Re: [新聞] 台灣鯛魚目混珠成鯛魚 他痛批:誤導消費
台灣的海鮮命名一向都很神奇
換個名字,身價不同
大比目魚 改叫 鱈魚
吳郭魚 改叫 鯛魚
鱈魚跟鯛魚。一聽就是高級魚種。
鱈魚的錯誤已經影響了幾十年
基本上台灣現在三四代人一輩子都被騙
直到近年才越來越多人知道
商人說的扁鱈原來是大比目魚。而不是真的鱈魚(圓鱈)
圓鱈數量其實很少了。而且超級貴。
吳郭魚改叫台灣鯛也是莫名近5-8年忽然盛行的東西
它就是羅非魚、非洲鯽(中文圈一般叫法)
有人說什麼品種不同啦。
台灣交配亞種、海水養的比較好吃等等
但是再怎麼樣。鯽魚就不是鯛魚啊。
而且政府不管
鱈魚好像有些食品近年會小字寫是大比目魚
至於台灣鯛
好像越來越誇張到
我現在想專程找鯛魚來吃都吃不到了
有一種市面上賣鯛魚的 通通都是吳郭魚 的感覺
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吳郭魚改鯛魚?
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症腐會館刁魚啊 一言不合送進土城配雞鴨飯
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是
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改稱台灣鯛,簡稱鯛魚
推
台灣鯛都能送到日本當生魚片了
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鱈魚有立法,你看到鱈魚一律可以檢舉
推
叫台灣鯛有快十年的時間了,只不過是
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養得比較好的羅非魚。因為老一輩的人
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不是覺得那土味太重,就是外勞在水溝
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釣來吃的,等級太次。
推
圓鱈也不是鱈魚啊
推
基本上在台灣,普通人能看到的地方,能寫
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鱈魚不加註解的只有速食店
→
那些是阿拉斯加鱈魚,目前生物學承認為鱈
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魚一族,雖然20年前不算
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其他真鱈光產地附近就不夠吃了
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台灣鯛是鯛魚 蝸牛是牛
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Re: [閒聊] 日本鱈魚真的很便宜?真鱈魚比較貴沒錯,但就算是扁鱈(比目魚),價格也沒比牛肉便宜 : 還弄一大盤來煮火鍋 : 在台灣真鱈魚都拿來做高級料理了吧 : 高級的中式餐廳、鐵板燒之類的 : 日本鱈魚真的很便宜?![Re: [閒聊] 日本鱈魚真的很便宜? Re: [閒聊] 日本鱈魚真的很便宜?](https://img.youtube.com/vi/nyDJNIKV5UI/mqdefault.jpg)
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Re: [問卦] 你覺得食藥署搞鱈魚正名是擾民嗎?在台灣 真鯛就是叫做嘉鱲啊 市場上也沒有人會說真鯛魚啊 那嘉鱲不也是真鯛約定成俗的名字嗎 金鯧跟黑鯧難道是鯧魚嗎?7
[問卦] 什麼時候吳郭魚又稱為台灣鯛?如題啦 台灣常見的魚 吳郭魚 土味蠻重的 但不知道什麼時候開始![[問卦] 什麼時候吳郭魚又稱為台灣鯛? [問卦] 什麼時候吳郭魚又稱為台灣鯛?](https://i.ytimg.com/vi/p1u1EzQdyd4/sddefault.jpg)
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Re: [新聞] 竟把大比目魚當鱈魚賣!台中稽查20家鐵板鱈魚也沒到超級貴阿= = 除了圓鱈價格真的比較高外 像格陵蘭鱈 一片150就有了 拿來煎或蒸都很好吃 ※ 引述《krit1009 (優文大師)》之銘言:4
[問卦] 大家喜歡吃蒲燒鯛魚嗎?蒲燒鯛魚 由吳郭魚(台灣鯛)加工而成的一道菜 雖然非常油膩 但我覺得滿下飯 大家喜歡蒲燒鯛魚嗎? --6
Re: [新聞] 不是碧砂!北海岸吃花蟹「4隻破6000元」現在還有人敢說楊丞琳是錯的嗎? 花蟹4隻破6000!!!! 平均一隻1500。 吃不起,真的吃不起。 其實吃海鮮在台灣就真奢侈的啊。![Re: [新聞] 不是碧砂!北海岸吃花蟹「4隻破6000元」 Re: [新聞] 不是碧砂!北海岸吃花蟹「4隻破6000元」](https://img.youtube.com/vi/IBozgz0AKqw/mqdefault.jpg)
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Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚?從頭到尾都沒有在賣真鱈魚啦 市面上從以前到現在 就是三種 圓鱈(智利海鱸) 扁鱈(大比目魚)![Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚? Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚?](https://www.costco.com.tw/medias/sys_master/images/h8a/hcb/11069797564446.jpg)
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[問卦] 為什麼吳郭魚要詐騙包裝取名叫台灣鯛吳郭魚是淡水魚, 也因為相對容易好養殖, 肉質口感也不錯, 所以業者包裝取名為台灣鯛魚。 可是此鯛非彼鯛,4
[問卦] 台灣鯛為何一直要在農會網站蹭鯛魚搞詐騙台灣鯛是黑色的(吳郭魚) 可是在花蓮壽豐農會網站賣的產品 直接放上紅色的真鯛魚 描述內容的字又寫台灣鯛 擺明就是想要用淡水魚台灣鯛去蹭海水魚真鯛魚![[問卦] 台灣鯛為何一直要在農會網站蹭鯛魚搞詐騙 [問卦] 台灣鯛為何一直要在農會網站蹭鯛魚搞詐騙](https://i.ytimg.com/vi/TNJgExzIFvY/sddefault.jpg)
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Re: [問卦] 你覺得食藥署搞鱈魚正名是擾民嗎?說得好 像是吳郭魚 明明就不是鯛魚 還可以叫做台灣鯛 然後餐廳的鯛魚百分90都是用吳郭魚![Re: [問卦] 你覺得食藥署搞鱈魚正名是擾民嗎? Re: [問卦] 你覺得食藥署搞鱈魚正名是擾民嗎?](https://shun-gate.com/wp-content/uploads/2021/04/pic_1-1-1.jpg)
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