[問卦] 店家先結帳、後結帳是怎麼決定的

seuil 04/26 11:31主要是看臉

preisner 04/26 11:31樓下去228都怎麼決定被誰肛?

kent 04/26 11:31看屌

HodorDragon 04/26 11:32看心情

ziso 04/26 11:32客人太多會偏向先結吧 怕逃單

preisner 04/26 11:32三樓誠實 嘔嘔嘔

O10lOl01O 04/26 11:33有的店家想先出餐阿 忙不過來就後結

yoyoyoo 04/26 11:33原本後結，被吃過霸王餐後就變先結了

Dcwei 04/26 11:33北部很像都先結 南部後結 我去淡江唸書時

Dcwei 04/26 11:33有發現這個狀況 但也10多年前的事了

jerrylin 04/26 11:34先結帳問題比較少

jerrylin 04/26 11:34後結帳有時候忘記付錢就走出去了

jerrylin 04/26 11:34但也不是故意不付錢

kent 04/26 11:34先結帳可以提高翻桌率 客人不會坐太久

kent 04/26 11:35吃完就閃人了 後結帳的慢慢加點慢慢聊天

wangyc 04/26 11:35先結帳的缺點是什麼

GinHan 04/26 11:36櫃檯固定有站人不用跑去忙的後結

dick929 04/26 11:37小本生意先結、餐廳後結

ts1993 04/26 11:39客流量

Dorae5566 04/26 11:41南部後結會翻桌開槍的，民智未開的地

mozaiwen 04/26 11:41跑單吧！店家原本後結，後來變先結。

Dorae5566 04/26 11:41方

Dorae5566 04/26 11:42傳統有個觀念就是“吃飽再算錢”南部

Dorae5566 04/26 11:42這個觀念根深蒂固，跟他說先加結馬上

chongwen 04/26 11:42反正你沒付錢，報警就好 馬上就都會抓到

Dorae5566 04/26 11:42就開槍了

chongwen 04/26 11:42先後結帳，基本上，都麻沒差

chongwen 04/26 11:43後結的話，加點算錢比較方便

b9513227 04/26 11:43不忙的後結

chongwen 04/26 11:43先結的話，加點還要再算一次錢，較麻煩

abcde79961a 04/26 11:43看小精靈怎麼簽約的

killme323 04/26 11:44常去的店從後結改成先結 大概被霸王餐

chongwen 04/26 11:46我去熱炒店，點了5~6樣菜，說要先結

vowpool 04/26 11:46常常有人加點的店家會偏向後結帳

chongwen 04/26 11:46每次都被店家說，吃完再結算就好

fp737 04/26 11:47喜歡先結

chongwen 04/26 11:47很多加點的話，若是先結，比較容易搞錯

chongwen 04/26 11:48所以像是熱炒店之類的，都比較愛後結

DAHOO 04/26 11:49有遇過早餐店先結完離開又被要求買

DAHOO 04/26 11:49單的。老闆欠噓

albertwi 04/26 12:00問就是臉

orange0319 04/26 12:25先結是怕你逃跑，後結是希望你加點。

orange0319 04/26 12:25以及和店家櫃檯設置及店面開口大小有

orange0319 04/26 12:26關

esoramania 04/26 12:30看老闆有沒有被跑單跑到怕

miel 04/26 12:36好問題

supera 04/26 12:40客人結帳後，加點的可能性會降低，因此不

supera 04/26 12:40少店家選擇餐後結

be00148 04/26 12:40看臉

adk147852 04/26 12:58他爽

Cottonz 04/26 13:09有裝監視器後結 沒裝先結

sansiaman 04/26 13:16順序1正妹2美女3黑絲4帥哥

kueicjl 04/26 13:23我喜歡先結，不然真的會忘記付錢

soarman 04/26 13:30看人手和餐廳動線和客層素質

karta1271642 04/26 18:33被多吃免錢幾次就會變先結了