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Re: [問卦] 轉來轉去的合菜要怎麼拿捏時機點？？？

FL5566 發表於 2023/7/10 上午12:39:43
看板Gossiping標題Re: [問卦] 轉來轉去的合菜要怎麼拿捏時機點？？？作者
FL5566
 (小魯妹)時間推噓 4 推:5 噓:1 →:6

一開始冷盤是兵家必爭之地

烏魚子 生魚片 龍蝦 先搶夾各兩塊

冷盤你不搶 等著吃蘿蔔絲配哇沙米

然後雞湯 佛跳牆 竹筒飯 螃蟹油飯

或者很明顯ㄧ人一份的 像羊肋排之類的

就裝客氣 讓別人先夾 慢慢等就好

這種一定吃得到

然後接下來石斑是重頭戲

要上菜時你他媽就要暴力轉到自己面前

然後夾魚頭上方那塊肉 還有靠近魚尾那塊

夾完收工

總之一個心法

抓幾個重點量很少的菜 一上就轉 狂夾

然後那種一定吃得到就裝客氣慢慢來

平衡一下 人家就不會發現你一直在那邊轉




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※ PTT 留言評論
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cuteSquirrel 07/10 00:40合菜王

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belucky 07/10 00:40辦桌系膩

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chanifa 07/10 00:41跟認識的人吃就好，我上次吃都隨便轉

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allen0981 07/10 00:41我阿姨到中後段都是有人要吃嗎 我打包

→

allen0981 07/10 00:41了喔

→

allen0981 07/10 00:42然後要飽不飽猶豫瞬間就被倒進塑膠袋

→

allen0981 07/10 00:42裡了

→

g7a7n7 07/10 00:42感覺好低端吃個飯還要搶

→

hek2 07/10 00:43內力啊拼內力

→

buike 07/10 00:43那種場合是應酬交朋友，在意菜色真的是齁

推

reipoe 07/10 01:13合菜系
噓

nctufish 07/10 01:27很低端的心法。你是不是還沒脫貧？
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