Re: [問卦] 農歷12月16號尾牙 要吃割包 何時開始的
傳說刈包最早是張飛發明的,他想吃肉,又想吃饅頭,所以就把饅頭割開,放了片肉進去。也有說是諸葛亮為了消弭獵人頭的習俗,而發明了刈包。
刈包的外型像虎口,放了豬肉進去,成了虎咬豬,閩南一帶盛行這樣的吃法,又因為虎咬豬諧音福咬豬,所以視為福氣的意思。
農曆12月16日是要祭拜土地公公的日子(傳統商家,農曆初二和十六都會祭拜土地公公),農曆12/16是一年當中最後一次要祭拜土地公公的日子,所以又稱尾牙。
而古代的老闆也會在這天辦桌宴請員工,流傳到現在,就變成的常見的尾牙宴了。
※ 引述《v26457681 ()》之銘言
: 剛剛看新聞說今天農歷12月16號尾牙
: 一定要吃割包 福咬豬 可以守住錢
: 台南高雄大排長龍
: 這習俗何時開始的
: 有卦嗎?
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諸葛亮發明的是饅頭啦...
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所以漢堡是學他們都
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的
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這傳說跟三明治公爵有個七分像
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維基百科沒這段,源自福建福州的荷葉包
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維基百科很多資料要打問號的
推
TACO表示...
爆
[閒聊] 2021疫情年終明天農曆12/16尾牙日 好像是大樹發年終的日子 疫情關係加上有些金控獲利不如以往 不知道有沒有影響到今年年終 還有看科技業沒辦尾牙46
[問卦] 台北最頂的刈包是哪一間?農曆裡的尾牙快到了 通常這一天大家都會吃刈包 台北要買哪一間?哪一間最頂? 藍家割包? 一甲子餐飲?24
[閒聊] 傳統刈包好難買上個月尾牙老闆指定要刈包才發現有夠難買欸 以前大學美食街有一家老店有賣 前公司巷口也有路邊攤可以買,三不五時就會吃 換到新公司後沒看過,也沒想到要吃就沒注意到 臨時要買才發現步行可到的地方居然沒地方有賣9
[問卦] 刈包內為何要加花生粉?欸欸欸 今天農曆尾牙日 習俗是今天要吃刈包啦 刈包的食材有 滷肉 酸菜 香菜 花生粉 前面三項都很正常8
[問題] 基隆哪邊買得到刈包皮嗎如標題…原本差點寫割包…變西斯文,可是我不是指那個手術啦 我是想問問有沒有什麼饅頭店之類有賣刈包的皮可以自己做來吃? 每年都只有尾牙時可以在市場買到,後來要找都說沒賣….請各位提供資訊謝謝! ----- Sent from JPTT on my iPhone --6
[問卦] 玉皇大帝是不是大胃王呢?農曆正月初九 聽說是玉皇大帝的農曆生日 又叫做「天公生」依照習俗 家家戶戶會準備各種供品來祭拜 假如全台有六成家庭要拜天公生 那這樣玉皇大帝要吃的供品真的很多耶2
Re: [實況] 我師兄實在太穩健臺灣民間信仰之中,玄壇真君與福德正神(土地公), 是公司、商家的財神與守護神祇, 習俗滲透至今,定正月初五開工日(即玄壇真君巡遊人間之日), 十二月十六尾牙日(即土地神年終的牙祭日,商家或機關在此日宴請員工)。- 大家都知道虎咬豬是刈包, 有一天豬咬虎上面有污點, 有瑕疵不能賣, 刈包店老闆想說乾脆送人。 可是看起來髒髒的送人也不好,