Re: [問卦] 台灣為何咖啡品牌如此弱？

※ 引述《realtw (realtw良心說 不比臺灣女)》之銘言：
: 說到咖啡 美國有星巴克
: 大陸有瑞幸 庫迪
: 都是每個城市 甚至縣城都能看到的
: 台灣的奶茶品牌可以 比如說coco 一點點
: 雖然打不過喜茶 霸王別姬和蜜雪奶茶
: 但好歹台灣品牌的奶茶還是有一定的市場佔有率 能生存下來
: 但是從來沒聽說過台灣品牌的連鎖快飲式的咖啡店
: 這是為什麼 為何台灣品牌的咖啡店這麼弱
: 有沒有八卦

如果是比像星巴克那種連鎖店來說~~

台灣確實不如歐美但要說不如中國品牌...

你怎麼不說各大品牌的市場定位是什麼？

星巴克價位較高服務品質較佳

雖然我是不知道它們家咖啡豆哪裡比較好

但85、瑞辛、庫迪市場定位就是廉價型

大家都不會嫌貴~每天一杯也不太傷荷包

廉價型市場定位是在服務收入不高的客群

這些客群就是市場最大宗

還有一樣事情你一直在忽視就是罐裝咖啡市場

伯朗咖啡總有喝過吧？它的通路遍及全世界

目前伯朗咖啡是海外市場算經營有成

在中東跟歐洲一些國家市佔率與能見度非常高

誰說台灣品牌很弱？可以去查國外資料

真要批評~就是台灣本地給薪偏低

中國品牌商品為何一直搞大外宣說市佔率高？

不過就是愛面子~真實狀況就是搞低價傾銷搶市

而且許多中國企業都是靠政府補助去支撐

跟台資企業不一樣的點是：真的有搶到市場

給的配備夠香價格也夠甜~~

靠政府補貼換來的代價是什麼？

就是用低薪、高工時、破壞環境交換得來的

這點中國跟台灣玩得很極緻

所以靠這樣方式得到市佔率有什好光榮的？

我不懂？歐美人為何活得比我們爽？

這個深層的問題你可以好好思考一下

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中國人普遍窮了，精品咖啡的價位只能服務高收入客群，雖然高收入客群中國是有不少人 沒錯，但絕大多數人還是選擇中低價位的產品

比較少而已，因為台灣人受限於所得低於歐美先進國家，市場消費模式大致跟中國差不多

台灣咖啡市場走向小店化已有許多年，其客群都是偏高收入族群，一般受薪階級都買85、 路易莎那種

現在星巴克各店的品質有參差不齊的狀況，不知道是不是員工教育訓練是不是出問題？在 某些店家消費買到的商品真的不好喝