Re: [問卦] 台南對米其林態度轉變的節點在哪一年
之前發過台南與米其林愛恨的始末
文久遠重新整理再發一遍
另外追加至今年的歷程
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當年輪胎第一次納入台灣時從一開始台北到之後加入台中
不甘寂寞的台南美食界粉紛紛敲碗米其林納入台南評鑑
以下為當年的敲碗新聞
台南餐飲業 颳米其林美食風
2016/04/05
https://reurl.cc/m3yGv1
台南怨嘆!被台北米其林海放 網友抱不平
2018/03/05
https://reurl.cc/5pdq66
米其林推薦阜杭豆漿、林東芳 台南人:台北沒值得上榜的!
2018/03/12
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=356565
「米其林指南」引激戰!他唯一支持台南:台北沒小吃值得上榜
2018/03/13
https://www.ettoday.net/news/20180313/1129537.htm
台北米其林指南引論戰 台南人嘆:台南浪費獨特優勢
2018/03/13
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=357260
米其林推台北小吃!他酸「真美食在台南」 網掀南北大戰
2018/03/14
https://news.tvbs.com.tw/life/884164
北部台菜摘星海放南部? 他問卦南北網友吵翻了!
2018/03/14
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=357646&p=0
米其林光芒只照台北 台南人難服氣
2018/03/15
https://news.pts.org.tw/article/388392
北部台菜獲「米其林一星」大勝南部?南北網友掀論戰
2018/03/15
https://reurl.cc/2mja9E
台北 2 間知名台菜餐廳「明福台菜」、「金蓬萊餐廳」獲得米其林一星肯定。過去在
PTT 上因「鄉民宴」鬧得沸沸揚揚的「台菜二世祖」,曾高喊要贏過台北,就有網友不禁好奇「二世祖如果來台北有機會拿二星嗎?」更問「台北的台菜屌打南部了吧?」掀起網友熱議。
為何只有台北米其林?南市官員說話了
2018/03/15
https://today.line.me/tw/v2/article/XMv7Xw
評台灣美食「沒到台南拜碼頭」 網掀論戰...南市觀旅局長回應了
2018/03/15
https://www.ettoday.net/news/20180315/1130773.htm
【米其林場邊花絮】米其林名廚的宵夜場 超級台南味
2018/03/15
https://reurl.cc/axe3LY
米其林三星餐廳「龍吟」主廚山本征治來台,跟著昨天在台北摘下二星的「祥雲龍吟」主廚稗田良平去吃慶功宵夜,猜猜對食材極其講究的師徒倆會吃啥?答案竟是迷人的台南味!
米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡?
https://www.youtube.com/watch?v=Pvh3auPYQK8
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經過三年的漫長爭取,終於拿到參賽權了!!
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向米其林招手 台南爭取成為下一個推薦城市
2021/04/26
https://reurl.cc/ER6zyk
美食之都參戰確定!2022 版《米其林指南》將拓展至臺南、高雄,南北老饕大戰再次升起狼煙
2021/08/25
https://reurl.cc/nOvpj2
市府網站發出的備戰公告
南市府與美食觀旅業者並肩努力 黃偉哲要率台南美食走向國際米其林摘星
https://reurl.cc/ER62nv
2022米其林指南台南首入選 共44間美食店家新入選全台最多
https://reurl.cc/bEYk6v
2022台南確定納入〔米其林指南〕評鑑|可望為台南觀光帶來另一波熱潮
2021/08/26
https://www.tainanlohas.cc/2021/08/Michelin.html
米其林明年前進「台南、高雄」 黃偉哲:我們準備摘星!
2021/08/26
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=988279
米其林將到台南評鑑 南市府邀餐飲業座談準備
2021/11/08
https://reurl.cc/gzly77
米其林納入評鑑 黃偉哲:台南美食之都不需爭辯
2021/12/03
https://udn.com/news/story/7326/5935773
黃偉哲:讓世界饗見台南
2021/12/04
https://www.cdns.com.tw/articles/498695
臺南美食之都當之無愧 全民參與評鑑心目中的米其林
2021/12/21
https://reurl.cc/ER6pp0
台南市備戰米其林指南再出擊! 黃偉哲號召全民推薦台南巷口小吃
2022/03/02
https://www.ettoday.net/news/20220302/2199614.htm
台南最有望摘下米其林星的內行菜是誰?網路人氣票選台南美食搶先出爐!
2022/04/15
https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739694152
台南策略性迎戰米其林評鑑,不光摘星也要帶領小吃攻佔必比登推薦
2022/04/28
https://yaoen.live/tainanstreetfood/
然後就是7月必比登先公布名單
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「2022米其林必比登」名單
台北57家、台中37家、台南27家、高雄20家
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開始感到不對勁了
2022米其林指南納入台南!鄉親不領情嗆:「Who cares」
2022/07/27
https://www.nownews.com/news/5884437
納米其林必比登,台南人為何如此生氣?
2022/08/30
https://www.gvm.com.tw/article/93653
台南首入米其林評選 在地人不以為意:自有口袋名單
https://news.ttv.com.tw/news/11107290011700I/amp
必比登大揭私藏美食!林俊憲帶你看台南獨有「護食文化」
2022/08/24
https://reurl.cc/KQlpjy
台南人真的會哭!米其林曝光名單還不夠 他加碼揭店家地址
2022/08/23
https://reurl.cc/nOvpW6
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然後8/30公佈名單結果
「2022米其林星級餐廳」名單
台北31家、台中5家、高雄2家、台南0家
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於是就徹底破防了!!!
台南摃龜!米其林指南0摘星 網友:台南不吃這套
https://udn.com/news/story/7266/6575017
2022米其林餐廳「台南掛0」 在地人反道謝:我們不想排隊
https://reurl.cc/V1MX9R
米其林餐廳「台南掛0!」 鄉親歡呼:鬆了一口氣
https://reurl.cc/KQljDp
2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼:這是值得驕傲的事
https://reurl.cc/rRv8nZ
頤宮連5年摘米其林三星 台南未上榜鄉親力挺:不需認證
https://news.pts.org.tw/article/597554
台南美食之都「米其林卻0入榜」 內行曝2原因!在地人:入選會被笑
https://www.ettoday.net/news/20220830/2327594.htm
米其林指南美食之都台南掛蛋 在地人喊好險:可以好好吃飯了
https://udn.com/news/story/11893/6575158
台南44餐廳入選米其林卻拿0星 在地人笑:謝謝放過台南
https://www.mirrormedia.mg/story/20220830edi064/
台南人不在乎米其林掛0 樂喊不怕吃不到
https://news.ebc.net.tw/news/living/334331
台南無緣米其林市府失落 在地人鬆口氣笑稱:不必面對更多遊客
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202208300298.aspx
米其林指南美食之都掛蛋!台南人霸氣喊:我們不靠星星
https://reurl.cc/V1MEM5
台南人看必比登名單:「我家巷口」才是真理
https://www.thenewslens.com/article/172431
台南米其林為何抱0星?網:「爽!我們在地人爽吃」行家揭掉星內幕
https://reurl.cc/QbKve5
「美食之都」星星全摃龜!台南阿霞飯店:不是為米其林開設
https://reurl.cc/YXq90x
台南米其林星級餐廳槓龜 黃偉哲:有點傷心
https://travel.udn.com/travel/story/11893/6575554
2022米其林/美食家葉怡蘭:這是極度保守又無趣的名單
https://udn.com/news/story/11893/6575715
身為台南人,台南首次評鑑就零摘星,葉怡蘭說,「沒有餐廳摘星很不平,但小吃沒有入榜讓人鬆一口氣。」
台南沒有米其林 一點都不冤
https://reurl.cc/LMKk3K
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過了一個月的沉澱後,開始努力成為台南人心目中的米其林
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台南開辦「我心目中的米其林」 挖掘在地美食
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202210050060.aspx
準備筆記!台南舉辦「我心目中的米其林美食」網路票選
https://reurl.cc/V1bdDy
臺南樂活市集名攤超星海選活動開跑 黃偉哲歡迎大家來發掘隱藏版美食米其林
https://times.hinet.net/news/24176609
臺南美食之都當之無愧 市長黃偉哲歡迎全民參與評鑑心目中的米其林
https://www.tainan.gov.tw/news_content.aspx?n=13370&s=7861999
然後連續2年共哭
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「2023米其林星級餐廳」名單
台北35家、台中6家、高雄3家、台南0家
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台南米其林星級餐廳連2年掛零 網友一片歡呼「感謝放過」
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202308310347.aspx
台南連2年未摘米其林星星 舊城區居民:不需要賣輪胎的來評論
https://today.line.me/tw/v3/article/PG22roV
米其林摘星名單台南「再度掛蛋」 網賀:讚啊不用排隊
https://www.mirrormedia.mg/story/20230831edi035
《米其林指南》台南連3年摘星掛0 在地人喊:太棒了
https://travel.ettoday.net/article/2805521.htm
市長的努力大家都看得到QQ
黃偉哲宣傳美食 備戰8月米其林年度發表會
https://news.cts.com.tw/cna/local/202303/202303132153144.html
「新入選」月月公布!台南納米其林新制 黃偉哲:爭取更多上榜
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4238070
頒獎56家米其林肯定美食 黃偉哲:台南國際美食論壇12月開講
https://reurl.cc/mYxmM7
連續3年共哭
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「2024米其林星級餐廳」名單
台北37家、台中9家、高雄3家、台南0家
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米其林名單公布「台南連3年槓龜」 在地人心情曝光
https://reurl.cc/OmYW47
不過台南人得知消息第一反應反而喊「太好了!」並提出1個為此驕傲的原因。
對此結果,許多台南在地人反而很開心,跑到臉書粉專「台南式」留言討論,「感謝米其林放過台南」、「我們不吃星星的啦」、「台南不需要啊」、「台南需要用這種東西來證明自己嗎?」、「拜託不要上榜,假日人都很多了」、「台南人的每個巷口都是五星級的」,也有人表示,「台南餐廳跟其他城市比起來大多普通,小吃較出名」。
台南50年老店!阿輝黑輪入選米其林 台南人1原因崩潰了
https://reurl.cc/Y3Yzda
台南連3年未摘星!美食家:味道偏甜勾芡 老外吃不出差異
https://www.knews.com.tw/news/FD192F1F68C90CF1D702BE275D45878A
台南連3年「米其林」感謝放過? PTT譏諷:喪事喜慶自慰之都
https://tw.nextapple.com/finance/20240827/6D934291F2FCD22DABA7B9A3FF26564E
2024米其林指南/台南三年都槓龜 在地嗨喊:感謝放過美食之都
https://reurl.cc/2QKqNa
連4
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「2025米其林星級餐廳」名單
台北42家、台中6家、高雄4家、台南0家、新北0家、新竹0家
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連4年無星!在地粉專霸氣回應:台南人「沒在岔曉」米其林
https://reurl.cc/2QKqe4
台南「4年沒餐廳摘星」 粉專霸氣喊1句!在地人笑洗版
https://www.ettoday.net/news/20250820/3018511.htm
米其林名單台南連4年無餐廳摘星 台南人:不屑
https://news.ebc.net.tw/news/living/507956
2025米其林名單「台南連4年槓龜」掀議!饕客:不要拿星最好
https://city.gvm.com.tw/article/123631
台南連4年無餐廳摘星! 在地人霸氣喊「沒在理」
https://news.ttv.com.tw/news/11408200032100N
自由FB:我懷疑米其林在用激將法要求台南人交出美食名單,但我沒有證據!
https://i.meee.com.tw/PRFOfw4.png
一些台南粉專的反應
守護台南巷口小吃的日常,已經是我們的全民共識。
米其林寶寶,不要氣餒,明年可以再來挑戰看看。
不過我得先提醒你,我們台南的美食宇宙,真的沒有那麼容易讓你懂的。
感謝米其林,完美守護了我的牛肉湯,也守護了我明天不用早起排隊的權利。
https://i.meee.com.tw/BT2yhG6.png
偷偷告訴你:傳統的台灣小吃店家,多數也是支持綠營的喔。譬如台北傳統美味小吃最密集的就是大同與萬華,頂多還有士林。
https://i.meee.com.tw/RuqZiz5.png
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以上為小弟整理米其林與台南的愛恨情仇史
持續更新,感謝閱讀
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神之整理
感謝整理 鶄吃不到葡萄的愛恨轉折
看起來真正不在乎的是新北
台南就是個魯蛇無能狂怒
你要不要去開個Wiki條目
說不定地上的狗屎撒點糖跟水弄糊
臺南人都會稱美食
我台南人,但真的蠻好笑的
看起來對認定的事很執著 不論是美食之都
或者是民進党 被戳破就會惱羞
推整理
推整理 前後看起來真的很好笑
神整理
他們的食物就跟他們派出的政客一樣。
吃那種粗飽東西 當作是美食 還很自信
笑死 不自我檢討 變成乾脆不面對
台南人的驕傲
幹 笑死
推整理 台南人的愛恨情仇 笑死
處處看見南蠻人本性
哈哈哈 每年檢討一次 米其林穴穴尼
這轉變真的很台灣人
超強,哈哈哈哈哈
自卑轉自大 不在乎卻一直提
被戳破泡泡了 直接裝死
台南人:不是星星多的贏
整個就是民進黨縮影啊
最死忠那種地方
小鶄都:不是有米其林指標才代表美食~
不是喔~ 不是這樣的ㄛ~~
台南人真的很愛敝帚自珍
精神勝利法~
自卑又自大
更證明是鄉下人玻璃心而已
和青鳥看起來87%像,畢竟是DPP聖地
自卑轉自大
2022花錢沒上榜,難怪由愛生恨
南蠻人真的謎之自信 中部東部離島都不會
不是我要說,你算一下貼了多少三天內
讓西瓜辦事就是大成宮,被完封是正常
新聞
要也是叫憲哥來爭取
真的快被台南人笑死
哈,真是不屈不撓
以後台南市改名夜郎國
超級可悲
有夠好笑 真的是見笑轉生氣
典型南蠻心態
沒有米其林星星的美食之都
吹破牛皮被揭穿後閩南仔腦羞成怒 好精彩
詳細 精闢
台南真的可憐 自稱美食卻得不到名
台南人總讓人感覺智商不是很高
台南美食之都(0星)
就是青鳥啊 笑死
新北新竹都沒在意了 頗呵
情感驅動仔就是這付模樣
以為自己大考會考很好 要求應考 結果一
直0分 說自己適合小考啦 開始找一些可悲
理由 可憐啊
玻璃心 笑死
民進黨的縮影,笑死
台南不意外 一堆自我感覺良好的木舌
笑死
白癡霉體妓者在吵而以
2025年台南靈壓都快消失了 笑死
原來有前面這段
南部人就二世祖這種愛膨風的人
你這樣不累喔?
真刁民
悲傷五階段XDD
你真的很壞但是我喜歡
推整理
見笑轉生氣
得不到結衣認可演變成我從來不屑結衣
笑死
真的很有趣 然後不屑還能有心中米其林
難吃還不自知
跟大罷免大烙賽的心態一模一樣
就蒼蠅館子拼命吹 笑死
笑死
台南人有夠自大 難怪會養出賴功德
有病嗎?
低端雜質可以辦民主雜碎的星等啊
台南人連好好點一桌菜都不太行了
看出來崩潰了 笑死
哈哈
哈哈哈哈哈
有夠好笑 哈哈哈哈哈哈
太好笑
國策顧問黃昆虎姪女有在後壁黃家古
厝開一家啊沒入選真的是評審不識貨
喇
台南人崩潰文
笑死
笑死,自卑轉自大的最佳範例。
死忠的 喪事一定喜辦
跟民進党支持者一樣,怎麼都是贏
18年崩潰到現在
好好笑
米其林東西好吃外,餐廳的衛生、環
境都是評比…光這點一堆海量餐廳都
不及格。
幹超好笑 有夠崩潰
一堆地方用餐環境廁所有夠髒,米其
林個鬼~
有夠粗暴 給推
跟綠共一個樣
就是這種不失進取的死德行啊 很符合台南人的
特質
哈哈 台南那種甜的要命的料理,有
何料理的深度
我台南人,0家真的不冤,一堆老店
不思進取,把市場做壞還不直覺,就
是自己做死而已
哈哈哈哈哈哈 很南部 我好想要得獎
簡單來說就是台南的口味走不出全世界,只能
在同溫層取暖自慰
推由愛生恨史整理,謝謝台南沒岔曉
高雄逐年在進步耶
那個「台南再一百年都不會有米其林
」真是一語成讖
我說怎麼有種既視感 原來跟青鳥的嘴臉差
不多啊 哈哈哈
推整理
三立真是有趣的新聞台
看到2022我就懶了 你超強 整理辛苦推
林聰明的二代可能可以其他不好說
台南不意外阿,選出來的市長危害全台
推整理
南部人之所以被討厭
就是一群酸米其林,又想蹭米其林名聲
的自悲仔
氣氣氣 有夠氣.JPG
推 神整理
哈哈 台南人
笑死 推整理
台南果然是冥進洞喪事喜辦的最佳範例
XDDD
台南食物跟他們政客一樣 虛有其表
明明就在意的要死 承認很難嗎
這樣看看,台南人真是丟台灣人的臉
,不是因為沒得星,是這種自慰自大
的心態就是早期台灣人的劣根性未除
之證據
悲傷五階段
然後說台南是京都的我真的覺得丟臉
到極致
有需要那麼自卑嗎? 笑死
吃過好幾家台南餐廳啦 完全不值米其林
星等 甚至連必比登都不該入選 超普
快笑死 看一群自卑小丑耍猴戲
本來就不是有星的一定贏沒星的
不是哦 不是這樣喔
笑死
恐怖情人 由愛生恨
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
鄉愿
台南人這麼自卑喔
高雄起碼還緩慢增加 連四槓笑死
很在意得不了獎只能嘴硬,台南沒有輸!
幹你老師怎麼這麼好笑XD
很像萬年國考生會有的反應 XD
推整理
XDD
典型的見笑轉生氣 XDD
台南就自嗨市 人人自我感覺良好超可悲
感謝整理 真的蠻好笑的
夜郎國
南蠻就是這麼下幹
南部人吵啥
笑死XDD
台南閩蝻人 了然喔
(′・ω・‵) 推整理
WWWWWWWWW
自卑轉自大 小京都食物天下第一
開端是台北拿米其林台南酸 結果十年掛0
現在被臭回去完全自找的
超級好笑
見笑轉生氣
這篇好強XD
台南特色就是爛還死不承認
死忠區不是叫假的
#1efh77Sj (Gossiping) 看這篇也可以
知道呀,台南人不知道在優越什麼...以
為全世界都會去觀光一樣 笑死
見笑轉生氣
台南一堆自卑又自大的神經病
不只食物 台南連人的素質都偏低
太好了沒觀光客跟台南人搶食,在地人可
以安心吃上一個客人留下來的食物了
國際最權威的認證 真的好可憐 哈哈哈哈
笑死 和某個外送礦泉水的87%像
完美體現夜郎自大,笑死
恐怖情人 嘻嘻
推整理
就~ 愛面子 啊...........
乾,跟31比0還是贏一樣好笑
真的笑死
悲傷五階段,臺南人怎麼樣都走不出傷痛
自慰到爆 笑死
台灣的京都欸 市民高傲點怎麼了嗎
推
不是台灣需要美國,是美國需要台灣....
玻璃好碎
欸台灣愚民政策每天三餐看米盤子就飽了
先從待客點餐學起吧 一堆不會講話漏單的
笑死 喪事喜辦
快笑死
笑死
笑死了 這很台南呀 難怪死忠的那麼多
見笑轉生氣
好啦好啦食物和市區都是守護傳統(老
舊)有沒有比較安慰了
推整理
事實就是台南那些餐廳很雷,調味亂七八糟
那種環境想拿一星? 服務水準都沒跟上
笑死
可憐 低端人口大本營 民進黨智障集散地
都0家跟新北一樣 還一直自稱美食之都
明明南蠻每年都超在意,不斷上演悲傷五
階段。真是淪為笑柄!
靠北 也太完整
推整理
就自卑轉自大吧
西瓜是台南美食
米其林哀傷五階段
看完後明白萊爾校長為何如此行事
完全就是台灣人劣根性寫照
我本來想吃宵夜的,看這些縮圖就反胃了
只會吹
民進黨就台灣垃圾不意外
好好笑
真的難吃 辜負我的期待
笑死
台南人對自己小吃有一份驕傲
但最有名的那幾家小吃攤 光環境就不
可能拿米其林星星了
台南人玻璃心,四年了還是不行的廢物
也沒多少人拿沒有米麒麟在酸
自己玻璃心碎 反而變成笑話
敝帚自珍
我對台南食物的印象就是齁甜
我甚至吃過甜的海鮮粥
只有光电才是世界級
就說不要放這麼多糖了
超市就有賣糖了 何必跑到台南吃糖
南部人到底多自卑
看一次笑一次,悲傷五階段到哪了?
吃粗飽又不在意用餐環境想拿什麼評鑑啦..
都是甜點要評什麼
可憐 悲傷第幾段了
死忠之都的見笑轉生氣.. 還蠻符合
這群人的特質.. 笑死
美食拿掉 青鳥之都 死忠之都 都比較
有稱頭....
哈哈哈哈
用餐環境之差,別丟人
推整理
可悲台南人
不重要啦,只會吃糖
爆
首Po還記得只有台北在評選 然後印象2016開始台南就一直在吵憑什麼沒有台南,極力建議米其林來台南 接著2020年開始台中參戰 然後2021年的新聞 向米其林招手 台南爭取成為下一個推薦城市1
典型台灣人一開始以為自己很重要,被現實打擊又鴕鳥躲起來 連先了解米其林都不做,就在跟風 米其林必比登在台北價格上限是1000 客單價要1000以上了,才會列入米其林星級評等 台南人自豪的小吃,是要怎麼客單價1000以上
台南東西 吃了也不少 要到達米其林程度 必比登推薦 可以說是還差了一截X
在地民眾一直都沒有態度上的轉變務實的很,是西瓜只會作秀覺得丟臉沒有政績搞的。 台南有很多店家出名就漲價爛掉,然後一堆笨蛋觀光客來吃到品質下滑到在地人不吃的店 其實也不需要特別說哪個城市,就一個簡單的邏輯: --------------------------------------------------------------------- 如果有人說:我喜歡的店拿到米其林,開始漲價大排長龍,雖然我得花更多錢也
南部人一直都這麼可笑 自封美食之都拿不到米其林 自封談判專家關稅比鄰國都高 還有什麼天才大臣、奇蹟牙醫 我都懷疑人類進化的時候是不是忘了帶上這些南蠻4
感謝整理 我擷取幾個來罵 有些真的不吐不快 每個地方都有自己的美食,不會有人特別去說哪邊東西不好吃 但台南人不一樣,就是特別不要臉 看上面報導就知道,一直酸台北摘星 還先嗆聲說米其林有納入台南就一定會贏X
安安 弱弱問一下 米其林標準有很高嗎?8
網路上某些台南人喜歡說什麼不稀罕米其林 不然發文批評米其林,偏無聊又沒格調 我住過十幾年台南,住過七年台北 吃過幾家米其林, 我認為重點在於,2
靠杯 太好笑 這根本就和大罷免大成宮依樣阿 一開始轟轟烈烈載歌載舞 結果 最後 大烙賽
爆
[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎![[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎 [問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎](https://i.urusai.cc/QtYfe.png)
爆
[問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責?![[問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責? [問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責?](https://img.youtube.com/vi/uGOWqxN_avw/mqdefault.jpg)
爆
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