Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其
※ 引述《vaiking0120 (耐心等待)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 東森新聞
: 2.記者署名:
: 陳子凡
: 3.完整新聞標題:
: 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其林名店不通情理!
: 4.完整新聞內文:
: 民眾訂位吃米其林餐廳,為此特別北上,沒想到不但沒吃到,還拿不回訂金7600元!台南一名王先生獨家投訴,他訂了南港一家知名義大利餐廳,當時因為找車位,還先致電店家說會耽誤,但沒人接聽,結果遲到了五分鐘,被業者取消訂位,但民眾不滿竟然被扣了全額訂金,認為不通情理,氣得向業者提告。
: 肋眼牛排透過烤爐烘烤,熟度恰到好處,還有這一隻隻龍蝦放在炭火,看起來肥美白嫩,有民眾看上米其林推薦,特別上網預訂台北南港這家義大利餐廳,結果什麼都沒吃到,訂金還通通被沒收。
: 投訴人王先生:「我知道我自己遲到,我沒有吃到前面幾道,我也可以接受,不是說好我遲到了那個時間,然後你就跟我說,OK不讓你進來,然後我還要扣你全額的費用,畢竟7600塊真的不是什麼小金額。」怒批店家完全不通情理,投訴人說9月底為了吃米其林美食,當天一大早就開了3個多小時的車,從台南北上,結果進到餐廳已經是12時20分,早就超過寬限時間「5分鐘」,店家告知取消訂位,但7600塊的訂金全被扣掉,投訴人認為不合理,氣得向店家提告。
: 投訴人王先生:「跟(業者)他溝通,他態度其實就很強硬,他就跟我說,這就是我們餐廳規定,我本來想說那即便要退部分,我也可以接受,他就說他沒有,他就叫我自行處理,我還愣了一下,我想說你叫我自行處理是什麼,就是要我提告就對了。」翻開Google評論,也有顧客抱怨類似事情不是第一次,但訂位網頁中店家其實有規定,座位只保留15分鐘,需全員到齊,同行或整組遲到,就有權取消訂位,收取費用每人3800元。
: 業者回應,規則早就已經寫得很清楚,就怕臨時被顧客放鳥,越來越多餐廳,選擇先收訂金,像是這間燒烤牛排海鮮餐廳,有民眾訂了「6大2小」,業者說訂位可改期,但仍需維持8人消費,顧客認為人數限制,根本不合理
: 北市法務局消保官楊麗萍:「(遲到)多出那5分鐘,有沒有必要真的這麼嚴格,這個(沒收訂金)合理性的部分,那就會建議業者,在比較大的空間裡面,可以多一些(彈性)空間。」消保官解釋,目前定型化契約規範只是建議參考性質,每家餐廳可自行約法三章,如果消費者訂位,就代表同意遵守規則,但保留彈性處理空間,才能避免衍生後續糾紛。
如果真的遲到不准進去
這7600應該是全額的款項
也就是包括食材的錢
那應該也是要把食材全交給顧客吧
如果是怕食安問題的話
怕顧客帶回去自己沒處理好
導致食物中毒卻怪罪店家
不讓帶回去
那起碼當著顧客的面把食材丟進廚餘桶吧
千萬不要跟我說
店家是要自己吃掉
或留到明天賣給明天的顧客吧
我想店家沒那麼惡劣吧
--
賣給當天的顧客
這種都馬要提早料理
不對吧,你這樣對店家沒有損害賠償。
當場料理時間哪可能購
所以客人沒進去吃 已經煮好的食材丟了嗎 不要跟我說被當成員工餐了吧 店家沒那麼惡劣吧
※ 編輯: no1smkimo (123.252.51.14 臺灣), 10/20/2023 12:31:37怎麼可能賣給當天的 量都剛剛好
當天沒其他顧客阿 他不接受現場候位
拒接一組客人直接賺3800×N
有夠會賺的
可以餵給路邊野狗吃啊,丟廚餘太浪費了。
我看之前的推文 他們好像常常這樣做 如果餵野狗吃 野狗就會常常跑來這邊等吃的 這樣如果在這大小便 他們還有要一直清洗 對店家也是一種負擔 他們肯定不會這樣做的
有無可能毛利率超過100%
7600如果是全額 就已經包含食材跟店家要
賺的 (即損害賠償)那食材就應該可以
看照片 那些菜色好像也不用提早料理吧==
讓客人帶回家
野狗不會靠北食材久放、天氣炎熱壞掉,帶回
去的客人卻會。要賭?
客人自己保存不當吃出問題誰負責?
所以我不就說 店家一定會有這種疑慮阿 所以不讓帶回去正常 但讓顧客看到原本該給他們吃 丟進廚餘桶裡 不是也是應該的嗎 不然顧客也會覺得店家是不是吃了我花錢的食材 或下一組的客人吃 會感到更不爽吧
※ 編輯: no1smkimo (123.252.51.14 臺灣), 10/20/2023 12:47:31食材當場報廢給客人看 才是職人精神
真的能做到這樣 還比較尊敬
所以該店真的是餵野狗吃喔!? 那一定會拍
照存證,餵野狗了XD
不過就丟幾顆雞蛋跟樹葉
我說得常常這樣做 是指客人違反規則不讓進 不適說他們去餵野狗 我可不想被告 我很怕的XDD
※ 編輯: no1smkimo (123.252.51.14 臺灣), 10/20/2023 13:09:56如果不爽這家餐廳,最好的方法就是抵制
啊,不去消費最大讓它倒一倒!
看訂規則的思維,已經算是收費陷阱了
不合理也不正常
X
南部人真的是化外之民 連一點法治的概念都沒有 先不說這什麼狗屁遲到五分鐘 你他媽根本是直接大遲到20分鐘 人家是給你寬限15分鐘 結果你他媽厚顏無恥用寬限時間當標準說自己只是遲到5分鐘爆
《訂位須知》 每日菜色均取決於當日取得的食材,為不限制取得好食材的可能性,餐費每人3800元起, 酒水另計。 我們提供的餐點「Il Miglior Menù del Giorno」, 呈現的理念來自於Chef Hans過往 累積的旅外經驗、味蕾的記憶及對味道和風味的堅持與詮釋。3
: 餐廳保有現場營運最終決定權,並因應實際狀況,將有權即時取消訂位,不予退款。 : 這是什麼怪店 餐廳要取消訂位不予退款還可以看他們心情喔?16
看起來這間店是全預約制啊 代表他不能接現場客人 而且有說不接受當日訂位 今天遲到 也不是不到 那應該一樣給客人進去爆
根據行政院公告的「 訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項 」,除雙方約定不收取定金外,定金不能超過總價20% -----以上為政府訂金規定---- -----以下為店家低消規定---- 《訂位須知》 每日菜色均取決於當日取得的食材,為不限制取得好食材的可能性,餐費每人3800元起,酒水另計。18
遲到取消訂位,這當然是OK的 但你上面取消的是「訂位」而不是「餐點」 你可以不給人家開放內用座位 但你至少得提供顧客餐點 對方要付近找個座位吃還是自己帶回家解決那是顧客自己的事情爆
-- 態度很差,連一顆星都不想給! 在規定的15分鐘內全員到齊,到齊後有一個人去停車,就說去停車的人算遲到,不能開餐 也不能退費,堅持說是「餐廳規定」。 餐廳規定「需全員到齊」,沒規定到齊後不能去停車或洗手間。20
我相信 吃過高級料理的鄉民應該多的跟山一樣 我說一下 肥宅的女兒兒子 上個月吃一家米其林1星級的餐廳34
小弟也覺得很汗顏。米其林星級餐廳沒吃過幾家,2家3星、兩家2星、5家1星而已。 菜式也沒多少變化,法式、日式和中式而已。 還沒機會在台灣體驗這麼高大上的義大利料理。 一般來說,星級餐廳除了料理要美味,擺盤、室內陳設到服務都要有高水準。 以其中一家海外的3星來說,每個月底開放下個月的訂位,都是秒殺。9
好餐廳也是有辣,要找 像我有個老外朋友,到一個海邊小鎮覺得海產什麼的很豐盛 就留在那邊開餐廳,一個人顧店 有一次兩個高中生下課來吃 沒有看他們是高中生就翹不起人
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Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其好像沒人說遲到是對的? 大家是說遲到 直接沒收訂金 後面這一點有問題 你只看遲到 遲到不對 所以等於可以沒收訂金?38
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其這道菜是什麼 有人可以幫告訴我嗎? 我真的不懂美食...13
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其11月都被訂滿了 18*21*3800=1436400 食材成本一份算500 (還沒算被趕出去的) 水電瓦斯租金算15萬好了11
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其抱歉了阿堂鹹粥,我之前還酸過你 跟這家比起來你根本是良心店家,連葉子跟煎蛋都能當作一道菜端上去 真是大開眼界,你的鹹粥看起來好吃多了 -- --6
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其看了該店的訂位流程 及訂位須知 店家應該是站的住腳的 規則也事先講清楚了 訂位的同時也代表同意了該店的規則5
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其不是啊 看了半天我還是不知道是哪家店 這樣我怎麼去享受m的服務 這有比拉麵店還厲害嗎? 拉麵店收你一碗麵的錢6
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其這店家這樣已經違法了吧,預收了全額餐費,這已經不叫訂金了,叫買斷了,就算人沒去 ,你也應該把菜上齊放在桌上,就算當廚餘丟掉也爽。而且這店家不是全預約制嗎?既然 預收全額餐費還怕客人遲到是有鬼喔,寧願把位置晾在那邊也要沒收全額餐費,這叫不當 得利了吧? --5
Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其回歸到實務面 雙方都有可以討論的地方 顧客角度: 我訂位了滿心期待 我知道我要遲到,也已打電話告知- 不爽不要吃 看新聞消保官 感覺講的滿保守的 店家贏面滿大的 反正不缺妳這客人
爆
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