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Re: [新聞] 台灣鯛魚目混珠成鯛魚 他痛批:誤導消費

看板Gossiping標題Re: [新聞] 台灣鯛魚目混珠成鯛魚 他痛批:誤導消費作者
hydroer
(水人)
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台灣的海鮮命名一向都很神奇

換個名字,身價不同


大比目魚 改叫 鱈魚

吳郭魚 改叫 鯛魚



鱈魚跟鯛魚。一聽就是高級魚種。


鱈魚的錯誤已經影響了幾十年

基本上台灣現在三四代人一輩子都被騙

直到近年才越來越多人知道

商人說的扁鱈原來是大比目魚。而不是真的鱈魚(圓鱈)

圓鱈數量其實很少了。而且超級貴。



吳郭魚改叫台灣鯛也是莫名近5-8年忽然盛行的東西

它就是羅非魚、非洲鯽(中文圈一般叫法)

有人說什麼品種不同啦。

台灣交配亞種、海水養的比較好吃等等


但是再怎麼樣。鯽魚就不是鯛魚啊。



而且政府不管


鱈魚好像有些食品近年會小字寫是大比目魚

至於台灣鯛

好像越來越誇張到

我現在想專程找鯛魚來吃都吃不到了

有一種市面上賣鯛魚的 通通都是吳郭魚 的感覺

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sagarain 06/03 12:53吳郭魚改鯛魚?

kilo7 06/03 12:54症腐會館刁魚啊 一言不合送進土城配雞鴨飯

hosen 06/03 12:54

hosen 06/03 12:54改稱台灣鯛,簡稱鯛魚

peter080808 06/03 12:54台灣鯛都能送到日本當生魚片了

snocia 06/03 12:55鱈魚有立法,你看到鱈魚一律可以檢舉

ErosAmour 06/03 12:56叫台灣鯛有快十年的時間了,只不過是

ErosAmour 06/03 12:56養得比較好的羅非魚。因為老一輩的人

ErosAmour 06/03 12:57不是覺得那土味太重,就是外勞在水溝

ErosAmour 06/03 12:57釣來吃的,等級太次。

a7865 06/03 12:57圓鱈也不是鱈魚啊

snocia 06/03 13:00基本上在台灣,普通人能看到的地方,能寫

snocia 06/03 13:00鱈魚不加註解的只有速食店

snocia 06/03 13:01那些是阿拉斯加鱈魚,目前生物學承認為鱈

snocia 06/03 13:01魚一族,雖然20年前不算

snocia 06/03 13:02其他真鱈光產地附近就不夠吃了

ubermensch 06/03 13:02台灣鯛是鯛魚 蝸牛是牛