PTT評價

Re: [問卦] 傳統市場海鮮攤為什麼不標價?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 傳統市場海鮮攤為什麼不標價?作者
Qunnine
(qunnine)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:9

因為波動很大

補撈手法不同影響外觀就會有價差

手釣大於沿繩釣大於圍網大於冷凍

還有新鮮度跟大小差別

那個價牌很亂

光是紅目璉在基隆的崁仔頂

之前看過同一天

有一斤130塊到250的價差...

便宜的較小隻且鮮度有差

還是會做吃的全收去炸一炸賣掉

崁仔頂他們是

一籃一藍在賣的,每籃約3到5斤

傳統市場最好是趁新鮮

一開市買有冰的低價魚種

比如鯖魚,鱸魚,吳郭

選眼睛亮的,跟感覺肉是硬的

表示還在剛死亡後1到2天的僵直





--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.7.216 (臺灣)
PTT 網址

tools 11/16 21:57要稱重啊

kumori 11/16 21:58秤斤啊 賣肉也要秤斤啊

ooooyu 11/16 22:38你說的東西,青菜也是時價,但為什麼有些

ooooyu 11/16 22:38攤販就是能標價,講白了,不標價,就只是

ooooyu 11/16 22:38攤販求方便跟想騙,怕價格沒競爭力,跟你

ooooyu 11/16 22:38說的根本沒關係,不然生鮮超市的魚為什麼

ooooyu 11/16 22:38就能標價

Qunnine 11/16 23:15生鮮市場跟傳統市場的價差很大

AirLee 11/16 23:45崁頂也很多養的 去買個三個月的魚

AirLee 11/16 23:45繳繳學費就知道怎麼挑

AirLee 11/16 23:47生鮮超市就產地至少2倍價 看你想不

AirLee 11/16 23:47想被共盤啊