Re: [問卦] 你覺得食藥署搞鱈魚正名是擾民嗎?
※ 引述《LYS5566 (明燈❺❺❻❻)》之銘言:
: 跟你講理由好不好
: 原因就是這些魚類蝦類不是整尾在買賣的
: 像扁鱈 是切圈賣的
: 台灣(慈)鯛 有切片真空包裝賣的
: 波士頓龍蝦 有取肉做罐頭的
: 你整尾賣當然沒差 大家一看就知道是什麼貨色了
: 偏偏這些沒頭沒尾的 消費者買回去發現不是嘉鱲 圓鱈 龍蝦
在台灣
真鯛就是叫做嘉鱲啊
市場上也沒有人會說真鯛魚啊
那嘉鱲不也是真鯛約定成俗的名字嗎
金鯧跟黑鯧難道是鯧魚嗎?
兩者跟目孔(竹筴魚)是親戚
都是鰺科的魚
石鯛也不是鯛啊
市場上稱為圓鱈的也不是「真正的鱈魚」啊
是智利鱸
在台灣你想吃到所謂的「真正的鱈魚」
幾乎沒有
: 你是消費者會不會一肚子氣
為甚麼要一肚子氣
扁鱈就是扁鱈的價格
扁鱈從來就沒有賣過「真正的鱈魚」的價格
一堆人在說價格有差
鱈形目的「真正的鱈魚」在台灣市場幾乎沒有流通
你是要去哪裡比價啦?
: 偏偏商人就說這是俗名 約定俗成的
: 我是消費者我就不接受啊
: 你誠實跟我說 我滿意就會回購
: 不用用騙的啦
你是去市場買過幾次魚
一堆魚有各種俗稱
要不要全部正名一下
紅皮刀
長尾鳥
花飛
紅赤海
石橋
白北
土魠
嘉鱲
石雕
都是俗名吧
所以這個正名,有意義嗎
--
我們都知道啊,這個問題,大家都非常的關切。
本人,也非常的關切。
我們已經聯絡,會同了所有的專家、學者
一定要研究、擬定出一個,非常妥善合適的,辦法和措施出來。
相信大家都會得到一個非常圓滿而完美的結果和結局。
--
民主進步黨沒有民主也不進步
1樓你...
半年來八卦我的首推給這篇
推專業
你打中文但我都看不太懂 太專業了吧
推一樓
看無
重點就是我講的第一段啊 比如石斑也有很
多種類不同肉質口感 魚販跟你講石斑你買
回去切圈的不是你想像中的石斑(龍膽)你是
消費者你怎麼想 牛肉不跟你解釋產地飼料
你買回去口感不對 要怪自己還是商家
有
還有很多啦 比如加工魚丸 標榜比如虱目魚
(沒說單一)結果回去吃過敏原來是摻入雜魚
魚漿又怎麼看
正名只是為了讓某些智障不要被騙 但正名
後一樣會被騙 所以正名毫無意義
推一樓 民主進步黨實際上只有党而已 CC
樓上 党麻煩改成堂
重點是售價,你說石斑很多種,但是都有相應
的售價,今天你用龍膽石斑的價格買到龍虎斑
那是詐騙沒錯,但是人家用龍虎班的價格賣
龍虎班給你,那有什麼問題?
分兩個層次 第一就是理論 正名這件事就是
在後續加工 食品安全把空更容易 不會走歪
第二就是實務 像常去市場的 你挑選品項當
你也說了,滿意就會回購,那關名字什麼事
然沒問題 魚是處理成圈成片看細微處是能
辨別 但是有些就是會遇到攤商亂喊亂賣的
又不是人人海龍王懂海
所以正名不就是因為很多商人售價詐騙嗎
管你是不是約定俗成
所以問題是售價詐欺,不是名稱,而且可以
所以問題是售價詐欺,不是名稱,而且可以
你去挑一個不會發生售價詐欺的魚,然後說
因為售價詐欺,所以要正名,這是搞笑嗎?
你從自己角度看 當然以為是售價問題而已
什麼叫售價詐欺啦?搞笑嗎XD
有些人就是對部分海鮮過敏 沒有正名這件
事對他們也造成麻煩
投機倒把罪嗎?共產主義國家太久?
吳鍋魚:林北是慈鯛
好啊,全部正名不錯,一直誤導我怎麼
教小孩<3
整篇就直接預設市場不會有亂喊價的賣家
這樣是要談什麼 你應該找出能支持你上
述論點的東西 再跟我說不用正名
優文
一樓
28
[問卦] 蒸鱈魚這樣是正常的嗎?!在線p弟這週二透過漁會線上買了一片鱈魚 不是比目魚 是正港鱈魚 之前買扁鱈都是用清蒸加薑跟醬油魚露下去蒸 這次買回來的鱈魚也是這樣調理 結果蒸完發現 鱈魚變成這樣?!23
[問卦] 鯧、午、鮸、馬加、嘉鱲 都幾?有人說 一午、二鯧,三鮸、四嘉鱲 有人說 一鯧、二午、三嘉鱲 亦有人說7
[問卦] 誰吃過真鱈魚?話說,從小到大,我認定的真鱈魚就是扁鱈(比目魚) 有人吃過學術上的真鱈魚嗎? 我估計吃到真鱈魚,也會像第一次吃到有含鳳梨的鳳梨穌一樣,不太適應 ^^ --4
Re: [新聞] 竟把大比目魚當鱈魚賣!台中稽查20家鐵板鱈魚也沒到超級貴阿= = 除了圓鱈價格真的比較高外 像格陵蘭鱈 一片150就有了 拿來煎或蒸都很好吃 ※ 引述《krit1009 (優文大師)》之銘言:5
Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚?從頭到尾都沒有在賣真鱈魚啦 市面上從以前到現在 就是三種 圓鱈(智利海鱸) 扁鱈(大比目魚)4
[問卦] 比目魚鰭邊肉眾所周知 台灣的鱈魚多是比目魚 這麼說來 比目魚鰭邊肉 不就是鱈魚排兩側的肉嗎 市售鱈魚便當一個100元上下 但一貫比目魚鰭邊肉握壽司 就要40元3
Re: [抱怨] 油魚假裝成鱈魚是說我有在一間還不錯的鐵板燒吃過 扁鱈配上松露醬 超讚 (農安街上 這裡是4X對吧
爆
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