[閒聊] 流水席最討厭哪道菜?
經典的有龍蝦、佛跳牆、櫻花蝦油飯
不知道是真假的干貝、鮑魚、魚翅
有腥味的螃蟹、蒸魚、海鮮、米糕
冷盤、生魚片、雞湯、甜湯
還有水果、甜點、炸湯圓
不是黏涕涕就是稀糊糊的羹
雖然豐盛但有些光看就沒食慾
有的則是踩過雷後從此拒吃XD
哪些菜讓你完全不想碰?
https://i.imgur.com/cUsCIJ1.jpg
我每道都愛誒 目前好像沒有吃到拒吃的
九孔
都愛
每道菜都吃
炸湯圓 也算一道菜喔?
要剝殼的都討厭,喜歡第一道菜,有蝦棗 蟳丸更好
炸湯圓,是三小朋友
炸湯圓不能算一道菜,誰上炸湯圓我就揍人
通常炸甜品比較雷,其他餐都很棒
最後的甜點我都不愛
炸湯圓蠻好吃的~ 且這道菜喜宴上的才會好吃
自己炸或鹹酥雞攤的 都很難吃 炸不出喜宴上的口感
我都蠻愛吃的 沒有特別遇到不喜歡吃的欸
都很愛耶
你愛喝芭樂汁嗎^ ^
通常我是不會吃雞湯那一道
蒸魚也不碰
轟肉
鮑魚,通常都不好吃
你是看到八卦那篇 跑來複製一下?
感覺都可以,硬要頂多不吃水果,因為太飽了
封肉吧 好噁心
沙拉
油飯
螃蟹
有加台式美乃滋的沙拉
O大我內容加了很多菜色還附圖,夠用心了
美乃滋
海參
流水席什麼都好吃
羹是少了魚翅的魚翅羹
炸湯圓
海參
不懂龍蝦幹嘛加美乃滋
佛跳牆
有美乃滋的冷盤
沙拉
櫻花蝦米糕,蝦子會刺嘴巴…
你不喜歡的,我們都蠻喜歡的欸
二路菜 頂的
都不錯
炸湯圓還不錯,吃起來有兒時回憶感
都好好吃的感覺...
都好吃
油飯
冷盤都有股味道
封肉 完全不吃
炸蝦餅
蹄膀,從小就很抗拒到大
你列出來的幾乎都不吃除了甜湯這類
油飯
都愛~~~
不討厭流水席 吃個過場的
海篸跟烏魚子
炸雞腿,有些雞真的很臭腥味,不有就是沒炸熟
炸湯圓
甜點可以一桶哈根,不要一盆炸湯圓
炸湯圓
不愛油飯
最後面的不知名品牌冰淇淋以及不好吃的甜點
炸湯圓
炸湯圓是一道菜484辦桌之恥?
說不定以後連之瓜子花生都是一道菜呢!
海參和蹄膀
炸湯圓讚
炸湯圓,騙錢貨
蠔油香菇青江菜那種素菜
看主廚的技術
烏魚子
油飯、螃蟹、炸物
炸湯圓這玩意...我真的很想說這玩意很騙錢
海參超噁
封肉 這年頭出這道真的難看
鮑魚、佛跳牆
辦桌不等於流水席。廟會那種出不停吃不停的才叫流水席
沒有吧?辦桌才是真正的台灣味
叫客家菜滾邊好嗎?乾
未看先猜炸湯圓
蹄膀吧 只會吃一點裡面的肉
炸湯原不行
炸湯圓 可以嗎ㄎㄎ
某些雞湯 個人因素不喜歡藥膳味 而且肉很柴
用炸的任何甜食
爆
Re: [問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的我剛好認識一位資深台菜南部流水席權威,他曾經如此評論流水席的菜色 前菜冷盤:這道是前三道最吃預算的菜式,因為冷盤都要放四~五道菜 如果遇到豪氣一點 的主家開黑鮪魚肚生魚片、龍蝦沙拉、車輪牌鮑魚、烏魚子等等高檔食材的話,預算真的 會無限往上飆高~但這道只能看到師傅的刀工跟擺盤技巧 所以內行分數以10分來算的話我 只能給5分爆
[問卦] 流水席最討厭哪道菜?乳蹄 基本的冷盤 清蒸魚、佛跳牆、烏骨雞、蹄膀 紅蟳米糕(或是廉價版本櫻花蝦米糕) 到甜點、飯後水果17
Re: [問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的呃 不是 我真的吃過不少喜酒 台北的吃過喜來登 寒舍艾美 那個裝潢真的很高級 高雄完全沒有那種等級的場地10
[問卦] 南部流水席是真的很猛吧?之前親戚結婚回南部老家吃流水席 前菜生鮮系列的鮑魚比我拳頭還大 一人兩大顆 波士頓龍蝦也是一人一尾 生魚片夾完好幾輪後還剩一堆 因為大家都吃不完 光是雞湯就出兩道 人參雞湯跟干貝燉雞湯15
[問卦] 台菜辦桌明明就很沒料 在爭什麼通常辦桌裡會有 冷盤 假鮑魚 假龍蝦 配沙拉 有夠沒味道都在吃沙拉 難吃生魚片 通常都有筋 羹湯9
Re: [問卦] 從二世祖事件來看鄉民是不是超好騙因為二世祖超嘴的啊,嘴上功夫真的堪稱一流, 一般人想要練到他的境界也不容易啊! 看看他之前怎麼評論辦桌菜色: 前菜冷盤:這道是前三道最吃預算的菜式,因為冷盤都要放四~五道菜 如果遇到豪氣一點 的主家開黑鮪魚肚生魚片、龍蝦沙拉、車輪牌鮑魚、烏魚子等等高檔食材的話,預算真的3
Re: [問卦] 拜登來台灣,國宴怎麼準備?國宴當然要完美呈現我國的飲食文化 辦桌 幹!就是辦桌啦!沒有人會反對吧! 辦桌就是我國特有餐飲文化啦! 也許有人會嫌辦桌很Low2
Re: [問卦] 台灣有什麼可以端上國際舞台的大菜五福喜臨門 鮑魚海鮮羹 清蒸大石斑 龍蝦舞沙拉 鰻魚香米糕X
[問卦] 婚宴一桌要開多少錢才有架烤全豬==?剛剛看到有人開的菜單 1.五味冷盤 油魚子 涼拌海蜇皮 墨西哥鮑魚沙拉 脆皮油雞腿 生魚片 2.魚翅羹 3.鴛鴦米糕