[問卦] 簡大軒的廚藝在台灣排第幾
餓死胎頭
廚神博古斯學校畢業
曾至Takao Takano 等米其林餐廳實習
目前在法國工作
偶爾回台灣跟大家廚藝交流
想知道他的廚藝在台灣人裡面排第幾
目前若谷歌搜尋 台灣最強廚師
是江振誠
那簡大軒排第幾呢
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 158.62.17.19 (菲律賓)
※ PTT 網址
推
二世祖後面
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一樓這個回答太精妙了
推
會不會炸湯圓
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聽說黑了是真的嗎?沒在關心 只是聽說粉
噓
誰? 只知道簡大獅
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誰
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法餐二世祖
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這咖很有錢 在阿辰面前裝窮
推
被兩個人做影片罵
噓
紅之前就黑,沒救了專心當廚師吧別當
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網紅了
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好像在法國買房了
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台灣應該請不動他回來
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家庭主婦屌打
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podcast 指出蛋凍的蛋 被說3次 還是不熟。包
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子外表醜還冷的….
58
[問卦] 欸!阿辰師跟簡大軒現在到底幾幾開?餓死抬頭 阿辰師現在跟簡大軒現在算是全面開戰了嗎? 記得很久以前就好像爆出來鬧不合 但也就僅僅是影片底下的留言 不太會公開拿到檯面上出來講 直到今天阿辰師直接出一個影片 雖然開戰的時間比我想像中的晚 但應該可以算開戰惹巴?36
[閒聊] 陳偉殷在日職系統出來的投手排第幾我們陳偉殷現在回日職了 不過他在美國算還蠻成功的 他算日職系統出來的投手排第幾阿 明顯比他好的前面有 達比修 前田 田中 野茂 上原36
[問卦] 屏東海生館在日本可以排第幾??海生館事我們最強的水族館 聽說日本每一間水族館都超強 (美麗海 海遊館 海響館 八景島 名古屋港 鳥羽等等) 那屏東海生館在日本可以排第幾 有機會前10名嗎??4X
[閒聊] 平鎮高中直接全員組一隊打中職可以排第幾未來這些小高中生們 很多也都會加入中職或旅外 不過大多就會被拆散了 像是靖凱跟坤宇一樣 如果平鎮直接畢業就組一隊來打中職 高中階段的就當農場 這樣來打中職的話可以排到第幾?11
[討論] 蛋價就是藍白粉操作的議題如題 加一顆蛋漲個5-10塊根本還好 這幾天民進黨執政股市都有萬8,誰沒賺到錢? 全球都在通膨,漲那一點點藍白就在靠腰 不排除藍白都是低端仔9
Re: [問卦] 阿辰師廚藝什麼等級?廚藝等級就... 簡大軒以前在台灣就聽過阿辰師 有寫信問他一些如何到法國學習 旅法申請居留證還有再看過一次3
[問卦] 簡大軒實際做菜實力到底在哪?簡大宣,各種學歷頭銜很多、但好像實際在餐廳廚房實務經驗不長, 看到都是在開線上課程、小額募資、當網紅這種事情居多, 最近參加法國的廚藝競賽好像跟合夥的也有些事讓合夥的退賽,被說 「在廚藝的領域,我也希望有同樣的高度以回應我們的期待。但這裡我必須誠實的告訴大家 ,我們期待的高度並不存在」5
[問卦] 保羅博古斯跟侯布雄誰才是廚神?保羅博古斯 Paul Bocuse 里昂出身,南法料理的代表性人物 料理鼠王裡面廚神古斯圖的原型人物 L'Auberge du Pont de Collonges由1965年至2019年連續獲得米其林三星,到2020年才被 降為二星X
Re: [問卦] 阿辰師算不算真心換絕情?可是我覺得簡大宣是真的很強 做菜生活都很有品味 如果說要當簡大軒的恩師 我覺得也是比較誇張 人家就正統廚師學校的學生 做菜就是很高端 在我看來 就只是公開場合不想跟你多說什麼的樣子 人家自己有自己的一片天不是嗎? 畢竟像簡大軒這種藝術家的心理 本來就不太在乎其他人的觀感怎麼樣 而是 專注在廚藝跟生活的品味 這些世俗的紛爭他想到啥就講啥很正常
爆
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