸子 這就是為什麼日船是寫章魚小丸子 而不是章魚燒4
感覺台灣人就是喜歡脆脆的東西 所以像是kfc原始風味在台灣就賣不好 賣到要限店販售 全世界就台灣的kfc預設賣脆皮風味 章魚燒這種東西也是2
不是章魚燒強調正宗反而沒用 是什麼食物強調正宗都沒什麼用... 因為絕大多數消費者吃東西沒有在看那個 看太多老店被山寨店囂張開在對面搶走生意 急忙掛布條強調自己才是在地正版,對面的是抄襲X
台灣現在流行脆皮章魚燒 我吃過 說真的有夠難吃的 首先台灣章魚燒為了省成本 外面脆皮 一咬下去不得了幾乎空心的 裏面沒東西 根本是地瓜球吧?6
怎麼說呢 這種東西可以看成脆皮雞排跟傳統雞排 雖然我知道這東西好像也友戰過 但基本上我不太會去比較這兩個名字都有雞排的料理 而且這兩種我都會吃 也都喜歡吃
爆
[閒聊] 現在章魚燒這麼誇張喔???日本國民美食章魚燒 幾乎一堆作品都有它的身影 好吃又香 我印象以前吃也是吃日船爆
[問卦] 正宗的日本章魚燒有多好吃?如題,就是阿 自從疫情開始就沒去日本了 印象中日本章魚燒都出現在大街小巷 所以正宗的日本章魚燒有多好吃? 有卦?56
[問卦] 日本章魚燒 真的很難吃嗎?章魚燒在台灣的夜市 應該算是很常見的食物,幾乎到處都有賣 但章魚燒明明是日本的食物,卻聽說真正的日本章魚燒 其實很難吃? 所以真正的日本章魚燒 是真的很難吃嗎? 有沒有真正吃過的人可以分享一下 (夜市也出現很多日本人開的章魚燒攤,還特別寫不會中文。重點是強調日本章魚燒 價17
[問卦] 幹!日本章魚燒中間是軟的!?如題 內內 之前去日本大阪 看到心齋橋好幾家章魚燒攤都在排隊 所幸趁沒啥人的時候買了一盒(也要排五分鐘)3
Re: [問卦] 台灣吃不到真正意義上的花椒?先定義什麼叫正宗啦 舉例好了 之前去日本大阪吃了號稱某家最有名的章魚燒 想說終於可以解成就“吃到正宗章魚燒”了 這心態就跟到台灣 珍奶要喝春水堂才是正宗一樣3
[食記] 東京上野 大章魚燒 みなとや(阿美橫町)店 名:大章魚燒 みなとや 地 址:4 Chome-1-9 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0015日本 營業時間:11:00–19:00 休 日:無 推薦食物:章魚燒2
[食記] 台北中山 アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章魚燒餐廳名稱:アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章魚燒 消費時間:2022年/5月 地址:台北市中山區中山北路一段83巷11-2號 電話:02-2562-5286 營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00(週一週二公休)X
Re: [問卦] 章魚燒一份60元???LA日本超市章魚燒8顆$8給你參考 八卦是大阪的章魚燒比台灣還難吃(超軟爛) 台灣章魚燒真d好吃 --- 【大章魚燒 みなとや】 電話:+81 3-3831-4350 地址:4 Chome-1-9 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0015日本 營業時間:11:00–19:00 用餐時間:2023年6月
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