Re: [問卦] 響響或旭集每天剩的食物員工要負責吃掉嗎
沒有吃過這兩家
但是有認識做餐飲的人
偶爾會看到部分員工在收餐點時
回廚房裡在倒進廚餘桶前
會啃個兩三口再丟進廚餘桶
也為了節省廚餘的部份
盡了些心力
大概是這樣
※ 引述《yangzy (亞瑟)》之銘言:
: 響響或旭集每天客人沒有拿去吃,剩下的那些食物員工是
: 不是要負責吃掉
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推
之前去吃旭集晚餐,清場離開時看到成堆干貝
推
干貝可以熬湯
→
還在餐檯上,覺得好浪費QQ
推
有些東西是真的美味,倒廚餘實在是可惜
→
店員各自打包還能吃的不就好?
→
干貝批發價其實不貴啦
推
吃正妹的廚餘
→
私自吃出問題那就是自理
→
自負風險又環保挺好的
28
[中一] 把永靈刀伸進廚餘桶裡攪一攪會怎樣?如題 永靈刀可以找回食物失去的味道 要是小當家拿著永靈刀伸進廚餘桶裡攪個幾下 整桶廚餘是不是會起死回生 變成能吃的大雜燴?12
[問卦] 燴飯跟廚餘有什麼差別??????燴飯 濕溼答答的 全部食物混在一起 也沒啥邏輯 跟廚餘桶的食物差不多13
Re: [心得] kudi廚餘機更新一下資訊 排骨或是其他硬物等等都直接照丟沒有特別挑出來,卡住再拿出來調整一下就好,就這樣粗 魯使用了差不多一個月之後,開始發生頻繁空轉的狀態,重新安裝也沒有用,拆開來發現問 題在廚餘桶與刀片連結的位置,因為壓力過大而變形 刀片的卡榫磨損3
Re: [新聞] 民進黨批柯文哲「如台北晉惠帝再現」民進黨真的知道自己在說甚麼嗎? 不能吃的骨頭跟魚刺類 都不是廚餘 這個叫堆肥,丟廚餘桶還會被清潔隊員罵 人都不吃了 還要給豬吃? 能吃的才叫廚餘8
Re: [Vtub] 石斑魚跟鳳梨是廚餘嗎簡單來說,便宜行事的作法會讓再好的食材都變成廚餘 哪怕是石斑跟鳳梨。 想到國小時的營養午餐就就幹你娘有夠氣, 中午開飯時那個飯菜都不知道放多久了 白飯被凝結在長方形飯桶上的水重新浸濕到軟爛,直接糊成一團5
[問卦] 廚餘可不可以丟一般垃圾啦如題啦 剛剛午餐沒吃完 剩一堆廚餘 但租屋處廚餘桶被收起來 不給使用了5
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其如果真的遲到不准進去 這7600應該是全額的款項 也就是包括食材的錢 那應該也是要把食材全交給顧客吧 如果是怕食安問題的話1
Re: [問題] 家裡廚餘會另外回收嗎?不曉得你所在縣市為何 我拿新北的規定給你看一下 廚餘應該如何回收? 一、儘量利用家中既有密閉性容器或廚餘桶裝盛廚餘而避免使用塑膠袋。 二、儘量將水份瀝乾以避免污水滴落污染環境。
爆
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